作者:王海燕; 王小燕; 李睿 期刊:《畜禽业》 2020年第01期
干燥技术是食品加工中关键工艺,与产品质量、生产效率紧密联系。随着真空、红外、非热加工等技术发展,食品组合干燥技术已逐渐受到广泛关注。主要对微波真空、微波冷冻、远红外真空、热风红外等组合干燥技术原理、应用情况进行介绍。
作者: 期刊:《世界热带农业信息》 2019年第11期
11月14日,柬埔寨商业部长班苏萨接见了福建永荣控股集团有限公司总裁吴华新率领的代表团一行。吴华新表示,代表团看好柬埔寨投资潜力,尤其是电器、能源、食品加工、基础设施投资等领域。本次代表团代表福建约100家投资公司,涉及的领域包括电器、能源、钢铁加工、建筑、基础设施、金融、清洁水、燃油、等领域前来考察柬埔寨投资环境。
华容县三封寺镇地处洞庭湖冲击平原腹地,长江入湘第一县——华容的东大门,杭瑞高速、蒙华铁路、省道306穿镇而过,镇里自然风光秀美、历史人文璀璨夺目、生态气候宜居宜旅。当乡村振兴战略的号角吹响,华容县就开始聚力特色产业发展,三封寺由此迎来了发展的黄金时代,镇里着力打造以芥菜产业为主导,集生态农业、食品加工、特色旅游于一体的芥菜特色小镇,于2019年7月31日被省农业农村厅确定为全省“十大农业特色小镇”。
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源,具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的方法介绍如下。
根据《高中生物课程标准》的“理念”,立足于更有效地促进学生发展,“生物技术实践(选修1)”模块主要突出培养学生的科学探究能力或创新精神和实践能力,其中“生物技术在食品加工中的应用”这个主题最贴近学生的日常生活。基于这种考虑,在制定教学目标时还要特别强调“促进学生学习方式的变革,引导学生主动参与探究过程、勤于动手和动脑,逐步培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析...
近日,国家卫生计生委等5部门联合发文,对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整。从2014年7月1日开始,3种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉)不能再用于食品加工和生产;馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂(硫酸铝钾和硫酸铝铵),而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。
作者: 期刊:《福建省人民政府公报》 2004年第23期
<正> 各市、县(区)人民政府,省政府各部门、各直属机构,各大企业,各高等院校:现将《国务院办公厅关于印发食品安全专项整治工作方案的通知》(国办发[2004]43号)转发给你们,并提出以下贯彻意见,请结合《福建省人民政府办公厅关于转发2004年度全省治理"餐桌污染"建设"食品放心工程"工作方案的通知》(闽政办[2004]39号)一并贯彻执行。一、2004年全省治理"餐桌污染"、建设"食品放心工程"工作补充目标(一)福州、厦门市城区学校食...
作者: 期刊:《福建省人民政府公报》 2006年第12期
<正> 宁德市人民政府: 你市《关于要求审批设立福建东侨等开发区的请示》(宁政〔2006〕文57号)收悉。根据国家发展改革委《关于补办有关开发区审批手续的函》(发改外资〔2006〕136号)的要求,经研究,现批复如下: 一、同意设立福建东侨经济开发区、福建福鼎工业园区、福建屏南工业园区、福建寿宁工业园区、福建古田工业园区。
作者: 期刊:《宁夏回族自治区人民政府公报》 2011年第04期
<正>宁政办发[2011]17号各市、县(区)人民政府,自治区有关部门:《宁夏回族自治区关于进一步加强乳品质量安全工作的实施意见》已经自治区人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。
作者: 期刊:《宁夏回族自治区人民政府公报》 2007年第23期
<正>宁夏夏华肉食品有限公司是自治区大型清真牛羊肉定点屠宰加工企业。公司位于中卫市城区迎水桥镇,是中卫市人民政府重点扶持的集优质饲草种植示范基地、青贮饲料加工示范基地、良种繁育示范基地、养殖育肥示范基地、封闭屠宰、精深加工、大中城市定点流通销售六位一体的清真食品加工龙头企业,被自治区人民政府评
