[关键词]水产养殖技术 推广 问题 对策
[中图分类号]S96 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）07-0141-01
一、引言
水产养殖是发展新型农村建设的重要措施，也是提高农民收入的重要方法，传统的水产养殖技术存在不科学，效率低，污染和浪费严重等缺点，现代科学的水产养殖技术对提高水产养殖效率有着重要的作用，然后种种原因导致现代养殖技术的推广存在着诸多障碍，这些问题的解决需要我们相关部分及水产养殖户的共同努力才能很好的解决。
二、水产养殖技术推广的问题
1.养殖户专业知识问题
不少养殖户相应的养殖专业知识缺乏，更缺乏这方面的意识。他们并且不太相信科技和专机，习惯凭借自己经验去养殖，方法比较随意。喜欢用蛮办法，最后收益不佳，往往是怨天尤人，但不会发现问题的本质所在，不会找自身的问题。专业及科学知识以及意识的淡薄严重阻碍了养殖技术的推广。
2.专业培训问题
一旦部分水产养殖户因为利用先进技术收益提高，尝到甜头后。其他养殖户也会很快跟进，并且想学习。那么现在就有个问题了，他们该怎么学，从何处学呢？很多养殖户就会去请教会专业技术的亲朋好友，跟着朋友们做，然后因为各种具体情况不同或者细微的差别却导致结果差别很大，此时养殖户们就不知所措了。因此，怎么组织专业的培训就显得十分必要了。
3.示范区问题
建设养殖示范区为带动养殖户的生产积极性及提高专业养殖意识具有很好的作用。因此示范区具有极大的社会效应。
4.销售问题
养殖水产最终目的是为了出售赚钱，改善自身生活，然后大部分养殖户缺乏营销及市场推广知识及经验，他们往往凭借最原始的方法，这样产品的销售会成为阻碍他们引进新技术的一个因素。
三、解决对策
1.加强专业知识培训
养殖专业知识培训需要定期开展。养殖合作社在相关政府主管部门的关心和扶持下，常年都按期举办多次的水产养殖技术实用讲座或培训，统一免费赠予各种实用的水产养殖技术资料，将请进来与走出去的办法很好地结合起来，设法时成员的专业知识得到提高。并且需要强化与学校及科研机构的技术合作、交流。合作社从成立至今，始终将提高养殖户的专业技能、提高养殖户的的经济收益为根本，并常年与国内几所顶级养殖户研究高校有着广泛性而深入的合作及交流，尤其是当夏季高温持续、病害频发等时候，合作社立即与各大院校的权威专家、教授联系，共同商讨处理方法，确保养殖户的问题在最短的时间内得到解决。
2.注意研究养殖的发展趋势及关注养殖户心理
密切关注养殖业发展趋势，适时对养殖户技术的推广进行调整。最重要的是注意掌控好“两性”：一便是养殖业的预见性；简单地说就是科学合理的对养殖业需求进行预测，展望养殖业发展趋势，对养殖业发展过程中或许会出现的情况有深入的把握，时养殖户提前知道获得高效益，减少损失的技术和措施。近年来，伴随我国市场经济的不断发展，全国各地正广泛兴起和推广名、特、优水产品高效养殖技术，不难想象，病害会慢慢成为阻碍名、特、优水产品养殖发展和推广的重要因素。养殖业病害预告及其防治工作，是养殖户技术培训和推广单位先进及至未来相当长时期的主要的公益性任务，其是确保养殖户收入增加的可靠手段，也是确保水产品的质量安全和使其市场竞争力提高的有效措施，且其也为政府有关部门的决策提供参考。
今后要逐步增加测报点和测报面积，改善测报手段，规范测报程序，使测报速度及水平得到提高，真正起到化解养殖户的养殖风险，降低防治成本，提高水产品的安全性和养殖效益的作用。所以，推广养殖业实用技术应先示范，应理论联系实际，用典型说话，当前普遍开展的养殖业科技示范户的辐射带动作用的效果尤为明显。四是逆反心里。所谓逆反心里，是指部分养殖户对养殖业技术推广作出的反应，恰恰与我们期望的相反。造成这种心里的原因，主要是工作失误和片面性造成的，当报刊、广播、电视和某些养殖业技术人员片面地强调和夸大某一技术的作用时，而养殖户采用后达不到所介绍的效果，会认为是被欺骗了，久而久之，产生了逆反心里，这是养殖业技术推广工作之大忌，要引以为戒。当然，强调研究养殖户的心里，并不是说养殖业技术推广工作要跟在他们后面跑，而是要根据此类情况确定合适的内容和恰当的提前量，选择适宜的时机送给广大养殖户最需要、最适用的注意对新型养殖户的培养研究，充分发挥其在现代养殖业发展中的作用。要发展现代高效养殖业，关键是新型养殖业。
3.做好示范项目的推广
当前，要继续做好养殖业示范项目的支持以及推广工作，最大程度的将养殖业科技到家这一“惠民工程”利用好，做好科技下乡政策、措施，对新型的养殖户的照顾力度需加大，积极扶持照顾科技示范户，将其辐射带动作用发挥好，做好大规模化的经营主体建设，使广大养殖户的专业知识经营经营能力得到切实提高，提升养殖产业的产业化和规范化程度。
四、结束语
随着生物学等各学科和技术的发展，水产养殖技术也取得了长足的进步，然后由于以上论述的种种原因，水产养殖技术的推广并不很理想。水产养殖技术的推广还任重而道远，但相信在有关专家的指导下，政府政策的引导下，其必将迎来辉煌的明天。
参考文献
[1]郝彦周，任中纪，景广振，水产养殖技术推广的现存问题及对策[J].水产养殖，2011，02：30-31.
