食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 多元化产业调整,共建方便食品的安全未来

    作者:王翠竹 刊期:2016年第10期

    食用方便面、速冻水饺等方便食品曾几何时是人们喜闻乐见的一种生活方式,但是随着各种方便食品负面消息及食品安全问题的曝光,以及人们对健康认识的提高,越来越多的人在选择方便食品时产生了犹豫。

  • EFSA根据欧盟大数据出台关于胆碱的意见

    作者:林雨晨 刊期:2016年第10期

    近日,欧洲食品安全局EFSA了其关于不同人群所需胆碱量的重要意见。早在2015年,EFSA和其他8个成员机构就启动了新的研究,第一次着眼于欧盟平均胆碱摄入量。

  • 双汇集团母公司万洲国际跻身中国500强位居111位

    作者:王崇民 刊期:2016年第10期

    日前,记者从河南省工业和信息化委获悉,“2016中国企业500强”排行榜出炉,河南有9户企业入围,其中全球最大的猪肉食品公司万洲国际有限公司位居第111位,“2016世界500强”排行第495位。

  • 洛阳市启动食用油生产企业食品安全追溯体系建设工作

    作者:蔚宏奎 刊期:2016年第10期

    日前,洛阳市食药局召开食用植物油生产(含分装)企业食品安全追溯体系建设工作会议,洛阳食用植物油生产企业食品安全追溯体系建设工作将全面启动。此次追溯体系的建立,主要通过企业建立原料验收、

  • 克朗斯因在中国的社会参与度而荣获嘉奖

    作者:王翠竹 刊期:2016年第10期

    德国新特劳普林的克朗斯股份公司因其在华的社会参与度被贝塔斯曼基金会和德国商会(上海)授予“同心、同力、同行”奖(Morethana Market Award)。该奖项在根据公司规模划分的4个类别中各评选出一个优胜者。

  • 艾默生携手天津声光推介最新冷冻解决方案

    作者:王崇民 刊期:2016年第10期

    9月6日,艾默生环境优化技术2016年度冷冻产品技术全国巡回交流会在天津举行。此次活动由艾默生环境优化技术与天津市声光制冷工贸有限公司联合主办,旨在为天津及周边市场带来贴合当地用户需求的先进冷冻产品和解决方案,在有效保障食品安全的同时,帮助他们提升运营水平并降低成本。

  • 西得乐将在CBB2016展示饮料包装、生产、设备和服务创新

    作者:胡迪 刊期:2016年第10期

    在即将举办2016中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(10月11~14日)上,西得乐会展示其在液体PET包装、生产、设备和服务领域的举措及针对客户提供的解决方案。

  • 科莱恩在2016年道琼斯可持续发展指数中荣获业内最佳排名

    作者:王崇民 刊期:2016年第10期

    9月21日,全球领先的特种化学品制造商科莱恩于穆顿兹宣布,公司入选2016年道琼斯可持续发展指数(DJSI),被公认为最具可持续性的化工公司之一,本次为科莱恩连续第4年入选。

  • 直观、简便、高效马肯依玛士推出全新4500喷码机

    作者:王翠竹 刊期:2016年第10期

    近日,世界领先的标识和可追溯性解决方案提供商——马肯依玛士宣布推出最新4500喷码机,助力纸箱喷码解决方案全面升级。

  • 赛默飞全新一代GC Orbitrap GC—MS气相色谱系统拓宽常规分析方法的分析能力

    作者:蒋炼娇 刊期:2016年第10期

    9月12日,科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技(以下简称:“赛默飞”)于上海了新款Thermo Scientific GC OrbitrapGC—MS系统,该系统旨在为靶向和非靶向分析提供高灵敏度的常规性能以及强大的定量功能。由此,

  • “美女+美食”进口食品将再度引爆9.28中糖展

    作者:胡迪 刊期:2016年第10期

    9月29日,“2016中国进口食品年度新品会“在宁波国际会展中心1号馆举行。会现场,主办方龙品锡展览用灯光巧妙配合T台走秀,模特火辣展示进口食品年度新品,

  • 第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京召开

    作者:王翠竹 刊期:2016年第10期

    2016年9月7-9日,由中国食品科学技术学会主办的“第十六届中国方便食品大会”在北京召开。会议以“创新激发活力”为主题,共同面对中国方便食品业供给侧改革的压力,为行业未来的发展探路,

  • 中国乳制品工业协会第二十二次年会顺利召开

    作者:林雨晨 刊期:2016年第10期

    由中国乳制品工业协会主办的第二十二次年会暨第十六次乳品技术精品展示会于2016年8月在广州召开。参加会议的有国家工业和信息化部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局、农业部奶办、国家食品安全风险评估中心等行业主管部委领导和广东省政府、省农业总局的领导,以及国内乳制品行业的企业家、专家、

  • 中国特殊医学用途配方食品宣贯大会

    作者:林雨晨 刊期:2016年第10期

    随着中国社会经济的迅猛发展,老龄化社会慢慢逼近,人们对临床营养需求不断增加,特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)的潜在市场巨大,受到社会各界广泛关注。

  • 2016乳品年会——高效创新的产品 客户满意的服务艺康助力乳制品企业稳步发展——访艺康大中华区集团客户总监杨帆

    作者:王崇民; 胡迪 刊期:2016年第10期

    作为全球最大的专用化工品生产商之一,艺康在工业领域采用服务与产品相结合的销售模式,成为了全球最具创新的企业之一。乳制品是艺康重要的业务单元之一,其运用自身优质的技术和解决方案,为乳制品企业保驾护航。