食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：申海鹏 刊期：2013年第09期
近一段时间，全国公安机关都在开展行动，打击网络造谣传谣等违法犯罪行为。食品行业作为谣言的重灾区是不是也将成为谣言打击的重点领域呢？从目前的情况来看，国家还没有顾及，但随着网络谣言立法的完善，这是迟早的事。
作者：逯文娟 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者逯文娟）新西兰初级产业部8月28日宣布，该部门组织专家在新西兰和美国的多家实验室，对恒天然集团生产的浓缩乳清蛋白重新进行了195次检测，结果表明，此前在恒天然产品中发现的细菌并非肉毒杆菌，而是与之相似的梭状芽孢杆菌（简称生孢梭菌）。
作者：孟雯 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者孟雯）9月3日，福建省质量技术监督局日前对全省242家企业生产的295批次水果制品及蔬菜制品进行了抽查。其中，抽查速冻果蔬产品16批次，合格率为100%；抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率为97.7%；抽查蜜饯等水果类制品148批次，合格143批次，合格率为96.6%。
作者：申海鹏 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者申海鹏）日前，山东省威海检验检疫局在对来自加纳的一批进口冻鲱鲤实施检验检疫时，发现该品种不在国家质检总局颁布的已获得输华检验检疫准入资格或已有输华贸易的国家（地区）及水产品品种目录范围内，因此对该批货物作退运处理。同时，网购德国大闸蟹的销售活动也因同样的原因而遇阻。
作者：逯文娟 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者逯文娟）日前，为促进各地学校食品安全监管工作，保障广大师生食品安全，国家食品药品监管总局和教育部对北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江等10余个省区市开展了学校食品安全督查。
作者：申海鹏 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者申海鹏）教师节、中秋节即将来临，婚宴、谢师宴等群体性聚餐骤增，一些市民往往疏忽了对食品安全问题的关注。对此，长春市食药监局率先在二道分局开通手机短信服务平台试点，第一时间将政策宣传、监督检查、风险预警等信息编制成短信，发送给辖区千余户监管对象。
作者：申海鹏 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者申海鹏）日前，北京市水务局首次了《北京市城市公共供水水质信息公开工作管理办法》。10月1日起，北京市公共供水单位将会在每季度第一个月的15日前，公布管网水7项、出厂水42项指标。出厂水全部106项指标每年1月15日前公布一次。
作者：孟雯 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者孟雯）9月3日，长沙市公安局治安支队食安执法大队向媒体通报一起非法添加案，因往蕨菜、干笋里滥添加焦亚硫酸钠导致严重超标，以王某朝为首的7名家族食品犯罪嫌疑人目前已被公安部门采取刑事强制措施，将面临生产销售伪劣产品罪的起诉。
作者：孟雯 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者孟雯）9月2日，十二届全国人大常委会第四次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国商标法〉的决定》。新商标法规定，生产、经营者不得将“驰名商标”字样用于商品、商品包装或容器上，或者用于广告宣传、展览以及其他商业活动中。对此，重庆市工商局表示，目前暂未对流通市场使用驰名商标的包装情况...
作者：孟雯 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者孟雯）近期，我国科学家在专业期刊《BMC Public Health》上发表学术论文，详细分析了我国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。这项为期一年的研究由国家食品安全风险评估中心联合上海、江苏、浙江、江西、广西、四川6省的疾病预防控制中心共同完成。
作者：申海鹏 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者申海鹏）8月7日，全球领先的工业气体、功能材料及相关设备和技术方案供应商--空气产品公司（Air Products），在2013年“WetFeet职业测试”（原优兴咨询大学生职业倾向调查）这一国内最大规模的针对学生职业发展和雇主偏好的调查中，被选为中国理科生眼中的百强理想雇主。空气产品公司列第79位。
作者：逯文娟 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者逯文娟）8月21日，安捷伦科技公司荣获Frost＆Sullivan授予的“2013中国年度实验室分析仪器公司”称号。根据Frost＆Sullivan“最佳示范研究（Best Practices Research）”结果显示，安捷伦在发展策略及其执行、科技创新力、客户价值和市场渗透方面具有持续的突出表现，堪称中国实验室分析仪器行业中的典范。
作者：孟雯 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者孟雯）近日，沃特世公司了全新网络版Oasis？方法开发工具，该工具专为帮助客户缩短样品制备方法开发的时间而设计，是沃特世Simple PreTM活动的一部分。
作者：申海鹏 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者申海鹏）9月2日，东丽集团旗下的家用净水器品牌东丽比诺北京SOLANA蓝色港湾举办了一场题为“水与味觉”的座谈会。活动当天中华医学研究会副会长营养专家吴利刚先生发表了演讲，对使用水水质对食物味道方面的影响和用水知识做了介绍。
作者：逯文娟 刊期：2013年第09期
本刊讯（记者逯文娟）8月15日，陕西烽火电子股份有限公司在深圳会展中心参加了为期3天的第五届中国深圳国际物联网技术与应用博览会。深圳物联网展会是国内目前规模最大、最专业的物联网展之一，也是国内物联网产业发展的风向标。
影响因子：1.05
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期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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