高职院校能否形成特色，关键在于其人才培养模式是否具有特色，能否培养出适应社会需要的高技能人才。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。要与企业紧密联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。高职院校的水产养殖技术专业是实践性很强的应用性专业。经过学院领导的大力支持和专业教师的共同努力下，水产养殖专业建设特色鲜明，于2010年我校水产养殖专业被评为辽宁省品牌专业。现将我校水产养殖品牌专业建设相关经验及成果作一总结，仅供大家参考。
一、理论教学课程建设
在理论教学过程中， 要求教师除了能够做到生动、形象地讲授有关基础知识、基本理论以及基本技能外， 重要的是提高学生对本学科的兴趣。
1、积极改革教学内容：
在水产养殖技术专业课程建设过程中， 结合生产实际情况从教学大纲、实践教学指导书等方面进行课程改革和考核方式改革。按照高职层次人才培养目标要求， 积极补充水产养殖新知识、新技术、新成果。在教学过程中， 特别强调理论与实践的结合，既注重基本理论知识知识的传授， 又重视学生实践动手能力的培养， 加强实践性教学， 强化技能训练， 不断培养学生的动手能力和实际技能， 充分体现水产养殖技术专业高职层次的办学特色。
2、不断改革教学方法与手段：
在讲授过程中教师不断对教学模式进行相关的改革，更多的运用案例式教学方式来授课，这样学生能够将所学的理论知识更接近生产实践。通过教学方式的改革， 将教学重心从“教”转移为“学”， 最大限度地培养学生的自学能力， 发展学生的创造性思维。同时全面开展多媒体教学， 努力提高教学质量。水产专业教师在制作网页本文由收集整理与课件上精益求精， 不惜耗费大量时间精心设计制作电子课件。课件页设计新颖， 既美观大方， 又生动活泼， 同时又具有鲜明的课程特色。课件内容丰富， 图文并茂， 直观性强， 且通俗易懂， 有利于增强同学们的学习兴趣， 激发同学们的学习热情， 全面调动学生学习的积极性。在教学中，以学生为主体，以教师为主导，实施任务驱动、启发引导、实物展示、现场讲解、操作演示等多种教学方法。
3、教材及相关资料齐全：
本课程选用的是全国高职高专统编教材， 并配有实验实训指导书， 充分保证了水产专业学生教学的需要。教学大纲、电子教案、题库、多媒体课件、教学录像及鱼类图库等相关教学资料配套齐全。
4、实验条件不断完善
为满足学生校内实验专业技能培养的要求，学校要加大实验实训投入力度，成立了饵料培养实验室、水质分析实验室、循环系统养殖实验室、生物标本实验室、病害防治研究实验室等，不断完善校内实验教学条件，从而提高学生的综合实训能力。同时学校应积极创造条件，定期组织学生参加相关的技能大赛，不断提高实践操作技能。
二、实践教学课程建设
生产实习教学是水产专业的一个重要教学环节，它是理论教学与生产实践的有机结合。生产实习是学生在生产实习基地，在教师指导下按照教学大纲和指导书，直接参与生产过程的一系列实践教学活动。它是水产养殖技术专业教育教学中的重要环节和中心课题。学校通过校企、校地合作，加大校外生产实习基地的建设力度，在质量和数量上保证学生生产实践实习的需求。
近年来，辽宁沿海地区掀起了海参养殖热潮，从而推动了海参苗种生产的快速发展。刺参育苗生产时间在5月份就开始准备工作，各育苗场急需水产技能人才和小水体的技术人员。我校水产养殖教研室根据辽宁沿海水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化，及时调整教学计划，从2006年对水产养殖专业的实践教学模式进行了改革，取得了可喜的成果。每年春季新学期开始，给学生重点讲授《鱼类增养殖技术》、《虾蟹增养殖技术》、《海水贝类增养殖技术》和《名特优水产养殖技术》等专业课程的理论知识。在学生进入生产厂家之前利用一个月的时间对学生进行水产专业技能操作的集中综合实训，强化学生的实践动手能力。进入企业后学生带薪上岗，更加激发了学生的工作热情，在企业的真实生产环境中学生就是企业的员工，学生把企业看成自己的企业，学生按照企业安排直接参与企业生产的每一个环节。由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核。
水产养殖行业实践性和季节性很强，作业条件相对艰苦，而且管理非常严格。学生进企业实训后，思想发生了很大变化，由稚嫩走向成熟。经过在企业艰苦的磨炼，锻炼了坚强的意志，养成了吃苦耐劳的精神，认识了自己的优势与不足，消除了许多不切实际的想法。尤其是刺参人工育苗生产过程中学生们参与育苗生产的每一个环节和每一项工作。在专业教师和企业内部技术人员的鼓励和指导下，团队意识、主人翁精神、心理素质、协调沟通能力、应变能力、分析和解决问题的能力大幅度提升，对从事水产行业充满信心，为走向社会打下了坚实的基础。学生在职业岗位上顶岗训练，接受企业化管理，绝大部分表现优秀，他们的综合素质得到企业的首肯，为学院赢得了声誉，扩大了学校水产养殖技术专业的影响，同时也拓宽了学生的就业渠道。学生生产实习期间对企业生产情况、岗位要求、工资待遇、个人发展空间等情况有了较全面的了解，有些学生通过实习找到了比较满意的工作。
三、师资队伍建设
高职院校教师的数量和质量， 将直接影响到学生的教育质量和专业人才规格目标的实现。因此， 本校水产养殖教研室根据实际情况逐步建立起一支实力雄厚、具有鲜明特色的高水平的“双师素质”师资队伍。对教师教学及实践做出明确任务，提出要求。一方面鼓励教师不断增强专业理论学习，一名教师已考取了全国水产执业兽医师资格。另一方面鼓励大家积极深入生产实践。由于教研室青年教师数量较多，学校要求青年教师作为实习指导教师必须跟班下企业蹲点，必须对学生实习方案提出合理的改进意见，同时在生产车间收集教学案例，加强理论与实践的联系，用以指导课堂教学。
摘要：本文分析了现阶段水产养殖行业信息化关键技术的发展现状，并对其未来发展趋势进行了分析。
关键词：水产养殖；信息化；关键技术；现状；发展趋势
现阶段，水产养殖信息化的关键技术主要表现为水产养殖业的信息获取技术。信息获取技术是信息化应用的基础，根据获取信息的尺度和获取信息的属性，水产养殖的信息获取技术可分为知识挖掘技术，传感网络技术和遥感技术三个方面。
1水产养殖的信息获取技术
1.1知识挖掘技术
众所周知，我们可以通过多种方式获取信息，比如查阅文献、参考养殖日志、问卷调查等等。当人们通过这些方式获取到信息后，就会进行信息录入，再经过知识挖掘这项技术，转换成计算机的应用和它的自动识别。在水产养殖业中，此项技术应用研究较早，现阶段在水产养殖信息化技术领域应用成熟。
1.2传感网络技术
可以应用水产养殖传感网络技术的对象主要有以下两种类型：第一种是鱼类和它们的行为参数辨别，这种传感技术使用的传感器主要以鱼的种类以及鱼类的其他相关特征作为基础；第二种是水环境的参数，应用于这种类型的水产养殖业传感器是一种水质传感器，其主要特性是化学特性。
1.3遥感技术
