作者:黄铖; 李坤; 张雯雯; 张弘; 孙彦琳; 刘义稳 期刊:《林产化学与工业》 2020年第01期
以戊二醛为交联剂,壳聚糖为聚合物基质,固化余甘子单宁制备一种固体吸附材料余甘子固定化单宁(PEIT),并采用FT-IR、DSC、TG对PEIT的结构和热性质进行了表征。研究结果表明:余甘子单宁通过戊二醛与壳聚糖基质产生了交联,最佳制备条件为2 g余甘子单宁,m(戊二醛)∶m(余甘子单宁)1∶4,m(壳聚糖)∶m(余甘子单宁)1.5∶1,反应液初始pH值4,55℃反应3 h。将制备的PEIT用于吸附金属离子,结果显示其对Ge(Ⅳ)、Ga(Ⅲ)和In(Ⅲ)有良好的吸附效果,...
采用壳聚糖对棉织物进行改性处理后,以硫酸铝钾为媒染剂,采用天然茜草染料对棉织物进行后媒染染色,优化改性工艺和染色工艺。研究表明:壳聚糖对棉织物最佳改性工艺为壳聚糖质量分数45%,改性时间为20 min,改性温度80℃;茜草染料对壳聚糖改性棉织物的最佳染色工艺为媒染剂6%,茜草染料0.16 g/L,上染温度80℃,染色时间70 min。经壳聚糖改性后,茜草染色棉织物的耐摩擦色牢度与耐皂洗色牢度均有一定程度的提高,在耐皂洗色牢度方面仍需研...
作者:清源; 周洁; 尹胜; 张万明 期刊:《食品与发酵工业》 2020年第01期
以橄榄叶提取物和壳聚糖制作复配保鲜剂,探究其对印度块菌(又名松露)的保鲜效果。以块菌的失重率、总糖含量、Vc含量、呼吸强度为测定指标,筛选最佳浓度的壳聚糖和橄榄叶提取物,并利用滤纸片法考察橄榄叶提取物的抑菌能力。在此基础上,开展复配试验以确定最佳保鲜剂配方和预测货架期。复合保鲜剂的最佳配方为:橄榄叶粗提物20 g/L、壳聚糖15 g/L。与未做保鲜剂处理的块菌相比,该配方能较好地降低块菌的失重率,维持总糖和Vc含量,对呼...
作者:严瑛; 曹红梅 期刊:《合成材料老化与应用》 2020年第01期
涤纶织物通过壳聚糖整理能获得永久性抗静电效果,这为壳聚糖在染整行业中的应用开辟了一条新的途径。壳聚糖分子上大量的羟基和氨基等强极性基团的存在可使壳聚糖分子具有很高的吸湿性,在纤维表面形成连续的水膜,为空气中二氧化碳和纤维中存在的电解质提供了溶解场所,从而间接地提高了表面电导率。
作者:周可怡; 潘怡佳 期刊:《云南化工》 2020年第01期
聚电解质是一种拥有物化性质、机械性质、介电性质、离子交换性质、水溶性小分子高透过性和抗凝血性的长链高分子,它由多种聚合物组成,且通常会含有多种官能团。在渗透蒸发、纳米过滤等领域中,聚电解质发挥着重要的作用。实验研究重点是壳聚糖/海藻酸钠聚电解质的具体性能,包括其吸水率、透光性等等。首先制备聚电解质,以获得观察对象,制备方法是冷冻干燥法,同时记录了其浓度、配比等方面的数据。通过对数据的分析及研究,明确了聚...
