食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 面对转基因问题,民众需要的究竟是什么?

    刊期:2013年第11期

    国家质量监督检验检疫总局11月7日在官网消息称.在11月6日举办的中巴高委会第三次会议上.巴西玉米获得了出口中国的检验检疫资格.巴西成为了继美国、阿根廷之后.中国第三个转基因玉米进口国。目前.我国已批准了转基因棉花、转基因大豆.转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。

  • 我国成品糖及食品饮料制造业产量稳步增长

    作者:申海鹏 刊期:2013年第11期

    近日,国家统计局了今年1~9月份国内主要工业产品产量及增长速度数据.其中制糖业、食品制造业以及饮料制造业稳步增长。

  • 婴幼儿奶粉追溯体系年内建成

    作者:孟雯 刊期:2013年第11期

    工信部消费品工业司食品处处长郭翔日前称,今年128家婴幼儿配方乳粉企业要全面建成食品追溯它系,11月底前对开展试点的几个行业第一阶段项目验收,明年总刍试点经验推广2年内完成试点工作。

  • 农夫山泉举报《京华时报》虚假报道新闻出版广电总局受理

    作者:唐蕊 刊期:2013年第11期

    11月4日,农夫山泉股份有限公司派员向国家新闻出版广电总局举报中心递交举报材料,称《京华时报》今年4月10日-5月7日连续发表针对农夫山泉的负面新闻,捏造事实.进行虚假报道.对本公司造成严重损害。目前,国家新闻出版广电总局已受理。

  • 今年浙江吊销6家无公害绿色食品企业认证

    作者:逯文娟 刊期:2013年第11期

    无公害农产品、绿色食品.有机农产品和农产品地理标志产品(简称“三品一标”)是政府主导安全优质农产品公共品牌.在保障农产品质量安全方面发挥引领、示范作用。

  • 浙江富阳食品安全跨入智能监管时代

    作者:申海鹏 刊期:2013年第11期

    浙江省富阳市政府为构建食品安全监管网格.强化食品安全监管职能.以新华社产业地图为依托.率先运用GIS地理信息化平台监管食品安全.初步形成了乡镇街道“属地负责、部门履职、联防联控、社会共治”的食品安全全程监管防控新局面.实现了食品安全监管工作从粗放型向精细型、从低端监管向高端监管、从即时管理向实时管理迈进。

  • 印度出台食品标签新规定

    作者:逯文娟 刊期:2013年第11期

    10月31日,印度食品安全标准局No.4/15015/30/2011号通知,要求将品牌所有者的FSSAI商标及许可证号以彩色标示在食品包装标签上。

  • 美国农业部恢复马肉进出口贸易

    作者:申海鹏 刊期:2013年第11期

    美国地方法院法官当地时间11月1日裁定.美国农业部(USDA)不需要出具环境影响报告书,也不需要进行环境评估即可出口马肉。USDA之前出台的这项规定遭到动物福利组织的反对,引发了此次诉讼。该决定对美国动物保护协会是一个巨大的亏损,该机构资助并招募15个其他团体和个人作为原告进行诉讼。

  • 墨西哥拟对垃圾食物增税称控制肥胖率充实国库

    作者:唐蕊 刊期:2013年第11期

    近日,墨西哥参议院通过一项增税法案.其中不仅包括营业税、所得税.还包括对垃圾食物及苏打饮料的增税措施。根据参院通过的法案.针对垃圾食物的课税从原本的5%增加为8%;苏打饮料及含糖饮料也将增收每升一比索(约合0.5元人民币)的税金。

  • 日本曝出多起食材标识虚假案牵扯多家老字号酒店

    作者:孟雯 刊期:2013年第11期

    日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件,牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅11月6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施.力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。

  • 珀金埃尔默举办北京分公司客户体验中心落成庆典暨新产品会

    作者:逯文娟 刊期:2013年第11期

    专注于提高人类健康及环境健康的全球领先企业珀金埃尔默(PerkinElmer)公司.于10月22日完成了其北京分公司的搬迁及扩容。

  • RATIONAL助力2013慕尼黑啤酒节高效智能烹饪中心完美应对海量烹饪需求

    作者:申海鹏 刊期:2013年第11期

    全球大型商业厨房加工烹制技术领导者RATIONAL公司以其性能卓越的SelfCookingCenter whitefficiency智能烹饪中心助力第180届慕尼黑啤酒节。

  • 乐康瑞德LycoRed第二届健康营养学术研讨会在上海成功举办

    作者:孟雯 刊期:2013年第11期

    10月20日.世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司——乐康瑞德公司在上海成功举办了第二届健康营养学术研讨会。研讨会上.乐康瑞德了最近科研成果.诸位相关顶级研究人员.权威专家出席研讨会并进行了专题演讲.吸引了各食品饮料生产厂家、膳食补充剂制造商及其他专业人士参加。

  • 福斯润滑油营口新工厂开业 加快本土化进程

    作者:申海鹏 刊期:2013年第11期

    “福斯润滑油营口新工厂开业仪式暨25周年庆典”在辽宁省沿海产业基地隆重举行。营口市领导。福斯油品集团董事会主席Stefan Fuchs先生、福斯东亚区执行副总裁Klaus Hartig先生、福斯中国CEO朱庆平先生以及客户代表等莅临现场并致辞.祝贺福斯润滑油营口新厂落成开工,并一同庆祝福斯润滑油进入中国25周年。

  • AB SCIEX拓展新加坡市场 将推动科技创新

    作者:唐蕊 刊期:2013年第11期

    全球质谱分析技术的领导者ABSCIEX公司于10月31日宣布在新加坡设立新的大型研发中心.使得新加坡成为ABSCIEX最大的运营中心,同时也标志着公司在新加坡的拓展进入到下一主要阶段。ABSCIEX公司在新加坡的扩张伎其能更好地为亚太地区的客户服务。