同参数信息获取的技术相比较，应用水产养殖信息化的遥感技术可以获取的水质参数非常有限，但是此项技术却能实现区域的信息采集，通过结合该地区的地理信息，实现多种信息的获取。遥感技术能对水产养殖实时信息进行合理的预处理，为未来多种更加先进技术在水产养殖领域的应用打下了坚实的基础。
2水产养殖信息化关键技术的发展趋势
水产养殖业发展信息化技术现阶段已经成为了现代化渔业的重要支撑和重要内涵，信息化技术的应用作为设施养殖的前提，也为其他信息化技术的作用提供了有效载体。水产养殖信息化关键技术具有广阔的发展前景。
2.1信息获取的方式
水产养殖业的信息获取方式逐渐由人工获取发展到自动化获取，能最大限度的避免人工获取的缺点。水产养殖业的环境参数变化具有多元性和周期性，发展信息建模的方法和参数处理的能力非常有必要。与此同时，发展传感技术也对智能化、集成化获取信息的程度不断提高。
2.2信息化技术应用
信息化技术应用主要是指信息获取的精度、广度以及质量和范围的不断提升。随着各项技术在水产养殖行业的应用越来越成熟，它们的不断发展也同水产养殖特性越来越紧密结合，信息化技术的应用起到了提升水产养殖业基础数据的整体水平，并且保证了水产养殖业数据来源的可靠性和可信度。
2.3信息处理方法
未来信息处理方法将向着智能化以及多元化和模型化的方向发展。数据挖掘和人工智能等计算机技术的应用，相对于信息处理中传统的方法更加高效，准确率更高，并且解决了水产养殖业的多种复杂问题。在此基础上，构建多种模型，使其更加多元化。
2.4养殖管理决策的改变
水产养殖信息化关键技术的发展使养殖管理的决策向着精细化和科学化的方向发展。信息化的发展更好地实现了现代科学与农业生产的紧密结合，使水产养殖改变传统生产方式，向精细化的养殖系统发展，改变了传统的控制方法，向着现代模型控制方法开始转变，从而使管理更加高效。
2.5信息化思维及技术的应用
信息化思维及技术的应用在水产养殖业中越来越重要，伴随着信息化的手段不断深入，信息化的本质和它的规律也越来越明显。注重信息化思维以及技术的应用，促进了高新技术和养殖流程的结合，使它们的关系更加紧密，并且不断地提高了科技转化能力和应用水平。顺应时代的发展和进步，为了使水产养殖业得到更好的发展，将信息化技术应用到水产养殖业是当前水产养殖者以及相关管理部门的首要任务。现阶段，部分水产养殖信息化的关键技术已经相对成熟，但还有一些技术不够完善，笔者认为，在以后的研究和发展中，应强化关键技术，使信息化高新技术与水产养殖紧密结合，共同优化。
参考文献
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“真正的生态水产养殖首先应该保持养殖的水质良好，另外保证养殖的饲料安全，降低对生态系统的破坏，国家需要在生态的定义上取得突破，并做一次文字性的探讨。”这是蒋业林对目前国内水产养殖业生态环境的分析，能够如此准确定位，源于他在很多发达国家生态养殖场的考察经历，他发现国外发达国家养殖场的养殖密度很大，通过生态循环得到养殖水源甚至人都可以饮用。所以，他提出，生态环境的好坏并不取决于放养的密度，而是决定于对养殖环境的处理，水质好，自然能够创造出最佳的生态养殖环境。也正是由于对生态养殖透彻的分析，让他在中华鳖生态养殖研究领域获得了跨越式的l展，有效推动了该产业的绿色、低碳、循环发展。
生态养殖，经济效益和环境效益并重
针对快速发展的中华鳖产业出现的种质退化、疾病频发、产品质量较差等一系列问题，蒋业林牵头与美国德州大学、安徽省鳖类养殖工程技术研究中心等单位共同承担了国际合作项目《中华鳖疫病防控集成技术及产业化研究》以及国家星火计划项目“中华鳖设施育苗及动态节水养殖集成技术示范”，独创了甲鱼低碳生态养殖系统、甲鱼无介质孵化方法、生物保健型甲鱼饲料等技术，形成商品鳖生态养殖技术标准；集成创新了生态池养甲鱼装置、充氧装置、喂食装置、甲鱼晒盖台、甲鱼温室分级放养循环利用等，成功突破了中华鳖养殖历史上的多项关键难题，开发了一种中华鳖养殖深度集成技术。获得“中华鳖生态养殖技术集成与应用”鉴定成果，鉴定委员会专家一致认为总体成果达国内领先水平，3项核心技术国际领先，为安徽省水产产业的健康发展做出了突出贡献。
该成果还获得日本、美国以及中国工程院院士林浩然院士的高度赞誉，并称该技术具有极高的经济价值和社会价值。法国专家FRAN?OIS在文中说“我看到了首创的中华鳖养殖深度集成技术和装备，为世界工艺独立”。林院士在肯定成绩的同时，依然决定与蒋业林合作建立安徽省第一个水产院士工作站。
2010年至今，蒋业林主持了各类项目20余项，出版著作9部，国际学术交流收录论文7篇，58篇，获国家专利14项，获得科研成果奖励20余项，主持制定省级地方标准5项。累计培训农民23500人次，全省累计示范推广面积60万亩，实现总产值82.5亿元，利润22.275亿元。由于成绩显著，2014年5月3日，应邀参加了在人民大会堂举办的“2014年国际工程科技大会”，受到国家主席的亲切接见。2014年度、2015年度和2016年度连续3年考核均为优秀，2015年度和2016年度被接连评为优秀共产党员。
技术先进，源于思想和理念的共同进步
看到今天的辉煌，谁也不会想到蒋业林研究之初经历的困难。但凭借着一种“咬定青山不放松”的性格，他认定了方向，坚持并执着地追求下去！他介绍说，当时国内的生态养鳖产业还属于一个新兴产业，虽然没有可以参考的案例，但却得到了领导的大力支持。立项后，他们首先着手建立了1000亩产学研试验示范基地，构建了中华鳖温室+池塘两段科学健康养殖技术体系。
通过潜心研究，终于在中华鳖养殖深度集成技术上有了五大突破性进展，第一，该技术利用分子标记和选择育种技术，选育的中华鳖良种生长速度提高15%、亲鳖产卵量提高12%；第二，在全国首创了中华鳖无介质孵化新方法，使孵化率达98%，孵化时间缩短为40-42天；第三，在全国首次研究集成人工隐蔽物、网片晒盖台、微流循环水生物净化、纳米微孔增氧、光照和温度调控等系统装备，使得稚鳖增重率、成活率分别提高33.5%、12.8%，伤残率降低7.2倍，利润达182.1元/m2，且稚鳖体貌品质明显提升；第四，在全国首次将FAMS水处理技术应用于中华鳖养殖中，研制出生物保健型饲料，使中华鳖疾病发生率下降至3%。第五，在全国首创了“甲鱼低碳生态养殖系统”，循环水生物净化系统每亩每月节约用水和净化废水17.49吨，使养殖水体循环利用，产品食用安全。
创新为本，积极推动科技与产业结合
众所周知，科技创新的落脚点都是生产力转化，因此蒋业林一直非常注重产学研结合的创新模式，促进创新成果的快速转化。2014年至今，蒋业林与中国工程院林浩然院士合作，主持建立安徽省农业科学院水产研究所院士工作站，开展水产品种质创新、分子辅助育种及产业开发研究、学术交流及人才培养等，在中华鳖高雄性孵化、中华鳖地方良种选育等关键性技术有多项创新，建立了安徽黄缘盒龟和皖南平胸龟人工繁育和养殖基地，实现了平胸龟人工繁育零的突破。2015年度，院士工作站被评为优秀。
