食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 不要让食品行业上演“狼来了”的故事

    刊期:2012年第04期

    3月22日,香港一家调查机构CERResearch报告称,在香港购买的雅培喜康宝1段经一家检测研究所检测后发现,其乳清蛋白与酪蛋白的比例远没有达到我国新国标中最低(60%)要求。此消息一出,全民哗然,但经过一波三折的调查,该信息被证不实。

  • 5月1日将实施新《饲料和饲料添加剂管理条例》

    作者:汪葆瑞 刊期:2012年第04期

    从5月1日开始,新《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称《条例》)将实施。新条例规定,饲料经销商将不能为养殖户加工配制饲料,也不允许拆封分开卖散装饲料。此外,养殖户自行配制的饲料也不能对外出售。

  • POWERLINK被批准为中国工业以太网推荐性标准GB/T27960

    作者:逯文娟 刊期:2012年第04期

    3月7日国家标准化管理委员会工业二部孙维女士宣布《以太网POWERLINK通信行规规范》获批成为中国国家推荐性标准,标准号GB/T27960。这意味着POWERLINK这一全球范围广泛使用的实时通信技术得到了中国官方的认同和支持.并在全国范围内推荐使用。

  • 2011-2012第三届食品安全年度Top100评选暨联合推广活动

    作者:逯文娟 刊期:2012年第04期

    近几年食品安全事件频发.针对这些事件政府出台了一系列措施整顿食品市场。在政府的大力推动下.食品行业整体素质有大幅度的提升.但食品安全现状依然严峻。

  • 美国农业部副部长率团访华

    作者:王崇民 刊期:2012年第04期

    随着中美贸易总额的不断扩大.中国对于美国企业的吸引力也在逐步升级。19前,美国农业部副部长迈克.斯库思(Michael Scuse)率领庞大的代表团来华访问,

  • 艾利丹尼森宣布大中华区新领导人选

    作者:申海鹏 刊期:2012年第04期

    艾利丹尼森亚太地区标签及包装材料部日前宣布.公司任命李恁兴为大中华地区标签及包装材料部副总裁兼总经理,其前任李大刚则升任亚太地区标签及包装材料部战略项目副总裁。

  • 国家食药监局:汤臣倍健螺旋藻片质量合格

    作者:袁野 刊期:2012年第04期

    3月30日,国家食品药品监督管理局公布以螺旋藻为原料保健食品重金属专项监督检查结果:汤臣倍健螺旋藻片符合质量标准.不存在铅含量超标的问题。汤臣倍健副董事长、董事会秘书梁水生表示,

  • 陶氏化学荣获上海美国商会“企业社会责任领导力奖”

    作者:汪葆瑞 刊期:2012年第04期

    陶氏化学大中华区在3月7日举行的第七届上海美国商会企业社会责任年度颁奖典礼上荣获“企业社会责任领导力奖”。

  • 享受美味人生life’s DHA^TM与您健康相伴

    作者:王崇氏 刊期:2012年第04期

    3月27日,一场新颖别致的“健康烹饪课“活动在北京圆满完成。活动的主办方life’s DHA^TM通过此次活动帮助公众了解了健康烹饪方式对身体健康的重要性,

  • BENEO的异麦芽酮糖^TM可促进体内积存脂肪的消耗

    作者:王崇民 刊期:2012年第04期

    2项近期发表的科学研究结果显示.BENEO的低血糖指数碳水化合物异麦芽酮糖”(Palatinose^TM)可有效影响超重和肥胖人士的脂肪利用率。研究是在弗菜堡大学康复与预防运动医学系教授Daniel Koenig的主持下进行。

  • AB SCIEX推出用于常规定量和筛查的新型主力质谱仪

    作者:申海鹏 刊期:2012年第04期

    3月12日.全球生命科学分析技术的领导者ABSCIFX,宣布推出ABSCIEX4500系列质谱仪.为常规定量和筛查分析设定了新标杆。ABSCIEX TripleQuad 4500系统是一款新型的三重四极杆质谱仪,相比市场上竞争的其他三重四极杆质谱仪.该系统灵敏度提高710倍。

  • 天瑞仪器质谱仪系列新品

    作者:逯文娟 刊期:2012年第04期

    3月19日“天瑞仪器2012质谱仪系列新品媒体会”在北京隆重召开。天瑞仪器自主研发的GC-MS6800气相色谱-质谱联用仪、LC—MS1000液相色谱质谱联用仪、ICP—MS2000电感耦合等离子体质谱仪完成技术攻关.整机优化、性能参数考核、稳定性测试及专家评审等工作。

  • 皇冠于中国大量投产202口径饮料罐

    作者:申海鹏 刊期:2012年第04期

    3月16日皇冠(亚太)控股公司宣布.即将投入中国市场的首批202口径的饮料罐.正在紧张有序的生产当中。小口径罐初次投入商业应用,稍后时间将在中国市场上架。

  • 沃特世超高效合相色谱再次重新定义色谱分离科学

    作者:袁野 刊期:2012年第04期

    3月12日.伴随着Waters ACQUITY UPC^2TM系统的上市.沃特世公司再次重新定义了色谱分离科学。该技术拓展了反相色谱(LC)技术和气相色谱(GC)技术的局限.能完全替代正相色谱技术。

  • 2012食品包装消费安全会隆重召开

    作者:申海鹏 刊期:2012年第04期

    在今年3·15到来之际.国际食品包装协会于3月12日在京隆重召开了“食品包装消费安全会”.对各种不锈钢制品(餐具和容器)、食品用保鲜膜.塑料一次性刀叉勺、吸管以及塑料一次性快餐盒等产品存在的问题及建议向全社会进行了。