作者:潘岳龙; 罗阳; 李剑波 期刊:《湖南畜牧兽医》 2019年第06期
壳聚糖是一种新型的绿色饲料添加剂,因其具有潜在的生物应用价值,被广泛应用在家畜生产中。当前,畜禽安全生产受到了社会的广泛关注,消费者对动物产品质量的追求也越来越高,而壳聚糖因具有良好的生物安全性和多种有益的生理效应,在饲料加工行业得到了一定范围的推广。文章从壳聚糖的抗菌功能角度出发,综述了其在家畜健康安全生产上的研究,为壳聚糖的进一步开发与利用提供理论依据。
作者:张艺; 龚安达; 李华杰; 李明春; 辛梅华 期刊:《华侨大学学报·自然科学版》 2020年第01期
以壳聚糖(CS)、氯化亚砜和乙二胺为原料,制备6-氨乙胺基-6-脱氧壳聚糖(ACS).产物采用傅里叶变换红外光谱,氢谱核磁和元素分析等方法进行表征.研究ACS在溶液中对苯酚的吸附性能,以及对卷烟主流烟气中有害成分的吸附情况.结果表明:在pH值为5.0,吸附时间为2 h的条件下,ACS对苯酚的吸附量随着苯酚质量浓度的增大而增加,其对苯酚的饱和吸附量为140.85 mg·g-1;ACS作为添加剂应用到卷烟滤嘴中,可不同程度地减少主流烟气中的7种有害成分,对...
作者:黄孝华; 牛红超; 刘婵娟; 韦春 期刊:《复合材料学报》 2020年第02期
采用层层自组装法(LBL),在剑麻纤维素微晶(SFCM)表面交替吸附壳聚糖(CH)和聚磷酸铵(APP)构筑CH-APP阻燃涂层,成功制备(CH-APP)n/SFCM阻燃复合材料。通过Zeta电位分析仪、 FTIR、 TGA、 POM、垂直燃烧法(VFT)、 SEM手段对复合材料的结构和性能进行表征。FTIR、 Zeta电位结果表明, CH和APP在SFCM表面电位正负交替变化, CH-APP涂层成功包覆在SFCM表面;POM和SEM结果显示,组装后(CH-APP)n/SFCM复合材料表面变得粗糙,其表面包覆了一层较...
作者:周友全; 唐婷范; 程昊; 黄芳丽; 田玉红 期刊:《食品工业科技》 2020年第03期
目的:进行壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的性能研究。方法:通过吸附动力学和吸附等温线的考察,将吸附动力学实验数据采用粒内扩散模型、准一级动力学模型和准二级动力学模型线性拟合,吸附等温线数据采用Langmuir模型和Freundlich模型线性拟合。结果:在单宁酸的初始浓度为100 mg/L和250 mg/L时,壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的吸附动力学用准二级动力学模型的拟合效果最好(R^2=0.9993和0.9957);壳聚糖对蔗糖溶液中单宁酸的吸附等温线用Langm...
作者:董汝月; 常晶; 宣晓婷; 凌建刚; 刘尊英 期刊:《食品工业科技》 2020年第02期
作者:黄硕; 周文红; 卢艺惠; 毕艳红; 王朝宇; 白青云; 印雯琪; 仲雨晴 期刊:《食品工业科技》 2020年第02期
作者:陈晓欣; 黄金桦; 苟琼友 期刊:《纺织科技进展》 2020年第01期
以海藻酸钠(SA)、羧甲基壳聚糖(CMCS)和柚皮素天然可降解的高聚物为原料,制备了复合水凝胶,对其微观形貌、力学性能、溶胀降解行为等进行表征与分析,为后续功能水凝胶材料的设计、制备和性能研究打下基础。
作者:周洲(摘译) 期刊:《中国果业信息》 2020年第02期
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.109049),来自厄瓜多尔埃斯库埃拉国家理工学院食品科学与生物技术部的研究人员研究了壳聚糖涂层对新鲜黑莓采后软霉病的影响。黑莓易腐烂,对软霉病敏感性很高,从而降低了其适销性。已有人研究了抗真菌的壳聚糖保持黑莓采后品质的作用。
作者:陈婷; 赵九阳; 刘玉梅 期刊:《食品科学》 2020年第03期
制备以啤酒花提取物为抗菌剂的明胶-壳聚糖抗菌膜,研究抗菌剂在食品模拟液中的释放行为。分别探讨了不同释放环境温度对啤酒花浸膏、α-酸和β-酸在体积分数10%、50%和95%乙醇溶液中释放行为的影响。结果表明:抗菌剂的释放量随着时间的延长和温度的升高而逐渐增大,直至达到平衡。在不同食品模拟液中,食品模拟液的水分体积分数越高,抗菌剂的释放量越小。在相同条件下,啤酒花浸膏的释放最为缓慢,且达到平衡时的释放量最小。拟合Peleg模...