2010-2014年，牵头与企业合作成功组建《安徽省鳖类养殖工程技术研究中心》，作为中心主任及首席专家，已建成320亩试验示范基地，建立7个部门，拥有工作人员22人，制度健全，管理规范，为安徽省中华鳖提供一个有效的研发与技术成果转化平台。长期率领产学研合作团队在进行技术攻关，扶持企业创立品牌，做强做大，以市场为导向，为企业建立了“科研+中心+公司+基地+农户+品牌”产业化模式，并先后创立了“喜佳牌”、“龙子湖牌”等中华鳖著名品牌，其中，“龙子湖牌”中华鳖2011年获“中国名鳖”称号，位列全国第3名；并帮助企业取得了无公害产品、产地认证；获农业部水产健康养殖示范场、省级水产良种场、重点龙头企业等称号。示范带动当地养殖1000户，推广养殖新技术15项，建立了10个高标准示范基地，实现社会产值4.7亿元，使中华鳖在蚌埠地区形成了当地主导产业，为当地经济牵动性发展做出的巨大贡献。
在蚌埠地区企业发展壮大的同时，蒋业林以安徽省鳖类养殖工程技g研究中心为推广平台，在省内外全面推广规模化孵化、温室健康育苗、商品鳖生态养殖、病害生态防控等集成技术。2012到2016年，累计推广31万亩，新增销售额40亿元，新增纯利润13.2亿元；辐射带动1万多人从事中华鳖养殖业。新技术的推广改善了养殖生态环境，减少了渔药的使用，提升了中华鳖的品质和效益，提高了中华鳖的生产水平和核心竞争力，取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。
国际交流合作，相互融合争创国际一流
除了科研创新和产业化推动，蒋业林深知科技无国界的道理，他经常参加各种国际交流活动，多年来，蒋业林参加在台湾、美国、马来西亚、法国等举办的大型国际学术会议，进一步发现发达国家的展示方式以及“中华鳖生态养殖技术集成与应用”相关技术研究比国内的研究更加透彻，因为国内一般都是针对产业技术研究的，而发达国家的研究针对的是产业以外的基础性研究。这些方法给他留下了深刻印象，并为他的研究起到了很好的引导作用。
自2009年-2016年，蒋业林已经主持国家、省外专局引智示范和出国培训项目14项。在国际合作方面，请进美、法、以、日等国外专家20人次，走出去进行国际学术交流10余次，签署了20多项国际合作协议，培养了人才，提升了我方研发水平和手段，提高我方的国际影响。同时，与美国德州A&M农工大学、马里兰大学、康奈尔大学和淡水研究中心，法国农科院、法国龟鳖保护联合会、以色列鱼类中央实验室、日本早稻田大学等相关专业机构达成了良好的合作机制。今年5月16日，蒋业林将邀请四个国家的6位专家来华访问，向其展示目前的研究成果的同时，希望进一步促进国际间的交流合作。
目前，蒋业林最大的希望是将自己的科研成果走国际化。虽然东南亚国家、泰国、台湾等国家和地区在中华鳖生态养殖领域的研究早于我国国内技术开发，并得到了迅速发展。但是在近20年的发展过程中，我国科研人员不断发现各种各样的问题，并一步步加以解决，已经在国内形成比较成熟的技术，并培育出自己的优秀品种，使我国在中华鳖苗种培育技术上取得了巨大的进步。目前，泰国苗种在我国市场的占有率越来越少，甚至消失。可见，中华鳖生态养殖技术走向世界市场的空间越来越广阔。蒋业林相信，在创新驱动发展的良好形势下，生态中华鳖养殖技术将推进“碧水蓝天梦”的实现，更能达到生态和经济效益双丰收的效果！
关键词 水产养殖；复合型人才；培养；创新模式；新时期
中图分类号 G640 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）01-0339-02
位于南海之滨的广东是我国水产养殖大省，区域内水系发达、渔业资源十分丰富，其养殖水面居全国前列，水产品产量占全国水产品总产量的13.6%以上，是我国第二大水产品生产省，是广东农业经济的重要组成部分。广东海洋大学水产养殖专业的办学历史可追溯到创办于1935年的广东省立高级水产职业学校，该校于1979年开始面向全国招生第1批本科学生，经过多年的发展，目前水产养殖是广东省重点学科，1988年获准设立水产养殖学硕士学位授权点，2009年获准水产学科博士学位点建设，2013年经国务院学位委员会第三十次会议审议批准，正式获批为博士学位授权一级学科。从而实现了博士学位授予单位和一级学科博士点“零”的突破，并且形成了“学士、硕士、博士”完整的学位授权体系。
1 抓住机遇，贯彻战略部署
目前，党的十提出“推动高等教育内涵式发展”、“建设海洋强国”的战略部署，国务院通过了《广东海洋经济综合开发试验区发展规划》，为广东海洋大学水产学科的发展提供了重大发展机遇。同时农业部《水产养殖业增长方式转变行动实施方案》提出三大方向，即推行水产健康养殖，促进水产养殖向资源节约、环境友好方向转变；推广水产良种和渔业科技，促进水产养殖向效益型增长方式转变；实施水产养殖生产全程质量监控，促进水产养殖业从数量型向质量型转变。进入后建博时代，站在新的历史起点上，承前启后，继往开来，此时与同样开设有水产养殖专业的中国海洋大学、华中农业大学、上海海洋大学等高等院校相比，广东海洋大学水产学院每年培养的水产高素质复合创新人才数量明显偏低，在质量上与兄弟院校的毕业生也有着明显的差距[1]。因此，改革现有的培养模式，探索新时期水产养殖复合型人才培养创新模式，缩小与一流院校的发展差距，提升人才培养质量已是当务之急。
2 立足应用，培养“三能”人才
“因海而生，因海而兴”的广东海洋大学在华南地区海洋和水产业中发挥着不可替代的科技支撑作用。在南海海水名贵鱼类的种苗繁育及养殖、对虾种苗繁育及养殖、海水鱼类病害防治、珍珠贝的养殖及育珠技术均居国内先进水平。有力地推动了我国南方海洋和水产业的蓬勃发展，取得了巨大的经济效益和社会效益。如“华南地区对虾产业高效技术”及“日本囊对虾和斑节对虾地膜覆沙池健康养殖技术研究及示范推广”等相关成果在南方各省的推广面积达2.2万hm2，培养对虾养殖技术人员2.4万人，实现产值116亿元，新增利税11亿元，解决了近50万人就业。在水产科技的有力支撑下，仅湛江地区对虾的种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易量均为全国第1位。
辉煌成绩的取得，与广东海洋大学“肩负海洋使命，培养三能人才”的培养模式是密不可分的，也是立校之本，发展之源[2]。水产博士点的建设和取得，更是如虎添翼，为水产高素质人才的培养提供了强有力的智力支撑。在这种新形势下，如何探索创新广东海洋大学校新时期水产养殖复合型高素质人才的培养模式成为一个新颖的课题。
3 依托科研，创新培养模式
