食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • “两会”关注食品安全

    刊期:2010年第02期

    过去的丑牛年.因岁末的熊猫奶粉事件.使原本风平浪静的食品行业,涌起了波澜:当人们欢天喜地迎接寅虎年时,海南毒豇豆事件却给原本喜庆的气氛涂上一层阴影。不论是三聚氰胺的死灰复燃.还是毒豇豆的满城风雨.都暴露出我国食品安全监管依旧存在问题。

  • 《食品添加剂生产监督管理规定》立法听证会召开

    作者:卜庆婧 刊期:2010年第02期

    2010年1月22日,国家质检总局组织召开《食品添加剂生产监督管理规定》立法听证会,来自企业,行业协会,质监部门、检验检测机构、法学界和相关政府部门的代表,就《食品添加剂生产监督管理规定》(征求意见稿)(以下简称《规定》)的条款内容提出了意见和建议。

  • 加拿大政府帮助其生产商实现全球贸易最大化

    作者:段艳 刊期:2010年第02期

    2010年2月25日,加拿大农业部长格里·瑞茨率其农业贸易代表团在巴黎考察世界动物卫生组织(OIE)与经济合作与发展组织(OECD)时宣布,通过就OIE标准进行有效协商,加拿大已成功同中国保证签署第一份猪肉进口认证协议,加拿大猪肉产品将重返中国食品零售店面,有关中国进口加拿大生猪的细节正在磋商。

  • 于小冬受聘《食品安全导刊》编委

    作者:卜庆婧 刊期:2010年第02期

    2010年2月1日,国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬接受《食品安全导刊》聘请,成为《食品安全导刊》第二届编委会委员。

  • 2009中国食品包装行业十大评选结果揭晓

    作者:闫燕 刊期:2010年第02期

    2010年1月28日,“2009中国食品包装行业十大评选颁奖盛典”在北京隆重举行。来自众多行业协会的专家、业内知名企业代表及新华社、中央电视台等40多家媒体共150余人出席了本次盛典。经过近三个月的激烈角逐与严格评审,

  • 麦德龙举办青少年食品安全教育活动

    作者:郁英霞 刊期:2010年第02期

    本刊讯(供稿郁英霞)近日,麦德龙中国走进上海古美社区,面向该社区的青少年举行了食品安全教育活动。作为国际自助式批发业务的领导者,麦德龙推出该活动,旨在提高青少年的食品安全意识。此次教育活动深受孩子们欢迎,活动现场播放的一部卡通片,引起了100多名5-15岁青少年的极大兴趣,

  • SGS成为SQFI独家授权在华培训机构

    作者:夏云梅 刊期:2010年第02期

    2010年1月,SGS通标标准技术服务有限公司与SQFI(Safety Quality Food Institute)正式签署协议,成为中国地区独家授权的SQF培训机构。今后,国内企业的质量管理和体系保证人员不出国门即可接受相关培训,进而取得考试资格。

  • 斯比凯可泰兴工厂正式启动

    作者:庄静 刊期:2010年第02期

    据悉,为满足新兴市场对高品质亲水胶体产品日益增长的需要,斯比凯可在江苏泰兴正式启用新羧甲基纤维素钠工厂新工厂符合c-GMP标准,生产的CMC产品适用于食品、造纸和工业等众多领域。新工厂建立了世界级的品控和质检体系,可通过先进的分析仪器和设备进行化学、

  • 邦纳立足本土,展望美好未来

    作者:刘俊 刊期:2010年第02期

    2010年1月21日,由中国工控网主办的“首届中国自动化经营管理论坛暨颁奖典礼”在京举行。美国邦纳大中国区董事兼总经理胡勇先生入选此次工控行业十大管理精英。在管理精英论坛上,胡总与到场嘉宾共同分享了过去八年美国邦纳在中国市场的投入、耕耘和发展,

  • 霍丰出任安捷伦科技大中华区总裁

    作者:吴蔚 刊期:2010年第02期

    2010年3月5日,安捷伦科技公司宣布,从即日起任命霍丰为安捷伦科技全球副总裁兼大中华区总裁,负责安捷伦科技在中国整体战略的制定与执行。安捷伦科技将在霍丰的领导下,深入贯彻由北京、上海,成都三大基地与深圳分公司所搭建的“3+1”中国战略布局,

  • 赛默飞世尔科技签约收购Ahura Scientific

    作者:钱慧慧 刊期:2010年第02期

    近日,赛默飞世尔科技公司宣布其已签署收购Ahura Scientific公司的最终协议,收购价格为1.45亿元现金加上基于2010年财务目标的某些潜在“获利能力付款”。

  • 2009中国食品包装行业十大评选赛诺国际获三大殊荣

    作者:闫燕 刊期:2010年第02期

    2010年1月28日,由国际食品包装协会和央视网《商界中国》栏目共同主办的“2009中国食品包装行业十大评选颁奖盛典“在北京隆重举行。该项评选活动共评出2009中国食品包装行业“十大优秀设备制造商““十大创新产品““十大领军人物”“十佳龙头企业”等众多奖项。

  • 泰莱推出X-PAND’R 683

    作者:梁凌 刊期:2010年第02期

    2010年2月22日,世界领先的食品配料供应商泰莱公司推出X—PAND R683,扩充了其食用淀粉生产线。

  • 梅特勒-托利多推出全新X射线检测系统

    作者:朱烨 刊期:2010年第02期

    近日,梅特勒-托利多产品检测部门推出两个全新的X射线检测解决方案:InspireX R50S 400 AFD和lnspireX R50SB 200,在提高罐头生产线生产速度的同时提升检测水平。这两个全新的X射线检测系统包含梅特勒一托利多产品检测部门新开发的XTP污染物检测软件,

  • 奇华顿推出更具“原汁原味”的鸡肉香精

    作者:赵爽 刊期:2010年第02期

    近日,世界领先的香精香料生产商奇华顿公司通过深入开展TasteEssentials鸡肉风味研究项目,开发出更多风味独特的鸡肉香精,帮助食品生产商制造出更为符合消费者喜好的产品。