食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
刊期：2018年第25期
1988年,乌拉圭与中国正式建立外交关系。2018年,值此中-乌建交30周年之际,由乌拉圭二十一世纪投资和出口促进局联合乌拉圭驻华大使馆共同举办的首届“乌拉圭周”活动于8月20日在北京开幕。乌拉圭外交部部长鲁道夫·尼恩·诺沃亚先生、乌拉圭二十一世纪投资和进口促进局执行董事安东尼奥·卡兰布拉先生及乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯先生率领的...
作者：梁文文(记者) 刊期：2018年第25期
开学季即将来临,为保证新学期广大师生的食品安全,河南省信阳市浉河区食药监所联合教育部门进一步加强了学校食品安全的监查工作。一是落实主体责任。信阳浉河区食药监所与各学校、幼儿园食堂负责人签订食品安全责任书,充分明确学校(幼儿园)在食品安全方面的主体管理责任,将学校食品安全工作落到实处。二是要求学校配备专职食品安全管理人员。要...
作者：王翠竹(记者) 刊期：2018年第25期
日前,甘肃省平凉市“双安双创”工作现场会暨食品药品安全工作推进会在崇信县召开。会议认真学习贯彻了新时代中国特色社会主义思想和党的精神,深入贯彻了全省“双安双创”工作视频推进会、全省食品药品监管系统工作(武威)推进会、全省食品药品监管工作(甘南)推进会暨食品药品企业家座谈会议精神,分析了全市农产品食品安全工作形势,动员全市上下...
作者：蔚宏奎(记者) 刊期：2018年第25期
近期,沈阳市辽中区动监局召开食品安全示范城市创建工作推进会,对2018年创建食品安全示范城市的相关工作进行再安排、再部署。局相关科室、区动监所、区畜产品安全监察所、区畜禽定点屠宰监督所、各区域所等相关单位负责人参加了会议。会议总结了畜牧部门食品安全示范创城工作开展情况及成效,逐条解读了《创城涉农指标近期工作任务清单》,并对食...
作者：王崇民(记者) 刊期：2018年第25期
8月21日,艾默生宣布2018年“艾默生杯”工程项目应用大赛正式启动。作为行业内深具影响力的赛事之一,此次“艾默生杯”围绕“优化环境舒适”和“护航食品安全”两大主题,表彰使用艾默生产品和解决方案的工程项目,旨在借助优秀的应用方案进一步提升用户体验,切实改善和提高人们的生活品质。同时,艾默生以大赛为桥梁和纽带,加强自身与合作伙伴的合...
作者：蔚宏奎(记者) 刊期：2018年第25期
为认真贯彻落实河南省政府召开的全省疫苗等药品安全隐患排查工作电视电话会议精神,进一步加强孟州市疫苗等药品质量安全管理,切实保障人民群众的用药安全,孟州市食药监管局迅速召开了孟州市疫苗和药品安全风险隐患排查动员大会,并对全市疫苗等药品安全隐患排查工作作出全面部署。一是提高重视程度,安排部署排查工作:及时召开专题会议,成立领导...
作者：王翠竹(记者) 刊期：2018年第25期
近期,西得乐StarLiteTM系列瓶底解决方案又添新丁——推出适用于轻量化碳酸软饮料(CSD)的StarLite UltraLight解决方案。StarLite UltraLight的设计正如其名,相比饮料市场上现有的解决方案,可进一步减轻瓶重。该创新瓶底可降低产品成本,并使饮料保持所需的二氧化碳含量,既可应对折扣连锁店对平价产品的需求,又能保证良好的产品品质,带来较好的消...
作者：梁文文(记者) 刊期：2018年第25期
8月16日,雀巢正式宣布启动“15分钟,优质食品美好生活”项目,号召广大消费者行动起来,每天做出一点改变,享受健康生活。雀巢长期关注营养健康领域,此次活动不仅响应了国家《“健康中国2030”规划纲要》,也实现了公司长期以来“提升生活品质,贡献于更健康的未来”这一企业目标。雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德(Rashid Qureshi)表示:“自雀...
作者：梁文文(记者) 刊期：2018年第25期
8月25日,以“携手创新、开放合作”为主题的中国乳制品工业协会第二十四次年会在西安召开。国家发展和改革委员会、国家市场监督管理总局、工业和信息化部等行业主管部委领导,陕西省人民政府、西安市人民政府领导及澳大利亚、新西兰、法国等乳业发达国家驻华使馆官员以及来自全球的乳业精英、专家、科技工作者近5000人参加了大会。
作者：王翠竹(记者) 刊期：2018年第25期
8月1日,商务部流通产业促进中心联合山东省潍坊市人民政府在京组织召开“2018全国农商互联暨精准扶贫产销对接大会”新闻会。商务部流通产业促进中心副主任赵箭、潍坊市商务局副局长王好田出席会,并有关内容。“2018全国农商互联暨精准扶贫产销对接大会”是在我国农产品流通发展的新时期,为深入贯彻党的精神,认真落实《中共中央国务院关于实施乡...
作者：梁文文(本刊记者) 刊期：2018年第25期
8月20日,为庆祝乌拉圭和中国建交30周年,由乌拉圭二十一世纪投资和出口促进局联合乌拉圭驻华大使馆共同举办的首届“乌拉圭周”活动于北京开幕。乌拉圭外交部部长鲁道夫·尼恩·诺沃亚先生、乌拉圭二十一世纪投资和进口促进局执行董事安东尼奥·卡兰布拉先生及乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯先生率领的使团全程见证并推动了活动的开展。首届“乌...
作者：利乐(供稿) 刊期：2018年第25期
如今,电子商务正变得势不可挡,并在零售业中占据越来越重要的地位,它不仅对实体店产生了深远影响,而且重新定义了消费者购买、体验与反馈商品的方式,不断颠覆与重塑着整个价值链。利乐总裁兼首席执行官杨德森(Dennis Jonsson)表示:“线下与线上渠道正呈现不断融合的趋势,新的‘全渠道’时代正在诞生,消费者通过智能手机就能实现随时随地、随心所...
作者：谢佳岐; 徐岚; 陶鑫 刊期：2018年第25期
从“塑料紫菜”、“海绵八宝粥”到“柑橘打甜蜜素”、“无籽葡萄喷洒避孕药”,近年来各类食品谣言层出不穷,互联网已成为当下食品谣言传播的重灾区。围绕食品安全的各类谣言频现,引发了公众“舌尖上的焦虑”,不仅影响了公众对食品安全的信心,还对消费者造成误导。食品安全谣言在严重损害涉事企业声誉的同时,还会影响到整个食品行业的健康发展乃...
作者：Nuno; Soares; Marcia; Meyer; Adriana; Vargas 刊期：2018年第25期
在医院里,患者会接受多种治疗方法来努力治愈其所患疾病,采用的方法主要包括临床治疗、外科手术和内窥镜手术等。在治疗过程中,保证患者安全至关重要,其中营养补充和有计划的三餐是关键部分,因为良好的膳食可为病患提供必要的营养成分,所以医院的食品生产过程和服务系统都需重点关注。在美国,2003年5月26日~6月16日期间,在医院员工、患者和访客...
作者：马东 刊期：2018年第25期
食品企业所遇到食品安全风险可以分为四类——法律风险、系统风险、管理风险和操作风险。这种分类不一定科学,但在进行风险评估时非常实用。什么是法律风险?即企业有可能触犯与食品安全相关的法律、法规和强制性技术标准。企业一旦触犯法律,轻者被罚款,次之被停业整顿,重者关门倒闭。系统风险又是什么?系统风险往往由于系统设计缺陷所造成,比如...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