根据《广东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》的要求，进一步深化高校和科研机构科研体制改革，建立以创新为导向的考核评价体系，增强高校和科研机构的创新动力。自从2008年广东海洋大学水产学科博士点立项建设以来，水产学科的科学研究取得了快速、重大的发展。近年来水产学科专业教师承担各级科研课题350余项，总经费10 352万元，其中包括国家973计划、国家863计划、国家科技支撑计划、国家行业公益项目及国家自然科学基金等课题等近40项，经费逾4 000万元。近5年来，本专业教师发表学术论文600余篇，其中SCI和EI收录或源期刊论文100余篇；教师获得省部级以上科技奖励12项，其中省一等奖2项；申请国家发明专利和实用新型专利54项，授权专利23项；目前建有8个省部（厅）级重点实验室（中心），仪器总值逾5 000万元，实验室面积达14 000 m2，水产学科科研条件及水平获得重大的改善和提升。实践证明，以科研为依托，致力于教学、科研及实践的创新探索，有利于进一步提升科研实力，延续良好发展态势，实现科研发展和高素质人才培养的良性循环。广东海洋大学水产学科拟以一级学科博士点为契机，依托科研，努力探索教育、科研、实践三大人才培养工程的创新模式。
3.1 依托科研，致力教育创新
广东海洋大学定位为具有鲜明鲜明地域特色、国内知名的研究教学型高校，教育创新，培养高素质复合人才始终是该校的发展主题。
3.1.1 本科教育创新。一是特色专业培育。加强水产养殖学部级特色专业的建设，以省级和国家特色（重点）专业为建设目标。二是人才培养模式创新。建立科学指导、分类培养、自主选择的培养机制，探索和构建结构合理、符合社会需要的应用型、复合型、创新型人才培养模式。注重更新人才培养观念，有效统筹学科、专业、师资、课程、教材、基地等人才培养要素，逐步构建适合研究型教学学院要求的多学科综合环境下的人才培养体系[3-4]。三是优秀教学团队培育。实行专业首席教师制度，建立一支优秀的专业课程建设团队；完善课程建设负责人制度、助教制度和教学督导制度，促进中青年教师成长；选派教学骨干赴境内外参加课程教学能力培训和交流；以科研项目、教改课题、精品课程和特色专业建设为载体，加快培育省级以上优秀教学团队和教学名师。
3.1.2 学位与研究生教育创新。一是实施优质生源工程。启动校内本科生专业教育与考研课程辅导项目，提高本校本科生考研的积极性和成绩；高度重视研究生招生宣传工作，健全学院、系（科研团队）、导师共同参与的研究生招生宣传体系；与兄弟院校建立研究生调剂信息共享机制，提高研究生培养质量，为吸引优质生源树立良好的口碑。二是创新研究生培养机制。围绕3个方面创新研究生培养机制：进一步完善以科学研究为主导的导师责任制，在研究生招生、培养管理中充分发挥导师的主导作用，进一步增加招生录取中导师与研究生的双向选择权利；加大对研究生的资助力度，引入竞争激励机制，从而进一步激发研究生的学习热情与创新精神；建立和完善导师资助制度，使研究生的培养围绕导师的科研课题来进行，加快创新人才的培养步伐。三是实施研究生质量提升工程。以提高研究生培养质量为核心，逐步建立和完善研究生教育创新培养体系，深入实施研究生教育创新研究项目。加强研究生创新能力培养；积极申请承办研究生学术论坛与暑期学校，营造良好的学术氛围；加强研究生课程建设，积极申报校级、省级研究生示范课程；实施优秀研究生论文培育计划，全面提高研究生学位论文的质量。
3.2 依托科研，致力学术创新
3.2.1 实施学科项目培育计划，增强学科核心竞争力。以《高等学校创新能力提升计划（2011计划）》《广东省“十二五”现代渔业发展规划》《广东海洋经济综合开发试验区发展规划》等文件精神为指导，瞄准国际前沿，紧扣南海现代渔业发展的战略需求，以“建设大团队、争取大项目、培育大成果”为科学研究的主要抓手，推动实施学科建设项目的培育计划。
3.2.2 加强科研支撑服务体系建设。继续加强对“广东省水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室”的支持，积极争取“南海水产经济动物增养殖广东普通高校重点实验室”获教育厅滚动支持，做好“广东高校热带海产无脊椎动物养殖工程研究中心”、“农业部南方对虾质量安全控制实验室”、“农业部广东南美白对虾遗传育种中心”的建设工作，从而建立起完善的科研支撑服务体系。
3.3 依托科研，致力实践和就业协同创新
3.3.1 依托科研基地，打造生产实践大平台。水产养殖专业是一个应用性较强的专业，科学研究归根结底是为社会，为生产提供指导和服务，生产实践是贯穿整个人才培养的主题[5-6]。广东海洋大学海洋生物研究基地位于湛江市东海岛，占地20 hm2，基建投资近3 000万元。主要包括有海洋生物繁育车间、种苗标准池、办公楼、综合实验楼和专家楼等科研设施。另配有完善的水处理系统设备、玻璃钢培育系统、海水渗滤与引水系统、淡水热水深井等配套设施，可供逾300名学生同时进行科研、实践和生产实习。近年来，以海洋生物研究基地为依托，先后立项并完成了农业部南方对虾质量安全控制实验室、农业部广东南美白对虾遗传育种中心、对虾种苗种质分析实验室、病害防治实验室、环境检测与控制实验室的建设。科研生产实践大平台的成功建设，不仅为海洋生物技术与水产研发提供有力支撑，也已成为广东省乃至南海区域海洋与水产科学科技创新和成果转化的重要科研基地[7-8]。
3.3.2 院企协同创新，“订单式”培育高素质专业人才。紧紧围绕现代渔业发展的战略需求以及区域经济社会发展的现实需求，广泛建立学院与企业的联合，可最大限度地实现产、学、研结合，强化学生生产实践和创新能力培养。自2007年起，广东海洋大学与国内著名的水产企业联合，陆续开设了“海大班”、“粤海班”、“恒兴班”等，2012年又开设了“通威班”。企业定期安排高级管理人员、技术总监、营销精英及技术骨干进校为班里的学员免费授课，强化学生专业素养和实训经验，并提前接触相关公司的企业文化。学生在这种校园文化熏陶下，逐步增强了对水产行业的认同感、归属感和自豪感，学生就业有针对性，缩短了就业链条，节约了就业成本[9-10]。据统计，近几年水产养殖专业毕业生每年到水产行业就业的高达95%以上。跟踪调查结果表明：水产学科90%左右的毕业生一直在水产行业就业和创业，并在本行业得到较好的发展，也为水产学科就业工作奠定了扎实的基础，达到学院、企业、学生“三赢”的效果。
4 参考文献
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[关键词] 绿色 畜牧技术 推广
[中图分类号] S81 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）02-0275-01
随着人们物质生活水平日益提高，人们不再满足于生活需求，精神需要开始成为人们逐渐追捧的目标，食品安全问题也成为人们重点注意的一个重要内容。面对这种市场环境的需要，绿色畜牧养殖技术的意义愈发凸显出其重要性。无论是养殖户还是消费者，对于绿色养殖产品更加看重，其不仅含有较高的市场价值，为养殖户带来客观的经济效益，而且对于人的身体更加有利，这符合消费者追求的目的。
1 绿色养殖技术推广的意义
