食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：本刊编辑部 刊期：2019年第09期
论及3月发生的头等大事,当属2019年全国“两会”的召开。3月5日,全国人大代表、全国政协委员齐聚北京、共商国是、共话发展。2019年是新中国成立70周年,也是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的关键之年。食品产业作为关系人民群众切身需求及经济社会和谐稳定的民生行业,在此次“两会”中被广泛提及,特别是食品安全全链条追溯体系的建立...
刊期：2019年第09期
俄塔斯社3月5日报道,俄罗斯驻华代表伊纽申称,俄罗斯正在向中国市场供应首批冷冻禽肉。虽然供货量只有两个集装箱,但这是俄中务实合作的新方向,是发展双边贸易的新切入口。
刊期：2019年第09期
据FAO(联合国粮农组织)预测,到2026年全球渔业产量将达到2亿吨,其中水产养殖是未来10年渔业增长的主要助推器,以中国水产养殖发展为例,正面临生态环境、水土资源和发展空间等多方面的压力,因此深远海养殖将会是水产养殖主要空间拓展方向。
刊期：2019年第09期
百香果是海南特色农产品调优增效产业之一,也是各地主抓的特色扶贫产业之一,目前全省种植面积为1.3万亩。去年以来,海南省农业农村厅拿出1000多万元专项资金,重点扶持百香果品种适应性选育、健康种苗基地建设、种苗病毒检测、示范基地建设等方面,计划5年内在全省种植10万亩百香果。
刊期：2019年第09期
据外媒消息,2018 年香港食物安全中心( Centre for Food Safety)接获158 起食源性疾病,影响人数达641人。过去几年来,每年移交的案件数量略有下降。据了解,细菌性食源性病原体仍然是所有暴发的主要原因(82%),沙门氏菌、副溶血弧菌和蜡样芽孢杆菌位居前三。病毒原因约占暴发的12.7 %,都与诺如病毒有关。
刊期：2019年第09期
巴西贸易部数据显示,19年2月巴西共计出口糖120.09万吨,同比减少约16.23%,为2015年以来同期最低水平。其中原糖出口量同比几乎持平,为104.81万吨;精制糖出口量同比减少60.08%,至15.28万吨。
刊期：2019年第09期
2月21日,记者从黑龙江省农业农村厅了解到,今年,黑龙江省农业将继续打绿色有机优势牌,全省有机食品认证面积计划增加到8100万亩,比2018年增加50多万亩。黑龙江是中国农业大省,农产品量大质优,粮食总产量和商品量稳居中国第一,非转基因大豆、粳(京)稻、玉米种植面积和产量均居中国首位。这几年,黑龙江越来越注重农业的绿色发展之路。
刊期：2019年第09期
经济日报-中国经济网北京3月18日讯今日,内蒙古自治区住房和城乡建设厅等机构在京举办了《内蒙古自治区乳品工业管道及设备安装预算定额》标准会,该标准作为国内首个乳品工艺定额标准,填补了行业计价空白。对此,伊利集团副总裁徐克对记者表示,作为中国乳品行业的龙头企业,伊利多年来一直在探索参与行业标准化建设的优良路径。在推进行业标准化建...
刊期：2019年第09期
2月28日,光明乳业公布了2018年12月投资者来电及调研情况汇总。公告称,仅2018年12月,光明乳业接到投资者来电108 次,并进行现场调研3次。光明乳业之所以受到关注,与其2018年人事调整、营收与净利下滑以及一系列新动作不无关系。业内人士认为,作为区域型的老牌乳企,光明乳业此时公布与投资者互动情况,也有高调表态战略调整的意味。尽管光明乳业收...
刊期：2019年第09期
科迪乳业2018 年财报显示,实现营业总收入12.85 亿元,同比增长3.76%;净利润1.29亿元,同比增长2.05%。对于业绩增长原因,科迪乳业在公告中表示,2018年,公司积极适应宏观经济新常态,主动顺应行业发展趋势,通过新产品的投放、营销力度的加大,产能进一步释放、营业收入进一步增长。
刊期：2019年第09期
2018年,青岛啤酒股份有限公司实现啤酒销量803万千升,同比增长0.8%;实现营业收入约人民币265.75亿元,同比增长 1.13%(注:由于报告期内公司执行新收入准则,按可比口径营业收入同比增长5.15%);实现归属于上市公司股东的净利润约人民币14.22亿元,同比增长12.60%;呈现利润增长高于收入增长、收入增长高于销量增长的健康发展态势。
刊期：2019年第09期
近期,肯德基在北京富力广场开设了北京首家“蒂芙尼蓝”甜品站。自去年肯德基在杭州开设首家“蒂芙尼蓝”甜品站后,肯德基把这抹小清新带进北京市场。值得注意的是,相比常见的肯德基甜品站,这家店的产品除了冰淇淋和咖啡外,还加入了脏脏茶以及芝士奶盖茶等网红新式茶饮,这一举动也被很多媒体解读为肯德基将要进军茶饮市场的信号。有业内统计数据...
刊期：2019年第09期
随着配方奶粉行业的竞争逐步升级,特殊配方奶粉市场成为新的风口,继雀巢、美赞臣、雅培等外资乳企之后,包括圣元在内的国内婴幼儿配方乳粉企业也在加速布局特殊配方奶粉市场。业内人士指出,当前中国特殊配方奶粉市场规模未来还有很大的增长潜力,预计到2020年,特殊配方奶粉的市场规模有可能增长到100亿元。
刊期：2019年第09期
随着消费者对新鲜健康产品日益增长的需求,这一细分品类也开始逐渐壮大。Mintel的数据显示,截至去年4月22日,美国新鲜零食品类同比增长了8%。
刊期：2019年第09期
干燥、分拣、杀菌……这些蔬菜脱水加工的必备生产线,如今在江苏大学食品与生物工程学院实验室完全建成。不同的是,运用现代物理技术,蔬菜脱水加工已然告别“开水漂烫、热风吹干”的“洗剪吹”时代。
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期刊级别：北大期刊
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