食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 用技术保障食品质量与安全

    刊期:2008年第04期

    一段时间以来,编辑部的同仁们一直在讨论一个问题:到底是哪些因素在推动着食品工业的发展,又是哪些因素在保障着食品的质量与安全?不言而喻,政府的政策引导为食品工业的发展指明了方向;而先进的管理理念和技术手段,则是保障食品质量与安全的根本手段。

  • 达意隆正式与百事可乐签署战略合作协议

    作者:魏颖华 刊期:2008年第04期

    2008年6月11日,百事可乐美国总部财务副总裁John Adams、全球采购高级副总裁Scott Buchanan、全球采购副总裁Jim Costa等一行6人来到达意隆广州总部,与达意隆正式签署战略合作协议。 达意隆自2002年开始与中国百事可乐饮料公司合作,随着达意隆产品系列的丰富和技术水平的提升,双方于2006年开始了更高层次的合作,目前达意隆已成为百事可乐的...

  • 罗盛软件Lawson M3追溯引擎3.0

    作者:朱剑 刊期:2008年第04期

    近期,罗盛软件宣布Lawson M3追溯引擎3.0面市,该应用软件旨在帮助食品饮料企业改善产品质量,预防和管理潜在的食品安全和质量风险。其设计针对复杂的全球供应链,旨在帮助公司加强及简化跟踪原料和生产成品的过程。

  • 英特乐推出创新的模塑传送带解决方案

    作者:Crystal Krummel 刊期:2008年第04期

    英特乐公司于1971年首次推出了模塑传送带(MPB)——一种以互锁方式或砌砖方式将塑料模块组装在一起的传送带.此后近三十年的时间里,英特乐不断进行改进和研发,如今已成为MPB技术独一无二的制造商,可提供400种由不同款式、材料及颜色组成的传送带产品。英特乐传送解决方案已成功帮助世界各地的公司提高传送机效率,降低运营成本,并最大限...

  • 赛默飞世尔科技食品安全巡回讲座

    作者:钱慧慧 刊期:2008年第04期

    2008年5月19—30日,赛默飞世尔科技科学仪器事业部分别在南京、上海、成都、武汉、大连、石家庄、烟台和青岛等八个城市举办了色谱质谱、痕量元素分析新技术及在食品安全分析领域相关应用的专题巡回讲座。在这次巡回讲座中,来自赛默飞世尔科技公司的国内外专业技术人员与听众进行了面对面交流,介绍了赛默飞世尔科技的气、液相质谱系统和原子...

  • 上海先达CEO陈春荣获“2007年度上海十大青年经济人物”

    作者:梁婧晶 刊期:2008年第04期

    2008年5月23日,“2007年度上海十大青年经济人物”在上海隆重揭晓,中国自动识别行业著名企业上海先达CEO陈春荣耀当选。 上海市十大青年经济人物的评选被誉为上海经济领域的“奥斯卡”盛典。本次评选活动由上海市青年企业家协会、文汇报等单位共同主办,重点关注2007年度在经营业绩、企业改革、管理创新等方面有显著业绩,具备创新创业精神....

  • 兰光全球巡讲上海站盛大开场

    作者:徐梅林 刊期:2008年第04期

    2008年5月23日,“2008Labthink兰光包装安全与检测技术全球巡回讲座”上海站盛大开场,共有120余位来自上海相关质检机构、科研院所及知名企业的专业人士参加了该站巡讲,到会人数又创单场新高。通过这次讲座,大家对Labthlnk兰光有了更加深入、全面的了解,对Labthfnk兰光的信任也进一步加深,很多参会人员现场表达了与Labthink兰光采购设备、...

  • 利乐iLine生产线问世

    作者:吴艳 刊期:2008年第04期

    2008年6月3日,利乐公司宣布推出全新的包含利乐A3/紧凑柔性线iLine、利乐A3/柔性线iLine和利乐A3/高速线iLine在内的“利乐iLine”解决方案。利乐iLime是新一代高性能的无菌纸盒包装灌装线解决方案,通过创新的流程控制和信息管理系统,把生产线的一体化和自动化提高到一个全新的水平。与常规的灌装线相比,利乐iLine解决方案更稳定可靠,更...

  • 德乐集团入驻上海一周年

    作者:王珏 刊期:2008年第04期

    2008年6月,德乐(上海)公司搬入新工厂已有1年时间。德乐于2007年6月搬入占地20亩的现代化生产厂房.年产量达3万吨,将生产本地化变为现实。产品主要包括浓缩果汁、主剂、香精和乳化香精、功能性配料以及新增业务——适用于餐饮行业的箱装袋(Bag-In-Box)。

  • 杜邦与杰能科合力打造世界领先的纤维素乙醇公司

    作者:张为 刊期:2008年第04期

    2008年明3日,杜邦公司与丹尼斯克公司的生物酶子公司杰能科公司宣布双方共同组建杜邦丹尼斯克纤维素乙醇有限责任公司,股份各持50%。该公司将致力于开发种在商业上具有实用价值的、先进的且低成本的技术方案,用于生产纤维素乙醇,以共同面对全球750亿美元的商机。

  • 西得乐集团任命可持续发展领导人

    作者:王苑芳 刊期:2008年第04期

    为满足饮料包装在环境保护方面被提出的越发严格的要求,始终保持西得乐的可持续发展,2008年6月6日,西得乐任命Luc Desoutter为可持续发展业务副主席,负责为集团提供可持续发展解决方案和实施环境保护措施。

  • JARVIS全自动智能剪头钳即将亮相中国展会

    作者:蔡苍 刊期:2008年第04期

    继2008年芝加哥肉类加工行业展会JARVIS推出了JR-50型全自动智能剪头钳后,查维斯中国公司根据中国市场的发展需要,以及国内屠宰行业高起点战略,正计划将查维斯智能型剪头钳旧前已在美国市场广泛使用)展现于国内肉类加工行业展会。

  • 第九届中国国际食品和饮料展览会在沪开幕

    作者:候旭 刊期:2008年第04期

    2008年5月14日,由法国爱博展览集团和(中国)商业发展中心共同主办的SIAL CHINA2008在上海隆重开幕。本届展会共有来自58个国家和地区的1100余家中外企业参展,展览总面积较上一届增加近20%。第八届中国上海国际包装和食品加工技术展(CHINA PACKTECH&FOODTECH)也与本展同期同地举行。

  • 赛多利斯成功举办“国内外食品安全标准及质量控制讲座”

    作者:蔡苍 刊期:2008年第04期

    为了帮助用户更好地理解食品安全的各种法规条例,并且了解世界上最先进且为各大跨国公司所采用的食品安全生产的管理方案,2008年6月11日,德国赛多利斯集团在上海举办了“食品安全标准及质量控制讲座”,来自欧洲冷冻食品领导厂商Frozen Fish International、蒙牛集团及德国赛多利斯专家分别进行了专题演讲,

  • 加-中食品安全研讨会在京举行

    作者:王崇民 刊期:2008年第04期

    2008年6月12日,由加拿大食品检疫署、加拿大驻华大使馆、中国国家质量监督检验检疫总局联合主办的加-中食品安全研讨会在北京举行。加拿大驻华大使馆公使Calvert Philip先生、中国国家质检总局进出口食品安全局副局长林伟先生及加拿大不列颠哥伦比亚省农业及土地部部长Patrick Bell先生到会并致开幕词。