1.1 绿色养殖技术的推广，是人类社会快速发展过程中的一个必然趋势，也是一个必须要经历的阶段。由于受到科学技术发展的影响，一些高科技化学制品也被广泛运用于养殖技术中，这些制品在一定程度上对于畜牧养殖工作起到一定的积极作用。但是，畜牧养殖过程中，化学制品的过分使用不可避免的带来一些负面影响，如农药等化学用品，或多或少会有一定的残留，人类使用后会对人体造成一定的危害。对于这种情况，相关部门也采取了相应的措施予以减少负面影响，如进行绿色养殖技术大力宣传，使得农药规范化应用等。这一系列措施的运用，在一定程度上起到一定的作用，但短期内取得更好效果还需要更大的努力。
1.2 绿色畜牧养殖技术与传统养殖技术相比较，前者更加具有科学性，而且其提供的养殖产品没有毒害制剂的添加，为人们身体健康提供强有力的保障。因此，绿色养殖技术产品更符合市场的发展需求，一直在市场中处于供不应求的状态，相比较于同种产品价格较高，能够为养殖户带来很好的经济效益。
1.3 绿色养殖技术不仅仅是养殖户的愿望，而且也是消费者和相关部门的共同目标。它在推广使用的过程中，不仅可以提供有利于人体健康的畜牧产品，由于属于绿色产品的范畴，而且可以营造一个良好的生态环境。使得有毒害食品逐渐远离市场，让人与自然间的关系更加和谐。
2 推广绿色养殖技术的几点措施
2.1 做好市场调研和绿色养殖技术的推广性工作
绿色养殖技术虽然在一定程度上可以符合国家可持续战略的需要，但是其主要目的还是为了促进经济的更快更好的发展，从而提高人们的生活水平，维持社会的繁荣稳定。绿色养殖技术在大力推广的过程中，要努力做好市场调查工作。根据品种养殖的合理性，以及在市场中所占的比例做下详细的调查，努力做好数据的分析研究，为绿色养殖技术的开展做好充分的保障性工作。同时，还要做好对于产品的大力宣传，将绿色养殖的重要性向人们充分展示出来，以提高人们的认识，使得农民养殖户认识到绿色养殖技术的价值，以及其对人们生活所起到的作用。此外，需要为绿色养殖技术的全面开展提供一个良好的环境，形成一个相互合作、互利共赢的经营模式，减少绿色养殖技术在推广过程中所带来的阻力。
2.2 做好绿色养殖技术中的指导性工作
经过广泛的市场推广和精密的市场数据分析后，还需要将重点工作转移到绿色养殖技术中来。绿色养殖技术目前还处于初级阶段，农民对于此项技术还比较陌生，没有比较成熟的经验作为参考依据，所以在养殖过程中还需要更为专业的人士作指导，才能使这项工作更加顺利的开展。为此可以从下面几点着手：一是对于从业的技术人员进行统一培训，然后在相关部门做好宣传性工作，使得工作人员有个更加深入的理解，为绿色技术的开展提供更好的理论支持。二是对于有专业技术人员进行重新分配，实行责任到人制度，使其负责的工作有个更明确的分工，确保技术合理到位。农业技术等相关部门，可以加大宣传的力度，对于绿色技术开展中的重点和注意事项做好落实，提高农民养殖户的专业技术知识。同时，要勇于向发达地区和国家学习先进绿色技术知识，汲取其中先进的经验和教训，避免在绿色技术运用中走入不必要的误区。
2.3 绿色养殖技术过程中引导农户进行科学化管理
引导农户运用科学的管理模式，当农户掌握一定的绿色养殖技术后，仍然需要抱着谦虚的学习态度进行工作。掌握基本理论知识虽然对于畜牧养殖工作有了很大的帮助，但是具体到实际工作还要经历一个漫长的过程。一方面绿色养殖技术所需成长模式与传统相比较有着较大的差别，在具体养殖过程中适时需要进行合理的调整。另一方面动物的饮食方面需要进行科学的控制，对于养殖动物的环境也有很高的要求。其生活环境主要是指养殖过程中所需要的温度、湿度和细菌残留量等。饮食方面主要是饲料的配比、食物的投放量、以及食物与水的清洁度等。只有从多个方面着手，才能来保证绿色养殖工作的顺利进行。
3 结语
由于绿色技术的推广工作还不够成熟，许多理论性知识还需要实践得到进一步验证，所以在推广过程中势必会遇到一定的困难。就目前绿色养殖技术工作而言，与发达国家相比较也存在很大的差距，需要更加的努力。由于绿色养殖技术符合市场的需求和实际经济发展的需要，所以绿色养殖业将会越来越被人们所重视和接受，进而为绿色养殖技术提供一个良好的发展空间和环境。目前，相关部门也开始认识到绿色养殖技术的重要性，各部门进行了密切配合，抓住了绿色养殖技术的发展机遇，加快了绿色养殖技术的快速发展步伐。以此来保证食品的安全问题，促进人民身心健康的发展，为社会的进步做出应有的贡献。
参考文献
[1]于有贵.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J]. 中国农业信息，2014（07）：234.
摘要：随着我国高等教育体制改革的深入，中小型地方高校与地方联系日益紧密。在“立足本地”、“服务地方”的办学思想指导下，这些高校的图书馆可以结合本校专业，把加强地方文献工作作为本馆的一项重要工作。文章通过对盘锦职业技术学院“水产养殖地方文献数据库”的创建及投入使用过程的论述，探讨了这一问题。
中图分类号：G253文献标识码：A文章编号：1003-1588（2013）01-0042-02
1问题的提出
我院图书馆地方文献工作开展较晚，馆藏数量少，多为一些地方年鉴、会议记录之类，纯专业学术性尤其不足，远远不能适应师生特别是教学和科研人员的需求。为了解决这些矛盾，图书馆决定有计划、有步骤地将馆藏中利用率高、有学术价值的地方文献，把网络上、民间和教研室老师手中的分散的相关文献，运用知识管理的工具和技术，组合成一条既是专业的、学术的，又有地方文献特色的文献链，使之成为一个整体，以丰富馆藏。
我馆把水产养殖专业作为突破口，因为：①这个专业有高水准师资力量。水产养殖师资阵容“少”而“精”，包括辅导员、实习员在内共8人，研究生学历占50%，双师型100%，每年都根据水产行业变化，适时更新教学内容，更新、调整教学大纲，编写讲义。有几门专业技能课讲义已被省内多家学校选为教材。突出了我院以培养实用能力技术人才为宗旨的高职特色，符合高职教学改革的方向。水产养殖业在盘锦地区发展比较普遍，有地方特色。图书馆选取这个专业，有一定的地方资源优势。②以点带面。可以通过水产养殖专业“精品课”的“点”，带动促进其他骨干学科的“面”。
我院为了深化教学改革，服务于地方，全面提高教学质量，按照以评促建、评建结合、重在建设的原则，制定了《盘锦职业技术学院精品课程建设管理办法》，其目的是培养地方高质量、实用型人才，以提高学生综合能力为重，整合各教学改革成果，最大限度地利用图书馆有限的文献资源，使科研和教学紧密结合，建立学院各专业精品课程体系。
我院水产养殖技术专业自成立以来，就以其独特地域性、实用性和良好就业渠道，过硬师资队伍和高度敬业精神备受家长与学生欢迎，建校至今效果显著。2005年，该专业课程被评为“省精品课”。
基于这两个原因，我馆决定在特色学科水产养殖专业创建特色“地方文献水产养殖数据库”。
选取水产养殖专业为突破口，更重要的原因是该专业在本校各专业中地域特点最突出，与地方文献工作的关系最密切。有地域特点、有地方特色的专业，比较容易产生地方文献，对地方文献的需求也迫切些。
2建立该数据库的途径
2.1以地方文献资源整体布局与规划为依据
