食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：徐华 刊期：2014年第4X期
<正>近日,北京市食品药品安全委员会办公室出台了北京市食品药品违法行为举报奖励办法,最高可奖励举报人30万元。这一举措无疑会大力促进公众参与到食品安全工作中来。食品安全是一个系统工程,政府职能部门、生产经营企业、科研机构、新闻媒体、社会各界、消费者、普通公民都有义务和责任为食品安全工作做实事,大家出谋划策、贡献力量,布...
作者：徐华 刊期：2014年第4X期
<正>为了落实国家领导人提出的用"四个最"保证舌尖上的安全、治理餐桌污染的指示,国家政府各个相关职能部门很快做出了反应,出台了有针对性的举措。这些新举措让我们看到了保证舌尖上的安全是切实可行的,治理餐桌污染也不会流于形式。
作者：林婉玲 洪小荣 刊期：2014年第4X期
<正>林解本,福建立兴集团董事长。现任中国罐头工业协会顾问、福建省农副产品及加工品出口基地商会会长、漳州市罐头食品商会会长、漳州市食品工业协会副会长、漳州市食用菌产业协会顾问。2006年被评为优秀中国特色社会主义事业
作者：陈瑞珠 余辰 余宗宝 刊期：2014年第4X期
<正>创办于上世纪80年代的福建紫山集团公司,30年来凭着一股坚忍不拔的闯劲和韧劲,搏击着市场风浪,以敏锐的反应力,抓住国家对非公经济发展的每一次政策调整机遇,经历了"三易厂房,四度更名"的发展过程。风雨过后是彩虹,企业在无数次的尝试摸索中不断壮大,产品质量在精益求精的研发创新中不断提高,终
作者：丁书斌 刊期：2014年第4X期
<正>崔荣华一直从事食品出口业务,在食品行业干得越久,他就越感觉到愧疚:面对琳琅满目的化学试剂肆意添加,转基因的大肆推广,黄曲霉的泛滥,塑化剂的蔓延......我们还能吃什么?"我们把中国最优质的农产品出口到国外,而我们自己的老百姓却买不到一个放心。"
作者：于仁 刊期：2014年第4X期
<正>近日,农业部与国家卫生计生委联合食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)将于8月1日施行。业内人士称,这一标准是"我国最严谨的农药残留国家标准"。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国
作者：李欣 刊期：2014年第4X期
<正>记者在近日举办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛上了解到,欧洲最大零售商家乐福在保障食品安全方面,建立了一整套严格而规范的食品安全管理体系,有效保障和满足了现代消费者对食品安全的要求。家乐福(中国)技术法规事务经理庞晓娜在会上详细介绍了家乐福的食品安全管理体系。为保
作者：聂东霞 霍伟奎 刊期：2014年第4X期
<正>近日,以"传承国粹,颐养天下"为主题的泸州老窖养生酒会在成都明悦酒店举行。作为国际流行香型白酒,倍受瞩目的泸州老窖玫瑰酒系列产品在大会上正式宣布上市,标志着泸州老窖开始布局养生白酒。据了解,泸州老窖玫瑰酒是泸州老窖拓展国际市场的战略领军产
作者：柴占阳 刊期：2014年第4X期
<正>记者见到河南省洛阳市绿尔农业科技有限公司总经理许亚同时,他对记者说:"有人说农民太穷,农村太落后,我们立志改变这些,给咱农民兄弟争口气。有人说自古以来想在土地里挖金子那是不可能的,我们用行动证明,这完全可以实现。"许亚同用自己的努力证明了这一点。1999年6月,对许亚同来说,1999月,对许亚同来说,
作者：田维顺 李欣 刊期：2014年第4X期
<正>高朋满座,觥筹交错;劲曲欢歌,酒酣耳热——不管是在高档的宴会还是在热闹的酒吧,洋酒都以其典雅的品质彰显着饮用者的品位,近年来销量在国内呈快速增长的态势。但由于种种原因,中国市场上的红酒质量良莠不齐,很多消费者感觉花了大价钱却买不到好酒。如何让消费者安全放心低价位地品到
作者：柴占阳 刊期：2014年第4X期
<正>春暖花开时节,记者在河南省汝州市蟒川镇薛庄村香花槐种植基地看到,一片片茁壮成长的药材,充满绿意和生机,附近的村民们正在基地内参观学习。"苗木50厘米以上时施肥,用尿素或二氨,在雨前抛洒,每隔20天左右施肥一次……"一名中年
刊期：2014年第4X期
<正>本刊2004年3月(下)期23页——25页文中有关"盐碘"、"盐碘产品"的刊载有误,应为"盐典"、"盐典产品",特此更正。本刊2004年3月(下)期37页中副标题"——记湖南原阳兴业食品有限公司总经理涂兴隆"有误,应为"记河南原阳兴业食品有限公司总经理涂兴隆"
作者：李欣 刊期：2014年第4X期
<正>有报道称,我国面包粉、小麦粉的知名品牌产品中含有"偶氮甲酰胺"(俗称"增筋剂")这一物质,并指出有致癌的风险。上述品牌的生产企业则回应称他们的面粉产品符合国家标准。"增筋剂"的出现,让很多人联想到上世纪末和本世纪初关于"增白剂"的点点滴滴,这又一次引起了公众对于面粉的恐慌。面粉是最常出现在人们餐桌上的食物,包子、
作者：查海霞 杨维 刊期：2014年第4X期
<正>地处祖国西南边陲的云南省临沧市,是滇红茶的诞生地和红茶生产基地,是云南普洱茶、蒸青绿茶的原产地,具有发展茶叶产业得天独厚的生态优势、品质优势、种质资源优势、规模优势、加工优势、文化优势和品牌优势。临沧市委、市政府提出,按照"生态立市,绿色崛起"理念,努力打造
作者：马慧敏 黄洁 刊期：2014年第4X期
<正>如今,网购食品成了一种新时尚。淘宝网、1号店、中粮我买网等各种购物网站上,只要输入某种食品名称关键词,就会跳出几千甚至几十万个词条。食品种类更是五花八门,除了常见的食品,还有很多特色食品和进口食品。云南的鲜花饼、台湾的乳酸蛋糕等特色食品满足了人们对于来自远方美味的向往。甚至一些特色的自制熟食销量也非
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期刊级别：北大期刊
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发行周期：月刊
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