食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 食品安全无小事 打假鉴别狠发力

    作者:王喆悦; 本刊编辑部 刊期:2017年第8X期

  • 行业

    刊期:2017年第8X期

  • 企业

    刊期:2017年第8X期

  • 产品

    刊期:2017年第8X期

  • 基于企业第一责任人的食品安全问题探讨

    作者:孙学安 刊期:2017年第8X期

  • 我国食品安全存在的问题、原因与对策

    作者:刘洋 刊期:2017年第8X期

  • 食品添加剂使用安全问题的思考和探讨

    作者:任向毅 刊期:2017年第8X期

  • 地方高校食品安全面临的挑战与对策

    作者:王迎中 刊期:2017年第8X期

  • 样品管理在食品监督抽检中的应用

    作者:唐静慧 刊期:2017年第8X期

  • 我国食品安全问题频发的原因及对策

    作者:龚原 刊期:2017年第8X期

  • 餐饮服务食品安全执法中合并处罚的实践

    作者:兰卫东 刊期:2017年第8X期

  • 技术创新背景下食品工程的发展与演变

    作者:李成; 李宏伟 刊期:2017年第8X期

  • 我国食品安全管理存在的问题和完善对策

    作者:雷镇欧 刊期:2017年第8X期

  • 基于大数据环境下的食品企业食品安全管理

    作者:吕晨晨 刊期:2017年第8X期

  • 我国绿色食品的质量标准体系及质量认证中的问题

    作者:刘涛; 张吉 刊期:2017年第8X期