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中间球海胆（♀）X光棘球海胆（♂）F1代的生殖腺特征

作者：董颖; 周遵春; 王丽梅; 宋伦 刊期：2007年第06期

对中间球海胆（♀）与光棘球海胆（♂）杂交F1代的生殖腺特征进行了研究，并与母本中间球海胆进行了比较。试验结果表明，中间球海胆的生殖腺颜色一般呈橙色或橘黄色（不同发育时期有所不同），结构致密；杂交海胆中有约90％表现为橙色和橘黄色，约10％呈黄色和浅棕色，约20％的个体生殖腺结构疏松，且和发育周期及色泽无关。杂交海胆的生殖腺指...

罗非鱼雌、雄群体遗传差异的RAPD分析

作者：董在杰; 农肖颖; 黄代中; 李丽娟; 佟雪红 刊期：2007年第06期

从40个随机引物中分别筛选出15和18个，对奥利亚罗非鱼和尼罗罗非鱼雌、雄群体进行RAPD分析，结果显示：奥利亚罗非鱼雌性群体的多态位点比例为56．25％，基因多样性指数为0．2358，Shannon氏指数为0．3417，群体内的遗传相似指数为0．8625；雄性群体的多态位点比例为57．50％，基因多样性指数为0．2356，Shannon氏指数为0．3418，群体内的遗传...

辽宁省海洋资源保护开发利用工作会议在沈阳召开

刊期：2007年第06期

5月23日，辽宁省海洋资源保护开发利用工作会议在沈阳召开，研究部署全省海洋资源保护管理开发利用工作，对做好今年辽东湾海蜇保护管理提出明确要求。胡晓华副省长在会上做重要讲话。沿海各市政府主管领导及有关人员参加了会议。

碳酸氢铵等不同氮源对小球藻生长的影响

作者：叶林超; 叶均安; 徐国忠; 刘建新 刊期：2007年第06期

研究了NH4HCO3、（NH4）2SO4、NaNO3、NH2CONH2、NH4Cl和NH。H2PO46种氮源对小球藻生长的影响。每组的氮质量浓度均为50mg/L，均添加磷质量浓度为3mg/L的NaH2PO4作为磷源，培养9d。试验结果表明，各处理组在第3—5d时小球藻的生长指标达到最大值，添加NH4HCO3组对小球藻生长的促进作用最明显，细胞密度、吸光度、干重和叶绿素含量等指标都显著高...

铜离子对铜绿微囊藻的急性毒性效应

作者：张树林; 邢克智; 周艳 刊期：2007年第06期

以BG11为基础培养基研究了实验室条件下重金属Cu^2＋在不同质量浓度下对铜绿微囊藻的急性毒性效应。试验结果表明，Cu^2＋对藻类的抑制效应随Cu^2＋质量浓度的增加而增加：质量浓度为0．3～1．2mg／L的Cu2^＋对铜绿微囊藻生长的抑制作用不显著，且48h后出现藻细胞密度反弹现象，杀藻效果不理想。质量浓度为1．5mg／L的Cu^2＋对铜绿微囊藻细胞产...

复合蛋白酶在即食海参加工中的应用

作者：葛慧; 云霞; 王继红; 杨红 刊期：2007年第06期

用复合蛋白酶处理盐渍海参，作为加工冻干即食海参的预处理样品，研究其酶处理最适工艺。试验结果表明，酶处理温度40℃，处理50min，水浸泡13h，酶用量为肉重0．075％时，处理后的海参胶原蛋白溶解度（DD％）为（38．14±0．52）％，与水发海参接近[（39．34±0．47）％]，口感达到最佳。从酶处理海参和盐渍海参的红外光谱分析可知，二者的营养成...

5种经济海胆线粒体16SrRNA基因片段的序列分析

作者：刘晓慧; 黄佳琪; 周遵春; 董颖 刊期：2007年第06期

对光棘球海胆、中间球海胆、马粪海胆，海刺猬和紫海胆线粒体DNA 16SrRNA基因片段进行了PCR扩增和测序，得到395bp的可信片段。通过ClustalX 1．83和Mega3．0软件对所得线粒体16SrRN段序列进行比较，共检测到118个碱基变异，其中简约信息位点为33个。应用Mega3．0计算各种间的相对遗传距离，以糙海参为外类群，得到NJ系统树和MP系统树，系统树各...

