食品界杂志 部级期刊
Food industry
杂志简介：《食品界》杂志经新闻出版总署批准，自2013年创刊，国内刊号为10-1162/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯
杂志简介：《食品界》杂志经新闻出版总署批准，自2013年创刊，国内刊号为10-1162/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：封面策划、声音、人物、关注、内幕、产经、资本、案例、解读、理论、区域、品牌、食药动态、品味、资讯
作者：徐兴利; 黄家伟 刊期：2018年第02期
2017年匆匆而去,给人们留下了回忆和反思.这一年对于我国食品行业来讲也是值得总结的.近日,我国食品安全领域的大咖、学者齐聚一堂对我国2017年食品安全的完善与不足进行了深入探讨与总结.由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办的2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会于1月12日在京举行....
作者：徐兴利; 黄家伟 刊期：2018年第02期
特殊食品并不像普通食品那样在我们生活中随处可见,但特殊食品总是在“关键时刻”起到一定作用.近年来,随着特殊食品产业的快速发展和产品注册备案工作的深入开展,特殊食品验证评价工作需求不断提升.
作者：陈之秀 刊期：2018年第02期
记者因为从小有个作家梦,所以特别喜欢文学,也读过不少作家的文学作品,其中就有周大新的作品.记得买《湖光山色》一书,第一次买到的是盗版,纸质粗糙、错别字多,而且有十几页是空白页,于是重新购买了一本.捧读该书,可以说是废寝忘食,不一口气读完誓不罢休.自那以后,陆陆续续读过他的其他作品,比如《安魂》《21大厦》《走出盆地》等.
作者：陈浩 刊期：2018年第02期
为确保全县师生的身体健康,维护学校的食品安全,河北省沧州市孟村回族自治县食品药品监督管理局将校园食品安全作为监管工作的重中之重,积极探索新举措,取得了明显成效.
作者：朱伟 刊期：2018年第02期
国家工商总局强调尊重市场规律和经济规律,转变监管理念,创新监管机制,积极推进社会共治、信用监管,作出新成绩,更好地服务经济社会发展.
作者：李淼 刊期：2018年第02期
曾几何时,儿童专用食品陆续摆上了各大超市的柜台,而且各大母婴连锁店也不仅仅是奶粉、辅食、纸尿裤,各大食品企业也会对儿童食品领域更加关注,因为中国家长信奉“最好的一定留给孩子”,对于儿童食品更是趋之若鹜,什么儿童酱油、儿童面条、儿童水饺、儿童榨菜、儿童饼干……认为只要有儿童二字,就是质量最优的,我们擦亮眼,看看是否真的是这样？
作者：柯高阳; 韩振 刊期：2018年第02期
重庆市食药监局日前发出公告,对5家涉嫌回收使用“火锅老油”的火锅店立案调查,并将涉嫌食品安全违法犯罪的相关线索通报或移送公安机关,针对重庆火锅行业新一轮整治由此揭开.
作者：方晴; 潘文杰 刊期：2018年第02期
去年底,广州日报报道了《这档凉茶超有效秘方竟是加西药》：越秀区中山六路一家凉茶铺的铺主王某为了增加凉茶的功效、吸引更多回头客,往凉茶中违法添加治疗咳嗽、感冒的西药.
作者：杨晓晶 刊期：2018年第02期
糖果产业作为我国两大支柱零食产业之一,一直是食品工业中的拉动品类.然而,随着近年来过节气氛趋淡,消费者健康意识的提升,糖果等以节庆团购消费为主的休闲食品消费遭到重创,总体销量持续下滑.
作者：罗晨 刊期：2018年第02期
近些年,针对儿童青少年的饮食教育逐渐流行,越来越多的个人和社会机构参与到食育推广中,也有越来越多的家庭开始认识到接触农田、认知自然对孩子养成良好饮食习惯的重要性,因而也更加积极地参与到食育活动中来.
作者：王紫 刊期：2018年第02期
最近这几天的事情,令喻忠峰有些始料不及.他没想到,自己一年前写的一篇名为《做良心产品太难了,坚守无农药做有机茶》的微博文章爆红网络,不仅被一些名人转发,阅读数也已经达到337万.
作者：陈浩 刊期：2018年第02期
卜老桥刘记清炖牛肉店位于河北省沧州市孟村回族自治县卜老桥村南,是一家具有浓郁穆斯林风格,专营清炖牛肉的清真餐馆,迄今已20多年,因牛肉店注册了“卜落桥”商标,所以现在大家都叫它“卜落桥清炖”.
作者：郭铁 刊期：2018年第02期
今年1月1日起,号称“史上最严”的婴幼儿奶粉配方注册制正式实施.自2017年8月3日首批89个配方获得注册,到2018年1月4日第35批注册信息的公布,目前已有国内外132家生产企业的989个配方完成配方注册.
作者：杨琳 刊期：2018年第02期
职业打假人带着公证员购买10箱茅台并封存,随即以假冒产品为由将销售者诉至法院,要求退赔购物款并10倍赔偿.法院审理后认为,购买者为职业打假人而非消费者,故驳回购买者10倍赔偿的诉求.购买者上诉后,二审法院认为,职业打假人以法院为工具,浪费司法资源,驳回其上诉维持原判.
作者：魏世平 刊期：2018年第02期
不久前,在由中国营养学会主办,达能营养中心支持的研讨会上,经来自营养学界的多位专家学者和媒体的现场讨论,结合媒体的视角和专家学者的专业知识,最终评选出“2017年度营养新闻”,其中涵盖国家政策、学界要事和百姓关注等关系营养健康的重大新闻及事件.
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.24
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.07
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.56
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.15
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.45
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.45
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