根据1999年全国文献资源“共建共享、优势互补、互利互惠、自愿参加”的协作原则，我馆依靠本院专业文献优势，根据我地区经济发展建设需要，按学科系统性和相关性原则，以重点学科为核心不断调整和充实与地方经济相关的专业文献。水产养殖技术专业就是我院为了适应本地区经济发展及人才需求而开办的特色代表性专业。我馆在收集地方文献时，既要考虑图书馆自身建设，针对学科专业现状与未来，又要考虑到本校、本地区其他文献收藏单位的收藏特点，有计划、有目的地收集，要与本地区各图书馆地方文献收藏和分布形成统一的、协调优化的整体。
2.2收集要按照加强重点学科，综合布局的思路
图书馆不能只单纯收集某一具体学科地方文献，还应包括交叉、边缘学科的文献资源。具体方式有：①通过电视、广播、报纸等媒介进行系统调查和跟踪，做到心中有数。②与政府机构、行政事业单位、学术研究机构及自由撰稿人沟通。③与我院被评为AAA级单位的档案室、市档案馆、博物所、党史办公室及与地方文献有关的单位或个人建立联系。④指定专人负责，尽可能用购买、手抄、借抄、互惠交换等方式收集。
2.3与教学科研部门密切合作，注重数据库的实用性
图书馆员深入到水产养殖专业教研室队伍中去，参与课程设置、教材选择与编写、教学计划制定，协助该专业教师实施培训计划，根据具体情况增设弹性的教学活动周等，从他们那里收集信息，并根据这些信息和师生要求，设置几个主要版块。数据库中的许多信息被收入学校教材和其他文献，其中《盘职院水产养殖专业实习手册》极具代表性，读者好评如潮。
目前，《养殖专业技术专业培养规格和课程体系改革建设的研究与实践项目计划》已结题，并被我院推荐为辽宁省教育教学成果奖提名；由本院教师自编的专业技能教材《虾蟹养殖技术》被评为“精品课”；《海淡水名特优养殖技术》教材收集了一些新兴的、符合盘锦及周边地区养殖要求的、养殖前景好的养殖品种，使学生掌握实用的、较先进的养殖技能，以满足岗位对学生的要求，现已被省内外多所学校采用，被评为辽宁省100种“精品课”之一。
通过我馆“水产养殖地方文献信息库”提供的优质信息服务，促进了水产养殖专业精品课的产生，推动了学院教学工作，增强了学生专业技能。尤其是改写了我地区不能开展河蟹人工育苗的历史。我院毕业学生已陆续补充到全省及盘锦地区多个养殖企业、厂部等从事水产养殖技术工作。在科学、环保、高产的理念下，将所学知识很好地运用于工作实践，促进了我地区蟹产量和出口量。全市河蟹养殖面积已达134万亩。科学养殖，打造品牌，促进了河蟹产业大发展局面的形成。
2.4服务个性化
由我馆精通业务、熟悉学科知识、电脑操作娴熟的骨干负责，开展个性化服务。根据本学科需求，在专科地方文献数据库中，增设若干个小的独立的空间，由学科带头人或课题组提出申请，为水产养殖教研人员单独使用，使之成为他们专用的专业课题研究讨论场所，便于他们在自己空间中收集收藏与本学科有关的各种类型的文献。这些小的独立的空间，相当于一个小的数字图书馆，又相当于一个网上论坛。如：我院的“水产养殖精品课”学科带头人在开展课题研究时，馆里为他建立了数据库链接，并指定专人跟踪提供专门信息服务。
2.5数据库并入校园网
将地方文献专科数据库并入校园网实行全文检索，聘用本专业品学兼优的学生做兼职管理人员，确保地方文献精品数据库有较高的使用率。
3注重数据库之外的图书馆传统文献收集和服务
我馆在开展地方文献数据库建设时，不放弃其他传统的文献收集和服务。通过我馆架起专业学科与外界联系的桥梁，主动与其他院校水产养殖专业的资深教授、专家联系，把盘锦地区资深水产养殖专家请进图书馆，与学科带头人面对面沟通，由他们推荐、圈定该专业所需文献，以提高文献收藏水平。让院外专家也参与到我院水产养殖课题研究中来，提升“精品课”的知名度及专业水准。
对于学科精品课研究课题所需文献分别采取全面系统收藏、相关学科选择收藏等方式，核心期刊等连续出版物必须尽快收集齐全，并重视电子出版物的收藏。根据水产养殖学科的特殊性，注意收集《专题文献科学技术革新报告》、学术会议等特种文献，以及内部刊物（口头、实物文献）、灰色文献（如科技报告、政府出台文件、学位论文等非公开发表的出版物）等。
4地方文献工作展望
4.1根据专业需要，完善地方文献工作
目前，我院图书馆的地方文献工作开展时间还不长，还没有制定专门的地方文献工作计划，缺乏必要政策支持，缺乏系统、规范的科学管理，所收集地方文献数量少、种类单一的状况并未根本改变，文献资源建设的系统性、完整性还有待提高。
我院用户所需要的信息都具有明确的专指性。图书馆应根据地区地域、自然环境、气候条件和特产资源以及本地经济发展特点，充分利用高校馆在人才、技术方面得天独厚的条件，对当地这方面文献予以搜集、整理、加工，并进行数据处理，将地方文献数字化，进一步完善已有“水产养殖地方文献数据库”。
对不同载体、不同版本与不同出版发行单位，或没有正式出版发行但利用率高、有学术价值、经济价值和史料价值的文献，要进一步收集、整理。充分利用我院已有馆藏文献资源，分阶段、分步骤地建立各种不同专业、不同层次的地方文献专题数据库，从而全面推动我院“精品课”的开展，进一步完善我馆的地方文献工作。“地方文献数据库”的建设，能为其他专业数据库建设提供经验。
4.2利用网上资源，向用户提供信息产品
依托科技下乡政策，农村科教、水产养殖、政策法律和劳动市场需求等信息，形成网上虚拟图书馆，供我院师生和校外实习基地的工作人员查阅，提供对口的信息导航，甚至直通车信息服务。将开启信息大门的钥匙交给广大师生和养殖农户。
4.3编制内部刊物，宣传馆藏地方文献
为扩大馆藏地方文献的传播度，以吸引更多的读者，编目部门可将已有或新购地方文献，编制成不定期刊物，用来介绍馆藏及新入藏的地方文献、编录成果等，还可以登载一些读者对地方文献的研究心得、意见等，此刊物可以内部赠阅，起到较好宣传作用。此刊的内容也可同时制成地方文献专门网页，链入本馆主页。
4.4建立专业队伍，开展地方文献共建、共享
地方文献工作者最后完成的是一件符合用户需求的情报产品，而不是一次文献的简单堆集，在整个工作过程中，通过课题的收集、整理、编辑加工，最终为读者提供一套满意的咨询目标产品。因此，培养一支有知识、有创新、肯钻研、高素质的开发研究专业队伍显得尤为重要。
4.5增设有利于地方文献工作开发的咨询部门
开展好与公共馆的馆际互借，并通过联机检索、联合编目、协调采购，依托网络服务等方式与本地区公共馆地方文献资源互相补充，实现本地区地方文献资源共建共享。
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关键词 韩国SMS技术；无害化处理；畜禽养殖粪污；资源化利用；吉林省
中图分类号 X713 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）23-0179-01
1 畜禽养殖粪便和污水导致环境污染的现状
