食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：张聪 刊期：2019年第10期
论及3月发生的头等大事,当属2019年全国"两会"的召开。3月 5日,全国人大代表、全国政协委员齐聚北京、共商国是、共话发展。2019年是新中国成立70周年,也是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的关键之年。食品产业作为关系人民群众切身需求及经济社会和谐稳定的民生行业,在此次"两会"中被广泛提及,特别是食品安全全链条追溯体系的建立。
作者：蔚宏奎 刊期：2019年第10期
日前,河南省周口市市场监管局党组书记卢海洋带领副局长何永祥、迟恒伟及相关人员深入食品生产企业益海(周口)粮油工业有限公司开展调研指导工作。卢书记一行深入厂房车间,先后查看了食品生产线、成品库、化验室、氮气制备场所、锅炉房,并了解相关工艺流程,询问企业生产经营状况。卢书记对产品的标识标注、添加剂氮气的充填、产品留样、产品检验...
作者：张聪 刊期：2019年第10期
3月12日,河南省郑州市市委常委、副市长谷保中调研郑州市校园食堂食品安全监管工作,郑州市市场监管局党组书记吴凤军、副局长张松安陪同调研。
作者：王崇民 刊期：2019年第10期
3月26日,国务院总理主持召开国务院常务会议,会议内容包括:落实降低社会保险费率部署,明确具体配套措施;确定2019年优化营商环境重点工作,继续激发市场活力;通过《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》。
作者：张聪 刊期：2019年第10期
近日,国家食物与营养咨询委员会2018-2019年度工作会议公布第二批国家食物营养教育示范基地名单,康师傅入选并在现场接受授牌。对此,康师傅控股有限公司北京区董事李宜霖表示:"食品安全是一个需要长期坚持并持续重视的领域,需要全社会的共同关注和努力。其中,青少年的食安教育至关重要,康师傅将通过食育基地积极助力,同时也希望此举有助于提升整...
作者：张聪 刊期：2019年第10期
3月28日,杜邦公司宣布,其在纽约州罗彻斯特工厂的全新的、世界先进的益生菌发酵装置建设已经完工。该装置是目前全球最大的益生菌发酵装置,是近1 亿美元多阶段投资的一部分,旨在扩大益生菌产能并提升公司为膳食补充剂和食品及饮料生产商提供高质量、具有临床文献支持的益生菌方面的领导地位。
作者：王翠竹 刊期：2019年第10期
喷码、标识和喷印解决方案的全球领导者Videojet Technologies(伟迪捷)Videojet1860小字符(CIJ)喷码机的创新模块PROFINET Workflow Module—适用于实现自动化及在多台设备之间传输数据的一项开放式工业以太网标准。
作者：王崇民 刊期：2019年第10期
3月15日,“从农田到餐桌”全链条可追溯食品安全体系签约活动在北京新发地举行,相关管理部门、食品行业协会、农产品及食品生产经营单位代表纷纷出席。本次活动由北京智云达科技股份有限公司、新发地十配网、东门故事音乐火锅(以下简称“G3”)承办。
作者：王崇民 刊期：2019年第10期
5月21~2 4日,CHINAPLAS 2019国际橡塑展将在广州·琶洲·中国进出口商品交易会展馆举行。受益于中国经济发展日新月异、城镇化进程加快、人们生活水平提高等因素,消费市场对包装的安全性、便利性、差异性、环保性等需求劲增。与此同时,包装行业又共同面临着VOCs环保指标愈加严格、原材料价格浮动频繁、产业区域化转移、成本难以控制及招工困难等困...
作者：王翠竹 刊期：2019年第10期
11月25~28日, Swop2019包装世界(上海)博览会将于上海新国际博览中心举办,该展会是一个覆盖食品、饮品、甜点、焙制食品、医药、日化、非食品消费品以及工业产品等八大终端行业的加工与包装全产业链展览会。近日,Swop 2019与“包装之家”签署合约,进行三度合作,贤俊龙彩印蓝乃英女士、精丽制罐王炳效先生、李记包装李道杨先生、通产丽星姚正禹先...
作者：张聪 刊期：2019年第10期
2019年全国政协十三届二次会议和十三届全国人大二次会议(以下简称“两会”)分别于3月3日、3月5日在北京开幕。2019年度“两会调查”情况结果显示,“健康中国”成为网友关注的热点关键词之一,而在实施“健康中国”战略中,食品安全话题成为两会代表们讨论的焦点。本期特别报道将为您揭晓2019年两会中与食品安全相关的提案。
作者：王翠竹 刊期：2019年第10期
食品安全风险交流是应对全球食品问题,提升食品安全保障的重要手段,与每个食品产业链都有密不可分的关系,无论是监管部门、食品生产企业,还是媒体和消费者都是风险交流的参与者。然而,"风险"一词带有天然的负面属性,在食品安全事故频发的当下,消费者在提到食品安全风险交流时,不免会增加紧张情绪,降低消费信心。事实上,采用内容更为广泛的"食品...
作者：张聪 刊期：2019年第10期
顺应“大食品”发展趋势,破解人民日益增长的美好饮食需求和行业发展不平衡、不充分之间的矛盾,加快实现产业由低端向中高端迈进,这是新时期我国食品工业面临的主要任务。据国家统计局数据显示,2018年上半年,我国规模以上工业企业的利润总额约3.39万亿元,同比增长17.2%。其中,酒、饮料和精制茶制造业的利润额为1070.2亿元,同比增长23.6%;食品制...
作者：郑秋云 刊期：2019年第10期
近日,三全水饺感染非洲猪瘟病毒事件再次引发了众多食品企业对“食品安全责任险”的关注。两会期间,人大代表周燕芳提出“国内市场的食品安全责任险投保率不足10%,建议加大强制力度”。那么,如企业购买了食品安全责任险,发生类似三全水饺感染非洲猪瘟病毒的食品安全事故其能否帮助食品企业减少损失?购买该保险的手续是什么?有无购买的必要性?笔...
作者：蒋翔光 刊期：2019年第10期
“民以食为天,食以安为先。”食品安全一直是国家重点监管的领域,但实际中对消费者权益的有效保护相对薄弱,检测机构拒绝个人委托及检测活动的不规范使消费者维权难上加难。目前,我国对不符合食品安全标签标准是否属于标签“瑕疵”这一问题缺少权威解释,导致各地法院判决结果差异较大,显失裁判严肃性。因此,食品检测领域亟待完善个人委托检测制...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