可口革囊星虫体壁形态和组织学结构

作者：邓中日; 黄勃; 方再光 刊期：2007年第06期

试验结果表明，可口革囊星虫吻长与躯干长之比介于1与2之间，体壁由外到内依次由角质层、上皮、环肌层、纵肌层和壁体腔膜组成。角质层是由上皮细胞分泌而成的非细胞结构，外突形成乳突且在吻顶端特化为钩，乳突顶端含有棕色颗粒物质；上皮薄，为单层柱状上皮；肌肉发达，外环内纵，纵肌成束状分布；体壁的最内为壁体腔膜，由单层上皮细胞组成，...

新书信息

刊期：2007年第06期

天然植物蛋白酶对鱼蛋白自溶效果的影响

作者：李艳芹; 刘俊荣; 肖宁; 王铮 刊期：2007年第06期

利用天然植物蛋白酶进行鱼蛋白自溶发酵研究。在不同的盐度、温度条件下，利用短吻银鱼、蜢虾2种原料进行自溶发酵来制作鱼露。自溶过程中测定了游离氨基酸态氮的变化，并对自溶产物进行了感官评定。研究结果表明，新鲜菠萝汁可以代替商品植物蛋白酶用于鱼蛋白自溶水解；55℃保温发酵能明显提高鱼蛋白的自溶速度；自溶前期不加盐的样品自溶速度...

2004年春至秋季福建定海湾浮游植物生态特征及探讨

作者：李正华 刊期：2007年第06期

2004年春至秋季对定海湾海区浮游植物的监测结果，主要有4门24属47种浮游植物。其中硅藻35种，甲藻10种，此外，还包括金藻、蓝藻各1种。该海区浮游植物生态类型以广温广盐性沿岸种类为主，如中肋骨条藻等；另有近岸低盐性类群，如叉状角藻等；也出现外海高盐类群，如翼根管藻等。该海区的浮游植物量为1．35×10^3-2．54×10^5个／L，并在夏季出现...

基于rRNA基因ITS-1序列探讨扭蚌和反扭蚌的分类地位

作者：赵大显; 吴红松; 吴小平; 欧阳珊; 邓宗觉; 刘月英 刊期：2007年第06期

测定并比较了扭蚌和反扭蚌的ITS-1序列，以三角帆蚌为外类群，利用Mega2．0软件中的最大简约法（MP法）和邻接法（NJ法）构建它们的系统发育树，试验结果表明，扭蚌和反扭蚌聚在一起形成一分支，三角帆蚌形成另一独立的分支；由此推断，扭蚌和反扭蚌属同物异名。

超声波法制备高黏度的壳聚糖

作者：陈忻; 袁毅桦; 刘佳; 孙恢礼 刊期：2007年第06期

以甲壳素为原料，用超声波法制备高黏度的壳聚糖。研究超声波的温度、超声的时间以及制备壳聚糖时浓碱的浓度3个不同条件对壳聚糖黏度的影响。结果表明，用超声波制备高黏度壳聚糖的最佳反应条件是：反应温度为50℃，反应时间为3h，NaOH溶液的浓度为50％，可以得到黏度为2886．7mpa·s、脱乙酰度达97．17％的壳聚糖。将得到的高黏度壳聚糖制成膜...

翡翠贻贝多糖抑制流感病毒在鸡胚中增殖的研究

作者：李江滨; 张海风; 赖银璇; 黄迪南 刊期：2007年第06期

采用血凝滴度法研究翡翠贻贝多糖（PVPS）对鸡胚培养甲型流感病毒的抑制作用；通过联合给药试验研究PVPS对利巴韦林抗流感病毒的协同效应。与病毒对照组比较，PVPS各剂量组的血凝滴度降低差异极显著（P〈0．01）。与利巴韦林组及同剂量PVPS单独给药组相比，联合给药组的血凝滴度降低差异极显著（P〈0．01），且0．85〈q〈1．15。结果表明：PVPS...

海参防御机制的研究进展

作者：孙永欣; 王吉桥; 汪婷婷; 薛继鹏; 刘钢; 尤建嵩; 徐永平 刊期：2007年第06期

海参乃棘皮动物门，海参纲动物的统称，全世界海参约有1200种。在我国海域分布的有140多种，其中品质最佳、药用价值最广的是产于中国辽宁、山东、河北等北太平洋沿海的仿刺参（Apostwhopus japonicus）。研究表明，在海参体壁中含有丰富的胶原成分和蛋白聚糖，并含有钙、镁盐及铁、锰等多种微量元素。