膨大剂是植物生长调节剂的一种,在我国现在已经广泛用于西瓜、弥猴桃等瓜果的产生上。使用植物生长调节剂不仅能提高农作物产量、改进农产品品质,而且能增进作物的抗逆性,使农业生产达到高产、高效、高质和低成本。
作者:陈英凤 期刊: 2012年第08X期
<正>地沟油、瘦肉精、塑化剂、染色馒头、西瓜膨大剂……在过去的2011年,一次次触动着人们的神经,让人们谈"食"色变,这也成为参加本次全国两会的代表委员们关注的焦点。对此,全国人大代表、雅戈尔集团董事长李如成认为,食品安全忍无可忍,严格监管刻不容缓,要像查酒驾一样查食品安全(2012年3月7日《今
现如今,草莓又大又红,葡萄赛过乒乓球,猕猴桃果实丰硕,但这些水果的口感却大不如从前,这是膨大剂的原因吗?“膨大剂”具有加速细胞分裂、促进细胞增大、分化和蛋白质合成,提高坐果率和促进果实增大的作用。我国农业部门允许使用的植物生长调节剂,可用于西瓜、葡萄、猕猴桃等水果,起到改良果实生长状态和品质的用途。
作者:李菁; 胡草 期刊:《中国农业文摘》 2019年第06期
近年来,随着生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越高,“畸形水果”、“爆炸西瓜”等报道引发了大众对膨大剂安全性的关注,一些伪科学文章趁虚而入,将谣言以惊人的速度扩散,也引起了一定的恐慌。作为一名农产品质量安全工作者,破解谣言,推广科普知识责无旁贷。
今年以来,公众的神经时时被屡屡爆出的食品安全事件牵动着。5月初,江苏丹阳市延陵镇的一些西瓜种植户,因为滥用膨大剂又加上暴雨,导致不少西瓜纷纷“爆炸”。此事一经媒体报道,立刻成为公众关注的焦点,各地的西瓜销量也应声下跌,使瓜农和西瓜销售者双双蒙受损失,可谓“城门失火,殃及池鱼”。
前段时间,关于果蔬是否允许使用植物生长调节剂的问题引起了很多热议,对果蔬中使用的催熟剂、膨大剂到底是什么?人吃了用这些调节剂处理的蔬菜水果到底有没有危害?
近日,江苏出现"西瓜裂瓜"现象,经媒体报道后,各方面对西瓜开裂的原因以及对膨大剂的使用产生了诸多疑问。为此,记者专门就相关问题采访了中国农业科学研究院植物保护研究所张朝贤研究员。
作者:王国军; 林铿 期刊:《广州化工》 2014年第21期
对果实的膨大作用最为明显的是氯吡尿等植物调节剂,随着人们对于食品安全的不断关注,人们开始将目光投射在药剂的使用是否对人类的身体产生危害上,在当今的时代背景下,对于葡萄果实膨大剂的残留进行分析,对于提高食品的安全性有着重要的意义。本文选取了氯吡脲和赤霉素两种典型的膨大剂作为研究对象,利用高效液相色谱分析法分析了葡萄的膨大剂残留情况,对于指导膨大剂的使用、促进食品安全有一定的指导作用。
5月20日,由于航班晚点,汪良驹只好拖着行李箱直奔位于北京市东三环的农业部的会场。他推门进去的时候,会议已进行了半个小时。行程如此紧急,是因为他前一天晚上才接到开会通知。会场内聚集了来自农业部、中国农科院、中国农业大学等部门的20多位专家。他们被紧急召集到一起,是为了“会诊”近日被广为关注的“爆裂的西瓜”。
<正>油条和蛋糕哪个讲卫生?蛋糕呗,有包装,穿上"衣服"了!错!是油条。油条懂油得用洗衣粉里外都洗洗,卫生得很。包子和馒头谁爱美?包子,臭美得脸上都有朵花。错!是馒头。馒头成天用"化妆品"、"增白剂",面子里子都美白美白的。有的还使上了硫磺,这才叫"为了美,就得舍得对自己下狠手"呢。面条和馒头谁是"易容大王"?面条,扁的圆的细的粗的宽的窄的……随心所欲,变化多端。错!是馒头。面条那叫形变,不算啥。馒头却是质变,同一个馒...
