食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 关注食品安全发展,践行“健康中国”战略

    刊期:2017年第11期

    10月18日,中国共产党第十九次全国代表大会在北京人民大会堂隆重开幕.报告中出现了不少“关键词”,如“中国特色社会主义进入了新时代”,“新时代中国特色社会主义思想”,“伟大斗争,伟大工程,伟大事业,伟大梦想,紧密联系、相互贯通、相互作用”,“实施食品安全战略,让人民吃得放心”……

  • 驻马店市政协对遂平县食品安全工作进行专题调研

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者蔚宏奎)10月12日,驻马店市政协副主席谢凤鸣等市政协成员,以及市食药监局、工商局、粮食局、质监局、农业局、卫计委、畜牧局等分管领导对遂平县食品安全工作进行了专题调研.县政府县长侯蕴、县政协主席郭金枝、副县长王红新、县食安办主任、食品药品监督管理局局长李纪良陪同调研.

  • 透过公益纪录片《食品安全》,看SGS如何捍卫食品安全

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者王崇民)9月29日,全国首部大型科普公益纪录片《食品安全》在广州举行首播新闻会.全球领先的检验、鉴定、测试及认证机构SGS作为纪录片拍摄参与者受邀出席.广东省食品药品监管局局长骆文智、广东广播电视台电视副台长杨卓兴、广东省疾病预防控制中心主任以及广东省食品安全学会、食品相关企业、媒体等200余人参加了新闻会.该纪录片...

  • 北京:丰台区食药安委,开展“五位一体”监管,确保舌尖上的安全

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者武阳阳)近日,为做好社会面控制,确保辖区饮食用药安全,北京市丰台区南苑街道食品药品安全委员会创新方式方法,制定“五位一体”食药监管体系,开展食品药品安全社会面保障.

  • 麦德龙中国《2017可持续发展报告》

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者王翠竹)10月24日,麦德龙中国于上海启动“2017麦德龙可持续发展周”,并了《2017麦德龙可持续发展报告》.同日,麦德龙东莞万江商场举行了“中国绿色建筑三星标识”和“绿色能源与环境设计先锋奖(LEED)”金奖揭牌仪式,使其成为中国零售行业中首家获此两项认证的商场.

  • 腾德集团完成收购德国莱茵TüV食品分析实验室

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者梁文文)10月2日,德国莱茵TüV决定退出食品分析测试业务领域,并将所有食品相关业务出售给总部位于德国柏林的腾德集团.目前,移转程序已完成,腾德集团将因福建福州、海南和台湾高雄实验室的加入而大幅强化其在大中华地区的既有实验室网络.

  • 科德宝投资食品添加剂行业收购加拿大专家级公司Colar?me

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者王崇民)10月18日,全球化技术集团科德宝旗下的特种化工业务集团下属公司Capol宣布收购位于加拿大的天然食品添加剂专家公司Colarome.Colarome拥有多项技术专利,生产独特的天然色素系列产品,除着色剂外,该公司还生产食用香精和天然香草提取物.

  • 泰莱公司举办“质构科学在乳品中的应用”专家研讨会

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者武阳阳)近期,全球领先的食品和饮料行业配料和相关解决方案供应商泰莱公司(Tate&Lyle)在上海漕河泾万丽酒店举办了“质构科学在乳品中的应用”专家研讨会.本次研讨会旨在确定与质构相关的乳制品行业发展趋势以及消费者喜好、所面临的挑战、机遇和行业动态.来自泰莱公司的质构科学研究人员,以及其公司客户代表近100人出席了此次...

  • 帝斯曼中国2016年度综合报告

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者王崇民)近期,全球生命科学和材料科学专业公司荷兰皇家帝斯曼集团了《2016年帝斯曼中国可持续发展及财务综合报告》.“2016年,在挑战和机遇并行的情况下,我们在中国取得了极大的发展.帝斯曼的所有业务集团和业务单元都在中国实现了增长,

  • 诺维信第三季度增长强劲,前三季度业绩良好

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者梁文文)诺维信公司2017年前三季度销售额有机增长4%,其中第三季度有机增长8%.家居护理行业增长2%,食品与饮料行业增长9%,生物能源行业增长10%,农业与饲料行业下滑2%,技术级酶和医药行业下滑3%;息税前利润率为27.9%;收购前的自由现金流为21亿丹麦克朗.

  • 德国耶拿光谱新品暨最新应用技术交流会成功举办

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者梁文文)10月11日,德国耶拿公司“食品安全分子检测快检技术和实验室技术交流会”于北京国家会议中心举办的BCEIA展会期间开展,就与食品安全相关的病原微生物检测、真假肉鉴定、转基因检测等分子检测技术和应用分享了其经验,与到会的近百名观众进行了交流和探讨.

  • 热烈庆祝BCEIA2017在京圆满闭幕

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者王崇民)10月13日,由中国分析测试协会主办的第十七届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA2017)在北京国家会议中心落下帷幕.BCEIA2017学术报告会、展览会取得双丰收.展会期间,科技部黄卫副部长、原科技部副部长大会主席程津培院士和科技部有关司局长等领导共分5批到场参观指导,给予展会高度评价和赞扬!

  • “智能包装开启未来”,携手走入智造4.0

    刊期:2017年第11期

    本刊讯(记者王翠竹)“十二五”期间,包装行业适应经济发展新常态,总体保持了健康、快速、可持续的发展势头.第二十五届中国国际包装工业展览会(Sino-Pack2018)将于2018年3月10~12日移师广州·中国进出口商品交易会展馆A区(1.1/2.1/1.2/2.2馆)举办.Sino-Pack历经24年积淀,

  • 中国国际食品安全创新技术发展大会在京举办

    作者:梁文文; 武阳阳 刊期:2017年第11期

    第十七届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA)于2017年10月10-13日在北京国家会议中心举办,会议期间由北京肉类食品协会和《食品安全导刊》杂志共同举办的“中国国际食品安全创新技术发展大会”学术论坛成功开展.

  • 美国FDA食品生产现场检查要点解读

    作者:Gary; Jay; Kushner; Brian; D.Eyink; 陶鑫 刊期:2017年第11期

    随着美国食品药品监督管理局(FDA)对美国食品现代化法案(FSMA)实施的进一步深入,全球销美的食品企业受到来自美国FDA现场检查的频率也越来越高.这些检查既符合FSMA下的新法规要求,同时又兼顾了食品生产良好规范(cGMP).尽管绝大多数现场检查发生在美国境内,但近年来FDA也增加了对国际供应商的检查.相较于美国国内的食品企业,FDA对国际食品...