杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者:本刊编辑部 刊期:2014年第05期
《战国策》里有这样一个故事:孔子的学生曾参有个与他同名同姓的同乡.他在外地犯了命案。乡人不明真相、流言四起.一时间.“曾参杀人‘的传言沸沸扬扬。邻居把消息告诉曾参的母亲.曾母信心满满,斩钉截铁地说自己的儿子不会杀人:没多久,又有人来报信.曾母不慌不忙,不为所动。
作者:申海鹏 刊期:2014年第05期
自4月1日起,新版《有机产品认证管理办法》正式实施.伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改认证证书将被处以3万元罚款。此外,大量不符合有机认证新规的“伪有机食品”也将随着新规的实施被淘汰出局。
作者:孟雯 刊期:2014年第05期
国家发改委4月21日公告.根据《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》和《国务院关于取消和下放一批行政审批项目的决定》.现决定废止《食盐专营许可证管理办法》,自公布之日起执行。
作者:唐蕊 刊期:2014年第05期
近日.农业部表示,为让百姓吃上放心粮,今年国家启动重金属污染耕地修复综合治理工作.先期在湖南省长株潭地区开展试点。通过加强耕地质量建设和污染修复治理.实现重金属污染耕地的稻米达标生产对确保国家粮食安全和人民群众”舌尖上的安全”具有重大意义。
作者:唐蕊 刊期:2014年第05期
4月22日,针对多份政府信息公开申请咨询特定物品能否作为食品原料.国家卫生计生委指出.原卫生部2002年公布的《可用于保健食品的物品名单》所列物品仅限用于保健食品。
作者:申海鹏 刊期:2014年第05期
国家质检总局4月14日消息称.《进口食品不良记录管理实施细则》将于7月1日起施行。据悉.为保证进口食品安全,落实进口食品企业主体责任,促进行业自律.根据有关《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《进出口食品安全管理办法》和《进出口化妆品检验检疫监督管理办法》的规定.质检...
作者:姜牧悦 刊期:2014年第05期
近日.北京出入境检验检疫局从一批申报为非转基因的进口“欧洲油菜”种子中检出转基因成分——FMV35s启动子基因.这是北京口岸首次从入境植物繁殖材料中截获转基因检测不合格货物。据介绍.该批非转基因“欧洲油菜“种子来自美国.共15公斤.进口后拟种植于湖北中国农科院油料作物研究所汉川实验基地.用作与其他转基因油菜种子进行生存竞争能...
作者:姜牧悦 刊期:2014年第05期
为进一步做大做强生命健康产业规模.提升产业发展水平.近日.高邮市委市政府以食品安全快速检测为切八点.积极与南京工业大学合作.在江苏高邮经济开发区成立“江苏高邮南工大健康产业研究院“和江苏省食品安全快速检测产业化基地。
作者:孟雯 刊期:2014年第05期
近日,创造舒适、可持续发展及高效环境的全球领导者英格索兰携旗下品牌冷王亮相第25届中国制冷展”冷链解决方案示范展区”.这也是冷王连续第二年受主办方邀请进行参展。本次示范区共邀请了业内五大领先企业,作为唯一一家受邀参展的冷藏车机组设备生产公司.冷王打破了以往以单体产品进行展示的传统模式.特地与合作伙伴箱体厂联合打造了四款...
作者:申海鹏 刊期:2014年第05期
4月8日.埃克森美孚(天津)石油有限公司举行仪式,庆祝位于天津的润滑油调配厂扩产项目竣工投产此次扩建始于2012年,主要为增加产品供应新建了相关设施。工厂产能的提升旨在满足中国市场对高品质润滑油不断增长的需求。在扩大产能供应中国市场.特别是中国北方和西部客户的同时,工厂还将不断为当地社区做出积极的贡献。
作者:孟雯 刊期:2014年第05期
4月15日,世界领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司(TetraPak)宣布.全球首台用于生产利乐钻。无菌包装个人装的利乐A3/高速灌装机,在中国乳业巨头蒙牛集团的工厂成功安装并运转良好。利乐A3/高速灌装机是全球最快的纸包装灌装设备之一.每小时能生产24万个纸包装.速度接近每秒7个纸包装.并且最多可为生产企业节约35%的运营成本...
作者:申海鹏 刊期:2014年第05期
近日.为了满足制造商对速度、简便性和可靠性的需求.伟迪捷(Videojet Technologies)作为打码、标识和打印解决方案的全球领先者,推出了CO2激光标识系统系列产品.包括Videojet333030瓦激光打码机和Videojet313010瓦激光打码机。
作者:申海鹏 刊期:2014年第05期
中国乳制品工业协会第二十次年会将于8月22~24日在上海光大会展中心举行.会议同期将举办“第十四次乳品技术精品展示会“。此次年会将邀请国家有关部委领导.乳业发达国家驻华使节、外国企业展团及国.内外乳业专家参加。精品展示会将集全面性.针对性、专业性于一体.是了解国内外乳品行业发展趋势、新技术、新产品、信息交流的平台,更是学...
作者:唐蕊 刊期:2014年第05期
由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心联合举办的“2014年国际食品安全大会”,于4月17日在北京召开.数百名中外食品安全专家及企业家参会。本次会议以“强化食品安全科学基础.实现社会共治”为主题,意在夯实中国食品安全的底座和基石。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材、中国轻工业联合会副会长钱桂敬...
作者:孟雯 刊期:2014年第05期
在国务院食安办、商务部指导下.由经济日报社主办,中国经济网承办的2014中国国际食品安全与创新技术展览会将于6月17-19日在北京举行。以“民生·责任·创新“为主题的2014中国国际食品安全与创新技术展览会是全国食品安全宣传周中央层面的重要活动。将从田间到餐桌的食品生产、加工、