提早上市的果蔬形状越变越怪,许多商贩销售的西红柿上长出一个个长长的尖,有的呈现出花瓣状;个头较大的草莓、西瓜等水果切开后中间有空腔;原想颜色呈黑红色的樱桃、李子味道一定酸甜可口,买回家一尝才发现上当。据有关专家称,这类果蔬大部分属非正常生长成熟,而是采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。
在购买果蔬时,专家告诉大家要用三步法:一看,二闻,三品尝。 首先看外形。以西瓜为例,喷洒激素的瓜容易畸形,比如两头不对称、中间凹陷等。瓜藤粗壮、果脐较大。正常成熟的西瓜形状工整,瓜藤老结,果脐较小。如果是切开的,最典型的一点就是使用了膨大剂的西瓜,虽然瓜瓤是红色,但瓜籽却一直是白色的。此外,还可以用比大小的方式,如果是同一品种,两个大小相差很多,就要挚踢。
在塑料大棚里催熟的果蔬,其营养远比自然环境下的少,而有害物质显然又高得多。大热的天,回家在小区门口买了半拉西瓜,看上去又红又有水,切开来吃,一点甜味都没有。这使人十分纳闷儿,细想,不止西瓜不甜,别的瓜儿都是不甜的,还有苡仁,好像也没了味儿,猪肉,也不香了……为什么呢?下了一回乡,钻进蔬菜大棚看
1.有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重虫害,也可能是因为非正常种植造成的。2.太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不买,或买回来不马上吃,放两三天延续一下成熟期,等它自然变软,不利于健康的催红素也得到释放后再吃。
中药材以块茎入药者居多,合理喷施块茎膨大剂可提高药材品质和产量。喷施时应注意以下4点。
<正>膨大剂、催熟剂,是否已纳入农药检测范畴?遇上"海南毒豇豆",杭州能否"胸有成竹"?家门口的小菜摊买菜方便,但安全如何把关?……继省人大常委会首次开展专题询问后,杭州市人大常委会近日也启动专题询问的方式开展监督,议题直指蔬菜农药残留监管工作。
作者:郜建丽; 赵树军 期刊:《河北果树》 2017年第06期
2017年我们在泊头几个梨果主产地随机调查,泊头亚丰大炉、三岔河果园黄冠梨"鸡爪子"病发病率50%,交河五里庄果园发病率55%,齐桥高屯发病率40%,东方果品李福台、崔桥等基地果园发病率20%,洼里王郭屯、贾庄等发病率50%,泊头市果园的整体发病率40%。另外,我们还随机抽查了不同类型的果实,抹膨大剂的发病率60%,自然成熟的发病率10%;果实单果质量在200 g以上的发病率达50%,
作者:王然 期刊:《经济技术协作信息》 2005年第14期
随着生活水平的提高,人们的饮食结构正发生着变化。常言道“民以食为天”,可现在,在“没完没了“‘十面埋伏”的毒食品面前,老百姓早己丧失了起码的安全感,如此情景用“食品卫生恐怖”来形容可能并不会让人觉得夸张:因为大米是用矿物油抛光的,面粉是添加剂的,水果是使用催熟剂、膨大剂的,而蔬菜则是农药超标的……在如此严峻的食品安全环境面前,谁还能举箸自如地保持镇定?
时下.正值瓜果上市的旺季,细心的消费考发现.某些水果,蔬菜个头越来越大.口感却大不如前了。这到底是怎么回事呢?记者通过对个别猕臻桃主产区的调查.终于揭开了猕猴桃膨大的奥秘。原来.少数果农为了迎合市场.在种植猕猴桃时,使用了一种名叫“膨大剂”的农药。这种高科技产品犹如一把双刃剑.在提高猕猴桃产量的同时.使得果品口味发生变化,如果这个趋势进—步蔓延的话.有可能对整个产业带来十分不利的影响。