据国家环境保护总局对全国23个省（区、市）规模化畜禽养殖业污染状况调查表明，目前我国每年畜禽粪便产生量约45亿t，为工业固体废弃物产生量的2.4倍；畜禽养殖的废水排放量超过100亿t，畜禽粪便化学需氧量（COD）远远超过我国工业废水和生活污水化学需氧量排放量之和，规模化B殖场的废水处理出水水质绝大部分尚未达到国家一级排放标准，远不及工业废水处理达标率的1/2。畜禽养殖污染已成为继工业污染、生活污染之后的第三大污染源，成为吉林省农村污染的主要原因之一。许多地区畜禽养殖带来的污染已经或正在成为当地环境主要污染源。因此，禽畜养殖业大力发展所带来的环境污染问题日益严重，它不仅影响经济发展，而且还危及生态安全，已成为社会问题[1-3]。
目前，吉林省畜禽养殖粪污处理技术总体上水平不高，资源化利用率低于全国平均水平。农村小规模畜禽养殖造成的环境污染较为严重，规模化养殖企业几乎没有一家能做到养殖废水完全无害化处理和达标排放。此外，几乎所有已建成的沼气工程因冬季产气量较低或不产气而无法并网发电，沼渣、沼液和沼气未能得到科学合理利用，多数处于停产或半停产状态。
2 吉林省畜禽养殖粪污无害化处理及其资源化利用的必要性和可行性
一是吉林省养殖业在粪污无害化处理及其资源化利用方面存在潜在的技术与巨大的市场需求。目前，吉林省畜禽养殖粪污处理技术总体上水平不高，资源化利用率低于全国平均水平，潜在着巨大的技术需求。2013年10月国务院颁布的《畜禽养殖污染防治条例》使得防治畜禽养殖污染变得有法可依，并预示着今后吉林省养殖业在粪污无害化处理方面存在着巨大的市场需求。二是畜牧业发展为有机肥生产提供了大量原料。吉林省为全国著名的畜牧养殖大省，由于环保压力和粪污资源化利用问题，使得现有大型养殖场大量粪污的无害化处理和资源化利用成为可能。三是有机肥市场需求巨大。近年来，吉林省随着农作物保护性耕作、秸秆还田等技术的推广应用，土壤有机质持续下降趋势有所扭转、下降速度趋缓，但大部分地区仍处于低水平平衡状态，仅个别地区趋于恢复性上升。吉林省农科院资环所35年黑土肥力和肥料效益定位监测结果表明，在当前的生产水平条件下，如果施入有机肥（包括秸秆还田）及与化肥配施，土壤耕层有机质含量可恢复性增加，根据有机物的还田数量，其增值每年为0.1～0.2 g/kg。在吉林中部黑土区，实现高产稳产的理想耕地其土壤有机质含量应为35～50 g/kg，要提高到这一水平，需要连续培肥30～50年。由此可见，有机肥市场需求巨大，产业发展空间十分广阔。
此外，养殖场粪污的无害化处理、资源化利用以及食品安全、绿色产业发展等方面问题，近年来得到各级政府的重视。除不断强化行业监管、加大科研和技术普及推广及资金扶持力度以外，通过土地确权登记与永久基本农田划定、调整优化种养结构、不断提升社会化服务水平等政策手段，为相关企业和产业发展创造良好的环境[4-6]。
3 韩国SMS技术及其推广应用情况
韩国SMS技术适用领域广泛，主要用于畜禽粪污处理，同时也可广泛应用于餐厨垃圾、污水终端等固体有机废弃物、废水的无害化处理及资源化利用，市场开发前景较为广阔。笔者曾赴韩国对其技术的先进性和实际推广应用情况进行实地考察。通过韩方介绍和现场实地考察了解到，韩国SMS技术核心（技术关键或创新点）是与工程措施配套的微生物发酵和降解技术。
该技术与目前较为常见的畜禽粪便处理方法（干燥处理法、堆肥处理法和沼气发酵法）及养殖污水处理技术（还田模式、自然处理模式和工业化处理模式）进行比较，其主要优势体现在如下几个方面：一是利用生物（微生物发酵和降解）技术，有效消除恶臭。二是处理时发酵温度达到60～80 ℃，有效杀灭病菌和杂草种子，且不受地域和季节限制，可常年生产。三是处理效率高，污水处理周期仅为7 d，粪便处理24 h完成并达到有机肥装袋要求水分。四是处理工艺过程不添加凝胶剂等任何化学药剂，处理费用低廉，且不会增添新的污染物。五是处理后可全部资源化利用。粪便处理后成为优质有机肥或可制成专用商品肥（粉状或颗粒）；污水可直接用于灌溉肥田，也可经浓缩调制后制成专用商品叶面肥或生物酵素[7-9]。
关于工程投资及运营费用方面，据韩方工程技术人员介绍，利用SMS技术建造养殖污水处理设施，投资与国内外同类工程基本相同，只是增加了平板膜（微生物培养与投放）系统设备，新增设备费及技术专利费约65万元，运营期间每2年需更新微生物母液1次，费用约2万元。以上2项合计，每年新增总成本费用约3万元，完全可以被国内企业所接受。至于有机肥生产，其处理设施设备及投资几乎与国内外同类工程完全相同，只是在微生物菌种配比上略有差异，费用相当，且生产上所用的微生物发酵菌液可在中国国内生产，不必担心会增加费用。
通过近年在韩国多点试验及示范工程表明，该技术日臻成熟，适用范围及地域广泛，应用成果较为显著并逐步被同行业认同，将成为今后韩国畜禽粪便及污水无害化处理及资源化利用的主要技术手段，呈现出逐步取代厌氧（沼气发酵）法和污水生化处理方法的态势。
为促进家畜粪尿无公害化处理及资源化利用，韩国政府通过新闻宣传等手段进行政策引导并加以资金扶持。国家及各道、市、郡均设有“畜产发展基金”，全额满足用于畜禽粪尿处理及资源化利用的资金扶助，国家补助和地方配套资金的比例合计达到60%～70%。
4 韩国SMS技术在国内开发利用的前景展望
4.1 宏观政策支持
近年来，我国各级政府对养殖场粪污的无害化处理、资源化利用以及食品安全、绿色产业发展等方面问题日益重视。党的“十”报告中明确提出生态文明的概念和建设美丽中国的战略目标；2013年10月国务院颁布实施的《畜禽养殖污染防治条例》又为畜牧业发展戴上了“紧箍咒”，使得防治畜禽养殖污染变得有法可依；前不久中共中央和国务院又推出《关于加快推进生态文明建设的意见》，这些无疑为致力于生态建设、环保和资源化利用的企业提供了强大的精神动力和良好的发展机遇。
4.2 巨大的市场需求
吉林省槿国著名的种植业大省和畜牧养殖大省，1万头以上养猪场、10万只以上养鸡场及规模化养牛场有几百家，畜禽养殖场粪便及污水的无害化处理及资源化利用技术需求与市场开发潜力巨大。此外，农业部在2015年3月17日宣布正式启动2020年化肥、农药使用量零增长行动，吉林省为全国首批试点省份，有机肥市场需求巨大，产业发展空间十分广阔。
5 韩国SMS技术在畜禽粪污处理和资源化利用中的应用
笔者通过前期市场调研、技术考察，认为韩国SMS技术在畜禽粪污处理及其资源化利用方面有独到之处。该技术处理畜禽粪便和污水表现出除臭效果好、处理效率高、不受地域和季节限制可常年生产、节能环保和高度资源化利用等技术优势，有望破解吉林省乃至北方地区畜禽养殖粪污处理及资源化利用方面几乎所有的技术难题。难能可贵的是，该技术工艺及工程设施简洁实用，运营成本费用不高，可以被包括中国在内的相关企业所接受，具有较强的市场竞争优势。如果不考虑能源化的问题，该技术在我国北方尤其是吉林省这样的冬季较为寒冷地区，可能替代沼气而成为畜禽粪污处理和资源化利用的最有效方法。此外，该技术适用领域广泛，除用于畜禽粪污处理以外，可广泛应用于餐厨垃圾、污水终端等固体有机废弃物、污水的无害化处理及其资源化利用，市场开发前景较为广阔。
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