食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：王翠竹 刊期：2019年第13期
“春秋多佳日,登高赋新诗。”4月25~27日,第二届“一带一路”国际合作高峰论坛举行,来自150多个国家和90多个国际组织的各界嘉宾相聚北京,共话发展。自2013年主席提出“一带一路”倡议以来,从亚欧大陆到非洲、美洲、大洋洲,一幅共商共建共享的合作“大写意”为世界经济增长开辟了新空间,为国际贸易和投资搭建了新平台,为完善全球经济治理体系拓...
作者：王崇民 刊期：2019年第13期
4月11~12日,市场监督管理总局食品生产司在广东省广州市召开婴幼儿谷类辅助食品监管工作研讨会,进一步分析研判婴幼儿谷类辅助食品生产中存在的主要风险,研究加强婴幼儿谷类辅助食品监管的工作措施,部署开展婴幼儿谷类辅助食品生产企业重点监督检查工作。市场监管总局食品生产司市场稽查专员毕玉安出席会议并讲话,辖区内有婴幼儿谷类食品生产企...
作者：蔚宏奎 刊期：2019年第13期
自河南省食品药品评价中心启动“懂规矩守纪律百日行动”主题实践活动以来,先后开展了瞻仰任长霞纪念馆、邀请全国公安系统“我心目中的警察英雄”刘成晓上集体党课、到许昌市公安局监管总队参观看守所等系列活动,进一步促进中心作风纪律建设,持续规范工作、改进作风、提升效率,打造“讲政治、守纪律、懂规矩”的高素质药械安全监测队伍。
作者：王崇民 刊期：2019年第13期
4月1日,荷兰皇家菲仕兰Kievit公司(FrieslandCampinaKievit)分享了其在大中华地区开展的针对消费者偏好的研究成果,并分析了当前奶茶市场的供应情况。由于中国不同地区消费者的偏好不同,以完全相同的奶茶配方服务中国这一庞大的市场并不恰当。当寻找消费者心目中完美口感的奶茶时,荷兰皇家菲仕兰Kievit公司发现消费者能轻易分辨出不同奶茶的口感...
作者：王翠竹 刊期：2019年第13期
4月23日,国际标准化组织/食品标准化技术委员会/肉禽蛋鱼及其制品分技术委员会(以下简称“ISO/TC34/SC6”)在北京召开国际标准化工作新闻会暨项目负责人培训会。中国商业联合会会长姜明出会并致辞,来自南京农业大学的周光宏教授出任该技术委员会主席,并在新闻会上介绍了ISO/TC34/SC6国际标准化工作的整体情况。
作者：张聪 刊期：2019年第13期
4月18日,第八届中国食品健康七星奖(以下简称“七星奖”)在由中国食品科学技术学会主办的国际食品安全与健康大会上揭晓。本届七星奖启用全新升级的评选流程体系,共有25家优秀食品及餐饮企业在本次评选中脱颖而出,其中21家获得七星奖,4家摘得新秀奖。
作者：王翠竹 刊期：2019年第13期
在第22届全国色谱学术报告会及仪器展览会上,岛津公司于会议现场上了岛津革新一代硫化学发光检测器NexisSCD-2030,吸引了众多观众驻足参观交流。随着相关环保法规日益严格,生产低硫清洁燃料、开发环境友好产品和技术成为当今能源和化工行业的主题,微量乃至痕量硫化物的准确检测对于确保产品品质非常重要。NexisSCD-2030正是岛津公司应对这一需求...
刊期：2019年第13期
4月19日,于青岛举办的第十三届中国科学仪器发展年会(ACCSI2019)上,安捷伦科技公司(以下简称“安捷伦”)一举摘得五项荣誉——Agilent8700LDIR激光红外成像系统获得“2018科学仪器优秀新产品奖”,Agilent7890B气相色谱系统获得“2018最受关注仪器奖”,同时,安捷伦还获得了“2018科学仪器行业最受欢迎雇主”“2018售后服务十佳厂商”和“2018年度...
作者：王崇民 刊期：2019年第13期
4月22日,2018年度长城食品安全科学技术奖颁奖大会暨第四届食安中国发展论坛在中国科技会堂举行,食品安全领域的院士、专家教授、技术骨干汇聚一堂,共迎食安盛事。“长城食品安全科学技术奖”是由国家科学技术奖励办备案审批、《食品科学报》发起和承办的奖项,也是食品安全领域的重要和专门奖项,旨在鼓励创新、推广新技术和建立食品行业高新技术...
作者：王崇民 刊期：2019年第13期
4月9日,2019春季全食展新闻会在京举行。著名营销专家、全食展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁,龙品锡展览副总经理祝宝威,全食展项目总监李俊,回头客食品集团董事长黄福阳,以及来自全国各地的新闻媒体、食品企业家、食品经销商等200余名代表出席了此次新闻会。
作者：王翠竹 刊期：2019年第13期
5月4~9日,IFFA——法兰克福国际肉类加工工业展览会将汇聚来自50余个国家及地区的1000余家企业,展示肉类行业全产业链的技术创新与发展趋势。IFFA作为肉类行业首屈一指的展览会之一,是肉类及肉制品加工、包装机械设备制造商的优选平台。秉承“与行业精英聚首”的宗旨,IFFA将再次为行业未来确立技术标准,同时展示肉类行业从基础生产到高新技术的...
作者：张聪 刊期：2019年第13期
“创新驱动食品安全与健康”,作为全球食品安全与营养健康领域权威与高端的国际盛会之一——2019年第十届国际食品安全与健康大会将以此为主题,深入探讨国际食品领域面临的新问题,探索中国食品工业由高速发展转向高质量发展的创新发展之路。
刊期：2019年第13期
第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2019)于3月18~20日在上海国家会展中心开幕,这一具有行业凝聚力的展览会吸引了来自全球33个国家和地区的1500余家国内外知名企业携食品添加剂和配料领域新成果亮相。其中,国际展区的参展商500家,国内参展商1068家,参展商数量比上届增加160家。
作者：王翠竹 刊期：2019年第13期
现如今,中国消费者开始拥抱以健康为中心的生活方式——在提高饮食营养价值的同时,亦追求其味道、口感、便捷性和趣味性。以目标为导向,专注于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团携诸多创新解决方案亮相FIC2019,为与会者带来营养、健康和食品配料的创新解决方案。
作者：王翠竹 刊期：2019年第13期
在食品中加入添加剂的做法由来已久,是指为改善食品的品质和色、香、味,以及为应对防腐、保鲜和加工工艺的需要而使用的添加物,其按来源分为天然食品添加剂与合成食品添加剂两大类。香兰素是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,索尔维作为一家全球领先的香兰素与乙基香兰素供应商于FIC2019上展示了两款全新不含转基因成分的香兰素,以及其他多款...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