杂志简介：《旅游学刊》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-1120/K，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：中国旅游发展研究、饭店业研究、旅游经济研究、区域旅游经济、区域旅游开发、产品开发、城市旅游
杂志简介：《旅游学刊》杂志经新闻出版总署批准，自1986年创刊，国内刊号为11-1120/K，是一本综合性较强的文化期刊。该刊是一份月刊，致力于发表文化领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：中国旅游发展研究、饭店业研究、旅游经济研究、区域旅游经济、区域旅游开发、产品开发、城市旅游
作者：陈钢华 刊期：2011年第07期
国家旅游局的数据显示,2010年,我国旅游业三大市场实现了全面恢复和较快增长。其中,引人注目的是,2010年,我国大陆出境旅游规模达到5739万人次,比2009年（4766万人次）增长了20.4%。
作者：沈涵 刊期：2011年第07期
中国出境旅游的市场规模高速增长,为旅游产业的发展提供了大规模的客源支持,根据国际生产理论中的所有权特定优势理论,我国的出境旅游市场为本国的旅游企业对外扩张和跨国经营提供了具有特定优势的市场基础。
作者：谢婷 刊期：2011年第07期
出境旅游市场在中国不断扩大,越来越多的游客将目的地选择扩展到境外。中国旅游研究院的出境游研究报告显示,中国公民旅游目的地国家和地区达到140个,正式实施开放的旅游目的地达到110个。
作者：厉新建 刊期：2011年第07期
似乎没有一个国家和地区不重视中国出境旅游市场的,因为中国出境旅游市场有着让人无比羡慕的消费能力。但是对我国出境市场的发展应有清晰的判断和把握,相关各方越来越看好其在推动中国旅游企业＂走出去＂方面潜力的时候,
作者：黄潇婷 刊期：2011年第07期
1997年,由国务院批准、国家旅游局和公安部联合的《中国公民自费出国管理暂行办法》正式实施,中国公民自费出国旅游正式开始。2002年正式实施《中国公民出国旅游管理办法》,将出境旅游市场管理提高到了一个新水平。
作者：杨劲松 刊期：2011年第07期
近年来,我国出境旅游持续保持强势增长,因私出境占主体的格局进一步强化,已然占总出境人数的90%左右。中国的出境旅游,带着更多民众个人的色彩。
刊期：2011年第07期
中国出境旅游迅猛发展,已引起国内外旅游学界和业界的广泛关注。本期中国旅游发展笔谈就＂出境旅游＂话题展开讨论。专家学者的观点各有千秋：厉新建认为,伴随着出境旅游市场的快速发展,对出境旅游市场要有清晰的认识,必须关注出境市场可持续问题和中国出境市场的结构问题;
作者：李创新 马耀峰 贺雅坤 褚玉良 张颖 刊期：2011年第07期
文章构建了入境游客转移数量模型、入境旅游流空间集中指数模型、入境旅游流转移态矩阵,基于1994～2008年入境旅游统计数据和入境游客抽样调查数据,定量测评陕西、四川、云南三省入境旅游流集聚指数与扩散指数、入境旅游流集聚态指数与扩散态指数;通过时间序列对比,揭示西部三省入境旅游流的空间集散特征与动态变化过程;通过西部三省之间的对比,...
作者：王欣 邹统钎 刊期：2011年第07期
非惯常环境概念给出了一些旅游现象的合理解释,指出了构建旅游研究体系的一种尝试方向。文章在已有研究基础上,进一步探讨了非惯常环境下人的体验的本质问题。文章指出,体验对于人们具有生命层面的意义,而非惯常环境下的体验是人们以变换环境的方式去调整生命状态。文章还对基于非惯常环境视角的旅游定义做了一些补充探讨,包括主动性、暂时性、...
作者：曾国军 刘小艳 刊期：2011年第07期
旅游者既希望获得个性化的旅游产品和创新的服务过程,又需要这些旅游产品和服务具有较高的性价比特征。但对供应者而言,保持原真性和追求标准化从来都是一对矛盾,旅游企业的成功经营有赖于对二者关系的有效把握。本文构建原真性—标准化的理论分析框架,并将饭店集团的扩展方式分为4类：原真标准化、原真性联盟、标准化连锁和追随市场扩张。采用...
作者：张玉凤 裴正兵 吴泰岳 刊期：2011年第07期
文章以目前我国证券市场上市的10家酒店及餐饮类公司为研究对象,应用面板数据模型,发现此类上市公司财务业绩与企业价值之间存在着显著的关联性,并且部分财务指标对企业价值具有显著影响。这一研究结果对酒店、餐饮企业的财务及经营管理,对投资者的投资决策,以及对我国证券市场的建设与发展具有一定的参考价值。
作者：杨韫 颜麒 刊期：2011年第07期
在酒店质量管理研究中,学者们一直致力于对影响酒店服务质量的绩效要素进行深入广泛的研究,遗憾的是,这些研究大都是单纯基于奥利弗的预期—失验理论。为了更有效地评价服务质量表现,近年来,学术界开始推崇多元化层次理论。基于度假酒店的服务特点和服务绩效多层评价理论,文章将服务接触与汝萨和奥利文的服务三要素作为多层理论研究框架,运用深...
刊期：2011年第07期
5月26日至27日,旅游法起草组在北京召开旅游法立法研讨会,就国内外旅游立法现状及趋势、旅游业监管体制、旅游者权利义务、旅游规划和旅游民事关系特殊性等相关情况和旅游立法的重点问题进行研讨。
作者：曹福荣 刊期：2011年第07期
虽然旅游学界对于旅游业的＂敏感性＂早有关注,但是对其进行专题讨论的论著依旧寥寥,近年来,突发事件给旅游业带来的冲击和影响引起了人们对此的更多关注。文章旨在结合旅游产业的实践,重点梳理国内外相关研究,讨论＂敏感性＂与＂脆弱性＂差异,旅游业危机的二层面三维度的衡量原则,以期促进对突发事件和危机管理认知的深化,从而揭示危机管理研究...
刊期：2011年第07期
2011年6月17至20日,由山东大学管理学院和加拿大蒙特利尔魁北克大学管理学院联合承办的＂世界优秀旅游目的地管理国际学术论坛＂在济南山东省举行。会议主题着眼于全球视野下优秀旅游目的地的挑战与因应,对优秀旅游目的地的建设和管理进行了探讨和交流。
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