食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 99.2%的合格率,还不敢吃肉么?

    作者:徐华 刊期:2015年第Z2期

  • 微信食疗养生 你敢信么?

    作者:徐华 刊期:2015年第Z2期

  • 新年新举措——各省市出台2015年食安监管新措施

    作者:黄洁 张凤 刊期:2015年第Z2期

  • 创新发展模式 实现逆势增长——山东省济南市今朝酒业有限公司发展纪实

    作者:杨安表 刊期:2015年第Z2期

  • 引领健康产业健康发展——记尚仕兴源(北京)国际健康产业城

    作者:张金山 黄洁 张凤 刊期:2015年第Z2期

  • 让梦想展翅飞翔——访河北赵王集团有限公司董事长李书田

    作者:王全彬 闫小静 刊期:2015年第Z2期

  • 快速血糖仪与全自动生化分析仪检测血糖结果的对比分析

    作者:宋成 刊期:2015年第Z2期

    近十年来糖尿病已成为严重危害人类健康的疾病之一,据估计全世界目前约有糖尿病患者1.2亿。随着糖尿病患者的增多,快速血糖仪测定末梢血已广泛应用并成为检测糖尿病患者、控制血糖的重要手段。但快速血糖仪与生化分析仪测定血糖结果间存在误差,国外许多研究已证实应用快速血糖仪监测血糖是有误差的。本文依据有关资料对快速血糖仪和全自动生化仪...

  • 散户奶农倒奶释放的食安信号

    作者:于仁 刊期:2015年第Z2期

  • 古贝春:用诚信酿造生活美酒

    作者:韩金胜 栗红祥 刊期:2015年第Z2期

  • 景芝酒获中国白酒十大优秀科技成果

    作者:杨军 刊期:2015年第Z2期

  • 彩陶坊春节订货会引爆洛阳

    作者:韩金胜 刊期:2015年第Z2期

  • 桔子酿白酒掀起的酒业革命——记桔子白兰地酒发明人袁勇国

    作者:刘浩锋 刊期:2015年第Z2期

  • 崇尚天然 质量至上

    作者:辛海银 刊期:2015年第Z2期

  • 弘扬赣菜文化 用良心做安全餐饮——访中国烹饪大师涂序凤

    作者:张旭明 黄洁 刊期:2015年第Z2期

  • 非法添加物何其多

    作者:张凤 刊期:2015年第Z2期