农业与技术杂志 部级期刊
Agriculture and Technology
杂志简介：《农业与技术》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为22-1159/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：农业科学、农业工程、林业科学、种植科学、资源环境、畜牧科学、水产科学、园林园艺、农业经济、交流园地
杂志简介：《农业与技术》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为22-1159/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：农业科学、农业工程、林业科学、种植科学、资源环境、畜牧科学、水产科学、园林园艺、农业经济、交流园地
作者：胡忠实 刊期：2010年第03期
本文从四个方面列举、分析了我国农业技术推广中存在的一些问题,并对应每一问题提出了改进与创新。
作者：崔勇明 崔隽 刊期：2010年第03期
为保护好失地农民的切身利益,使失地农民得到应有的补偿,形成科学规范的土地补偿管理机制,推动农村城市化进程,以白山市作为研究样本,对现有的农民失地补偿问题进行深入分析,进行有针对性的研究,提出操作性较强的对策。
作者：赵淑萍 刊期：2010年第03期
农业科技推行事业为农业生产和农村经济的持续发展作出了重要贡献,与此同时也存在着一些问题,就此提出一些建议。
作者：齐鹏 刊期：2010年第03期
青田高效生态农业之所以成效显著源于科学规划。规划特质包括有科学研究和政策规划依据、有层次分明的科学理念基础、有地区优势特色和要素融合特性、有内在的实践逻辑目标。这启示我们：转变观念是科学发展的根本保证;规划要具体、系统和科学;要发挥资源优势走地方特色之路;建立支撑性的科技创新与服务体系;建立保障性的政策制度;发挥市场和项...
作者：刘汉勇 武迪 刊期：2010年第03期
小型农田水利建设是保证农民增产、增收,国家繁荣稳定的基础保障设施,加快小型农田水利建设对于国家的农业产业结构调整和经济的发展十分紧迫,但在我国经济体制转轨的过程中,小型农田水利建设与管理遇到了一系列问题。本文在分析这些问题产生的原因的基础之上,提出了一些有针对性的解决问题的建议和措施。
作者：刘飞 刊期：2010年第03期
饮用水是人类生存的基本需求,安全可靠的饮用水直接关系人民群众的身心健康和生活质量,关系到全面建设小康社会宏伟目标的实现,本文从辽阳县农村饮水安全问题的分析、解决办法方面进行了阐述。
作者：董亚琳 张洪伟 代秀云 刊期：2010年第03期
空间环境诱变育种,是一种利用航天技术与现代生物技术、常规育种技术相结合的作物育种新技术。本文阐述了空间环境诱变育种技术的基本概念、技术特点、国内外的研究应用现状,探讨了其发展前景及应用潜力。
作者：兰永富 荆绍凌 刊期：2010年第03期
简述了细胞工程、基因工程、分子标记技术在玉米种质改良中取得的重要成就。详述花药培养的一般程序及影响因素;基因工程中遗传转化的受体系统、目的基因和转基因技术;分子标记的种类、方法及特点,以及在玉米种质改良中的应用。通过生物技术,可以有效的改良玉米品质、抗虫、抗病、抗除草剂、耐盐、抗旱、抗寒性、雄性不育、抗真菌和抗病毒病等基...
作者：陈坤 胡晓丽 赵新子 袁洪印 刊期：2010年第03期
深松技术是保护性耕作重要技术之一,深松铲技术标志着深松技术水平。近年来随着我国逐渐实施农田保护性耕作,深松技术的研究及深松铲的研制已经受到科研领域的重视,且得到了一定的发展。本文主要介绍了现有深松铲的类型、特点、松土原理及影响因素,阐述了国内外深松铲研究过程中所使用的方法及研究进展,分析了新型弧状深松铲深松机的理论及优化,...
作者：孙仕玲 刊期：2010年第03期
本文以山药为主要原料进行了山药多糖的研究。考察了苯酚用量、硫酸用量、显色温度和显色时间四因素对多糖含量测定的影响。在单因素实验结果的基础上,进行正交实验设计,试验结果表明：硫酸用量是影响显色的主要因素,最佳测定条件为5%苯酚0.8mL、硫酸7mL、显色温度30℃和显色时间30min,该方法平均回收率为98.16%,RSD=5.98%（n=5）。该法快速、准...
作者：欧阳欢 邓伦栋 李雪清 钟伟江 刊期：2010年第03期
本文分析热带香辛饮料作物产业发展现状,阐明热带香辛饮料作物专家系统建立的必要性,探讨构建热带特色香辛饮料作物专家系统的思路、目标与对策。
作者：杨渊 刊期：2010年第03期
以桑椹为主要原料,通过单因素试验和正交试验研究了桑椹营养果冻制作的工艺参数。结果表明,影响营养桑椹果冻品质的主次因素依次为蔗糖、柠檬酸、桑椹果汁、复合胶凝剂。得到的制作桑椹营养果冻的最佳配方为：桑椹原汁5.5%,柠檬酸0.24%,柠檬酸钠0.08%,蔗糖14%,明胶、琼脂和黄原胶的配比为3∶2∶3,总用胶量为1.0%。
作者：吴淑秀 代振霞 公茂金 刘玉芳 许美玲 刘冰 朱万艳 刊期：2010年第03期
本文的主要目的在于建立一种准确、可靠的方法来测定兔肉中的三聚氰胺,为此,我们在LC-MS/MS检测三聚氰胺的分析过程中引入了三聚氰胺-15N3作为内标物。它对于分析全过程中所导致的目标物损失给予了完全的校正,改善了方法的精密度。样品经乙腈水加盐酸提取目标分析物,经MCX柱净化分离,选择反应监测（SRM）正离子模式测定。该方法的检测限为0.05ug...
作者：车云波 刊期：2010年第03期
本文主要概述牛初乳的食用历史、特殊生理功能和营养特征,以及牛初乳食品的加工特性,并探讨了牛初乳功能性食品开发的相关问题和发展前景。
作者：李东臣 刊期：2010年第03期
美国白蛾为外来入侵种,现已扩散蔓延到辽宁、河北、天津、山东、陕西、上海等省市。美国白蛾是食叶性害虫,桑树是其喜食树种,对桑树生长和桑叶产量的影响很大。欧美及日本学者于60年代末即开始对美国白蛾的性信息素生物学、化学结构鉴定、人工合成及应用等方面进行研究。我国于80年代开始研究,起步较晚,但在人工合成性信息素与应用方面已达到国...
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