食品添加剂对食品安全提供的是正能量,没有食品添加剂的食品,可能安全性更没有保障。如带气泡的饮料,里面就加了二氧化碳,二氧化碳的作用是防腐。如果没有二氧化碳这个防腐剂,汽水、啤酒等饮料的保质期就会大大缩短。食品添加剂已经无处不在,是食品加工和制造环节中不可或缺的一部分。如卤水点豆腐,氯化镁当中的镁,是人体必需的一种微量元素。
作者:张丽华; 惠伟; 屠荫华 期刊:《生物资源》 2015年第02期
猕猴桃是一种营养价值很高的水果,其在食品加工中具有很大的市场开发利用前景。猕猴桃制品营养丰富,风味独特,其鲜果不易贮藏等问题也正在得到解决。猕猴桃制品种类多样,本文从猕猴桃复合饮料,生态特色果酒等以猕猴桃为主要原料的加工产品进行综述,展望了猕猴桃果实的加工利用前景。
作者: 期刊:《郑州市人民政府公报》 2008年第11期
<正>郑政办[2008]46号二○○八年十一月七日各县(市)、区人民政府,市人民政府有关部门,各有关单位:为深入落实《河南省人民政府办公厅关于开展食品药品标准化专项推进工作的意见》(豫政办[2008]67号),建立健全我市食品药品标
小摊贩、小作坊、小餐饮属于食品安全高风险领域,但又不能一刀切地加以取缔2016年9月4日,国家食品药品监督管理总局邀请多家媒体前往广东考察地方食品药品的监管工作,小作坊是考察的第一站。作为一个美食大国,中国的小摊贩、小作坊、小餐饮"三小"存在已久,一些地方最出名的吃食都隐匿在小巷的食杂店里。
作者: 期刊:《海南省人民政府公报》 2004年第10期
<正> 各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《食品安全专项整治工作方案》已经国务院同意,现印发给你们,请结合实际,认真贯彻执行。
作者: 期刊:《海南省人民政府公报》 2014年第06期
<正>人口众多、土地资源相对不足是我国基本国情,我国粮食供求长期处于紧平衡状态。但受讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响,加之相关监管制度不健全,目前我国食品浪费现象广泛存在,人民群众对此反映强烈。厉行节约反对食品浪费,既是保障国家粮食安全的迫切需要,也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德、加快推进资源节约型环境友好型社会建设的重要举措。为贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费
如今,陶瓷膜因其优良的热稳定性和化学稳定性等优点而成为高效节能、对环境友好的分离材料,已成为解决水资源、能源、环境等重大问题的共性技术之一。本文基于Innography专利分析平台,从专利申请、技术来源、专利布局、竞争态势、IPC技术类别等角度对全球陶瓷膜应用于食品加工领域的发展态势进行了分析探讨,并对该领域重要专利进行了挖掘,以期对相关行业研究者及从业者有所启示。
作者:赵爱民; 吴晓伟; 王迪 期刊:《美食研究》 2019年第04期
通过单因素实验和正交实验研究姜汁和水的质量比、白糖、麦芽糖及柠檬汁对姜糖品质的影响。结果表明:姜糖的最优配方是姜汁和水的质量比为1.5:1.0(150.0g)、麦芽糖的添加量为150.0g、白糖的添加量为135.0g、柠樣汁的添加量为4.5g。用此配方制作的姜糖性价比高,口感好。
作者:董海胜; 赵伟; 臧鹏; 罗明磊; 袁淼; 袁雯竹; 娄贞; 陈斌 期刊:《农业工程学报》 2019年第21期
迄今为止,航天食品研究和飞行食谱的设计都强调了食品的功能和营养,还未对人类在太空中的进食体验给予足够关注。面向长期载人航天飞行任务,为保障航天员营养健康,亟需改善航天员在太空中的进食体验。太空厨房提供航天员在执行航天飞行任务时进行饮食准备和就餐的环境及其配套设备。太空厨房设备配置的合理性直接影响航天员在轨工作的效率、进食体验和营养健康。该文聚焦于如何提高和增进航天员在轨长期生活饮食保障水平和感受,总...
<正>近年以来,山东省沾化县探索出了一条利用芦苇湿地治污、发展生态工业的新路子:将工业废水进行预处理后,封闭引入盐碱地,压碱后种植芦苇,一两年内便形成人工芦苇湿地.芦苇湿地改良了盐碱荒地,将工业废水进行无害化处理,污水中的有机物能使芦苇生产茂盛,所产芦苇又是造纸的理想原料.