食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
刊期：2010年第06期
2010年6月1日,《食品安全法》实施整整一周年。该法实施一年来,各级党政领导、职能部门高度重视食品安全工作,并相继出台了多部相关法规和标准,如《乳品安全标准》《食品添加剂生产监督管理规定》《运动饮料国家标准》《塑料一次性餐具通用技术要求》《食品可追溯性通用规范》等：同时．企业大力加强食品安全生产管理，消费者更加关注食品安全．...
作者：卜庆婧 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月19日．由《食品安全导刊》杂志、爱博西雅展览（北京）有限公司、中商食品安全网共同主办．由帝斯曼（中国）有限公司独家冠名的“中国乳品安全创新技术应用论坛”在上海隆重召开。
作者：卜庆婧 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年6月1日．我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》（以下简称《规定》）正式实施。 据悉．《规定》对食品添加剂的生产审批程序进行了细化．明确了生产者必须取得生产许可证后．才能从事食品添加剂的生产并对从业人员素质．产品场所环境、厂房设施、生产设备或设施的卫生管理及出厂检验能力等方...
作者：陈翔燕 刊期：2010年第06期
本刊讯 为落实“科技北京”行动计划中的“食品安全工程”，不断完善食品安全检测技术支撑体系建设．北京市科委启动“北京食品安全检测仪器研发与产业化示范“重大科技项目．以北京普析通用仪器有限责任公司为主体，建设北京食品安全检测装备工程技术研究中心．搭建北京市食品安全检测领域集成创新平台。
作者：闫燕 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年6月1日，由全国绿色饭店工作委员会．中国饭店协会、国际食品包装协会、北京市饮食行业协会、北京烹饪协会及北京西餐业协会等六大餐饮行业组织联合主办．以“低碳生活绿色餐饮”为主题的宣传活动在京隆重揭幕．同时启动了“创建百家部级绿色餐饮企业及一次性餐饮具质量放心单位”活动。
刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月20日．北京市海淀区人民法院复兴路法庭对全国首例食品包装质量安全消费维权案做出一审宣判。 法院依据《中华人民共和国合同法》第一百零七条．《中华人民共和国食品安全法》第二十七条、第九十六条．《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条第一款规定．判决被告北京老边饺子馆有限责任公司和北京金源丽餐饮有限公司于判决七...
作者：钱慧慧 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月26日，2009年度赛默飞世尔科技奖学金颁奖典礼暨2010赛默飞世尔科技暑期实习开幕仪式在复旦大学举行。10名生命科学学院学生以及4名化学系学生获该项奖学金。复旦大学生命科学院党总书记叶敬仲，化学系党总书记周亚明，赛默飞世尔科技（中国）有限公司总经理迈世福及中国区人力资源总监李晓彤等出席了此次典礼．并为获奖学生颁...
作者：王逸祁 刊期：2010年第06期
本刊讯 塞拉尼斯公司是全球化工业的领先者，其产品与人们的生活息息相关。其旗下重要的业务单元诺维是全球领先的食品、饮料和制药行业添加剂供应商，是高甜度甜味剂安赛蜜（商标为Sunett）的发明者，也是世界上最大的山梨酸钾和山梨酸生产商之一。2010年5月11日．塞拉尼斯公司在纽约召开投资者大会，介绍公司的经营战略、创新计划和发展机遇。
作者：Tomoko Sacks 刊期：2010年第06期
本刊讯 由于在机械设计上的创新成就和杰出的整体服务方案．英特乐公司被授予2010年NSF食品安全领袖奖。 英特乐公司自成立至今一直致力于为食品行业提供最好的传送系统．并通过食品安全服务方案对食品生产商的产品安全提供帮助。食品安全服务方案包括易于清洁和消毒的传送带产品，如无缝传送带和由英特乐食品安全专家提供的配套标准清洁操作程...
作者：刘艳婷 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月11日．碧彩（BIZERBA）携手莫迪维克（MULTIVAC）在青岛召开了主题为“新型生鲜食品包装及自动称重技术”的研讨会。会上，碧彩和莫迪维克的产品技术专家与山东省知名生鲜加工企业，围绕如何实现高效．安全、低原料耗材及人工成本的生鲜加工解决方案展开了热烈讨论。
作者：徐梅 刊期：2010年第06期
本刊讯 近年来，中国 的食品安全问题呈上升趋势，不但造成了巨大经济损失，而且影响了企业声誉，甚至影响产品出口。如何避免食品安全事故对食品企业而言是一个重要课题。为此．2010年6月2～4日．德国莱茵首度参加了亚洲食品配料，天然原料．健康原料展览会，为顾客提供现场咨询服务，为厂商介绍台湾．欧盟、日本、美加等地的各项法规检测要求...
作者：童乐 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月24日．安捷伦科技公司在美国质谱协会（ASMS）第58届年会上隆重推出了基于iFunnel技术的6490三重串联四极杆液／质联用系统。iFunnel技术不仅彻底变革了大气压离子采样过程．极大提高了大多数应用的检测灵敏度，还扩展了线性动态范围，使许多化合物的线性动态范围达到六个数量级.
作者：钱方 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月19日．专注于生命科学与材料科学的专业公司帝斯曼集团旗下的帝斯曼食品配料部抗生素残留检测试剂盒Delvotest，在由《食品安全导刊》和中商食品安全网联合主办的2009＇食品安全优秀解决方案TOP100评选活动中，荣获“优秀解决方案”奖。
作者：范文佳 刊期：2010年第06期
本刊讯 2010年5月24日．沃特世公司在美国质谱协会（ASMS）第58届年会上隆重推出Xevo质谱平台的两款新质谱仪，即XeVO TQ—S和Xevo G2 QTof．这两款质谱仪是该家族最强大的质谱仪，使台式质谱的分析性能取得了飞跃性提升。
作者：梁凌 刊期：2010年第06期
本刊讯 近日，泰莱公司宣布推出一款名为RESISTAMYL^TM 140的新型淀粉，它专为热加工烘焙奶油而设计．有助于形成质地浓厚、便于切割的凝胶，保证产品爽滑细腻、奶香浓郁的口感、优异的烘焙稳定性及冻融稳定性．特别适合应用于烘焙奶油．奶油冻以及起酥奶油等产品中。该款新淀粉可使酥皮糕点或馅饼皮具有良好的粘结性，
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