杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
刊期:2012年第01期
阳光打在脸上.温暖留在心里。2011年食品行业出现了一次次波澜,或大或小地都在每个人心中留下了印迹。走出大门.看到人们在大街上或者懒洋洋地走着.或者急匆匆地跑着.每个人都依然紧握自己的心事.每个人都依然怀揣自己的希望。
刊期:2012年第01期
国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门,严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠,对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示;监督食品经营者建立并执行进货查验制度,
刊期:2012年第01期
近日,在中国法学会主办的中国食品安全法治高峰论坛上,国务院食品安全委员会办公室主任张勇表示,我国将进一步通过法治渠道加强食品安全工作,根据食品安全法关于强化食品安全综合协调、落实地方属地管理的要求,
刊期:2012年第01期
日前.北京市卫生局下发通知,要求中央厨房餐饮服务提供者禁止加工配送三类高风险食品:冷加工制作的即食食品、生食水产品、乳及乳制品(以乳制品为原料加工的冷冻饮品除外)。中央厨房是指由餐饮连锁企业建立的.具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。
刊期:2012年第01期
近日,上海交通大学危机管理研究中心和舆情研究实验室联合{2011食品安全舆情报告》。报告表明非法添加剂问题成为2011年度食品安全事件重灾区,国家对非法添加剂监管力度加大,
刊期:2012年第01期
国家食品安全风险评估中心专家王竹天于1月10日表示.该中心2011年12月13日通过卫生部网站的公开征集“地沟油“检测方法的通知.截至2012年1月4日,共收到765条建议。
刊期:2012年第01期
据印度食品安全与标准局消息.近日该局了最新的食品包装与标识标准。新标准规定了一般包装要求.以及牛奶、食用油、饮用水等特定食品的包装要求,
刊期:2012年第01期
国家质量监督检验检疫总局1月9日表示,鉴于台湾有关方面已对受塑化剂污染食品全部下架、回收并销毁,两岸将继续按照《海峡两岸食品安全协议》.加强食品安全信息交流与合作.并同意解除台湾食品进口限制措施。
刊期:2012年第01期
近日召开的上海市食品药品监管工作会议透露.2012年上海将建成水产品追溯系统。此外.上海所有饭店等级评定数据库今年也将露面,届时“哭脸”.“笑脸”都将在网上公示.市民可实时查询。
刊期:2012年第01期
近日,泰莱公司食品系统在澳大利亚布里斯班设立的生产厂获得了英国零售商协会(BRC)的食品安全证书。该证书证明了该工厂满足了严格的BRC全球食品安全标准。
刊期:2012年第01期
2011年12月15日沃尔玛中国宣布设立合规管理部门,全面负责公司一切与合规经营相关的事务。据了解,该部门将直接向沃尔玛亚洲总裁兼首席执行官、沃尔玛中国临时总裁兼首席执行官贝思哲(ScottPrice)汇报。新部门将负责食品安全、消费者权益保护、营运安全等方面事务,
刊期:2012年第01期
安捷伦科技公司日前宣布了通过两项战略性收购扩张其生命科学业务。其中.一项是收购HaloGenomics公司.该公司专注于为快速增长的新一代DNA测序市场提供创新技术;另一项是与BioSystemDevelopment公司签署了最终收购协议.该公司专为生命科学行业的分析需求开发和提供解决方案。
刊期:2012年第01期
多米诺标识科技有限公司针对其全球领先的A系列CIJ(连续喷墨)打印机推出一款新型的快干高性能黑色墨水,这款墨水适用于各种塑料承印材料。塑料承印材料由于其粘附性和耐擦伤性较差.往往无法获得理想的打印效果和清晰度,基于MEK的299BK黑色墨水却可轻松应对这一挑战。
刊期:2012年第01期
快速发展的电气传动控制需要大量的数据交换,这使得POWERLINK,能够体现其强大的特性,这一点最近已经被它在驱动同步方面所达到的世界记录所验证——最近由制造商布鲁克纳提供的连续薄膜拉伸生产线采用了直接驱动技术,
刊期:2012年第01期
1月6日,梅特勒一托利多推出Profile精选系列金属检测机。全新的开口型金属检测机为食品生产线上的潮湿和干燥产品提供灵敏的检测性能。应用变频技术后,不论产品或包装材料的水分含量有多大,都能实现最准确的检测。