作者:黄益; 吕淑霞; 马镝; 林英; 黄艳 期刊:《生物学通报》 2007年第11期
目的在于筛选一株高产壳聚糖酶的菌株,通过形态学、生理生化及16SrDNA序列测定,对菌株进行分类鉴定。对长白山天池边的土样进行筛选,获得一株产壳聚糖酶活力较高的菌株,最大酶活力达0.325U/mL。经16SrDNA序列比对,该菌株与Beta proteobacterium的同源性高达99%。结合《伯杰细菌鉴定手册》(第9版),将该菌株鉴定为Beta proteobacterium属的一个种,定名为Betaproteobac-tenure sp.T1。
随着人们生活质量的提高以及对陆地资源的不断开发与索取,有限的陆地资源已经远远不能满足人们的需求,尤其是在医药领域,如何获取更有效、更安全的药物资源正成为全人类要面临的难题。此时,很多科学家将目光对准了广袤的海洋,面对着占有地球70%面积的蓝色宝库,科学家相信,那里将有人们需要的更丰富的资源。于是,海洋药物作为新一代的药物,正逐渐显现出其巨大的优势和潜力,
作者:尹雅洁; 谭光迅; 胡远亮 期刊:《湖北师范大学学报·哲学社会科学版》 2019年第01期
以实验室选育的Mitsuariasp.1412菌株发酵产壳聚糖酶,采用硫酸铵分级沉淀,表明沉淀饱和度为60%~90%效果较好,壳聚糖酶纯化倍数达1.85倍。然后依次采用离心超滤、离子交换层析和SephadexG-200凝胶柱层析进行纯化。SDS-PAGE凝胶电泳检测表明,产物仅有一条清晰的条带,显示该壳聚糖酶的分子量为33.6kD.酶学性质结果表明,该酶的最适反应pH和温度分别为5.5、50℃,并且该酶在pH5.0~8.0和35~45℃范围内,稳定性良好。酶最大反应速度Vmax为2....
作者:秦睿睿; 许文才; 李东立; 罗世永 期刊:《数字印刷》 2012年第01期
随着人们生活水平的提高,消费者对食品的品质、营养、新鲜度等方面的要求越来越高。壳聚糖因具有高效、无毒、低成本、获取相对容易及保鲜效果优异等特点,已作为新型天然保鲜剂得到广泛应用。本文介绍了壳聚糖食品保鲜的发展历程及保鲜机理,并探究了壳聚糖相对分子量、脱乙酰度及浓度对其保鲜作用的影响,介绍了在壳聚糖中加入纳米无机填料(如改性纳米氧化锌、纳米氧化钛、纳米蒙脱土、纳米碳酸钙)以改善壳聚糖复合材料的研究进展...
作者:商常发; 陈会良; 顾有方; 金光明; 王珏; 路振香; 孟祥彬; 王月雷; 杨涛; 沐海燕 期刊:《中国牛业科学》 2006年第06期
选择6头健康奶牛和30头隐性乳房炎患牛,组成健康对照组、阳性对照组和壳聚糖1、2、3、4试验组,每组6头。分别在基础日粮中添加壳聚糖0g、0g、10g、20g、40g和80g/d·头,探讨壳聚糖对乳房炎奶牛免疫功能的影响。试验牛连续饲喂2周,分别于试验开始(0周)、1周和2周采取血样,测定血液WBC、LYM、TLYM、BLYM、PMN吞噬率和吞噬指数,血清CIC含量和隐性乳房炎乳阳性乳区/阳性牛的数量等指标。测定结果表明:饲喂壳聚糖后,WBC和LYM...