作者:张超杰; 刘万好; 张宗坤; 沙玉芬 期刊:《烟台果树》 2005年第04期
虎皮病是苹果贮藏后期发生的最严重的生理病害,病症在初期果皮变淡黄褐色,表面平或略有起伏,呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色的阴面,严重时病斑连成大片,呈褐至暗褐色,如烫伤状,影响外观.病变只发生于靠近果皮的6~7层细胞,一般对果肉无大影响.严重时病部果皮能够成片撕下,危及果肉细胞,果肉发绵,会促进果实微生物繁衍而产生腐败.如此严重的生理病害,给广大果农及果品贮藏者造成极大损失.
20世纪90年代,中国自日本引进果实套袋技术后,莘县果树生产应用于梨、桃、葡萄等非常成功,防病治虫,隔离农药,净化果面,改善品质,大幅度增加了生产效益。但在苹果尤其是晚熟富士上应用纸袋一直不如人意,表现有果锈、苦痘病、虎皮病、水心病、果肉木栓化斑块、撤袋后果实萎缩等,后改用膜袋至今。但套膜袋果实着色不良,肉质疏松,市场竞争力不强,效益不高。这既与套袋有关,也与营养不良有关。为此,莘县进行了改善肥水管理,优化树体结...
苹果青霉病 此病是由于病原菌通过破伤果皮侵入果体而发病。因此,在采收、包装、运输过程中,要保证果实完整无损。在贮藏前,可选用1000~2500ppm的噻笨咖唑,或500~1000ppm的苯米特、托布津、多菌灵药液浸泡果实。
作者:李萌; 张元湖; 隋娜; 孟庆伟 期刊:《植物生理学报》 2005年第01期
概述了苹果中α-法尼烯在虎皮病诱导和昆虫诱导中的作用、代谢途径及其分子调控机制,尤其是3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)对其合成的调控.
作者:杜长城; 郑兆欣 期刊:《天津农林科技》 2004年第05期
果实贮藏中病害一般分为侵染性病害和生理性病害.常见的果品贮藏期主要病害有:青霉病(绿霉、灰霉、黑霉)、炭疽病、褐腐病、斑点病、虎皮病等,其中青霉病(绿霉、灰霉、黑霉)、炭疽病、褐腐病是侵染性病害;斑点病、虎皮病为生理性病害.
苹果贮藏期生理性病害,主要有虎皮病、红玉斑点病、苦痘病、水心病以及低温伤害等;真菌性病害主要有青霉病、炭疽病、褐腐病等.
作者:王淑霞; 朱丽梅; 徐祥文; 刘艳芝; 任艳云; 马井玉; 张金科 期刊:《蔬菜》 2019年第08期
为了解济宁市辣椒虎皮病的发生情况,并提供防治策略,在2016—2018年对其致病因素进行调查并开展了防治试验。调查结果显示:辣椒虎皮病危害症状有4个类型,分别是橙黄花斑型、黑色霉斑型、一侧变白型、微红斑型;室内进行分离镜检,分别从橙黄花斑型、黑霉斑型上分离出炭疽病菌(Colletotrichum piperatum),微红斑型上分离出镰刀菌(Fusarium sp.),一侧变白型多数未分离到菌,少数分离到链格孢菌(Alternaria alternata)、青霉菌(Penicilli...
1.适时采收苹果的采收期对贮藏质量影响很大。采收太早,果实外观、色泽、风味都不好,而且容易发生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳伤害和失水萎蔫等;采收太晚,在贮藏中果实容
作者:牛锐敏; 饶景萍; 弋顺超; 童斌; 韩新花; 陆宁 期刊:《陕西农业科学》 2005年第03期
虎皮病是苹果贮藏中一种重要的生理病害,严重影响果实外观及贮藏寿命,介绍了虎皮病的症状,影响虎皮病敏感性的因素,虎皮病发生的原因和防治方法.
作者:吴小华; 颉敏华; 赵波; 王学喜; 陈柏 期刊:《食品工业科技》 2015年第15期
以天水花牛苹果为实验材料,研究了1-甲基坏丙烯(1-MCP)处理对花牛苹果在冷藏(0±0.5)℃及冷藏8个月后模拟货架10d(25℃)期间虎皮病发生及相关生理生化指标的影响。结果表明:1-MCP处理可有效抑制苹果呼吸强度和乙烯释放量,推迟乙烯释放高峰的出现,降低α-法尼烯、共轭三烯含量,抑制α-法尼烯向共轭三烯的转化,同时1-MCP处理有效提高了花牛苹果果皮中内源抗氧化物质和总酚含量,抑制了多酚氧化酶(PPO)的活性,从而控制虎...
苹果虎皮病,又叫苹果褐烫病,是苹果在贮藏后期容易发生的严重生理病害,许多品种都易感染此病。由于虎皮病的发生蔓延与贮藏环境中的气体成分密切关联,所以一旦发生就表现出整库受害,会造成严重损失。因此,凡是有苹果贮藏习惯的地方,
作者:胡小松; 闫师杰; 肖华志; 王晓霞 期刊:《食品与发酵工业》 2005年第09期
以红星苹果为试材,研究了"AU"(Australia edoble coating)可食性涂被剂处理对苹果虎皮病发病情况、α-法尼烯及共轭三烯含量的影响.结果表明,涂被处理可明显降低苹果虎皮病的病情指数,显著降低a-法尼烯与共轭三烯的含量,但对α-法尼烯供轭三烯值(FCR)没有显著影响;涂被处理可降低贮藏低温对虎皮病的诱导作用.
作者:蒋帅; 周会玲; 刘焕; 贺军花; 马利菁 期刊:《北方园艺》 2017年第19期
苹果虎皮病是采后冷藏期间常见的生理性病害。该研究从采前采后2个方面对虎皮病发生原因进行分析,初步探讨了虎皮病致病机理,并系统研究了虎皮病防治方法,以期为降低苹果贮藏期间虎皮病发生、提高商品价值提供参考依据。
据《Scientia Horticuhurae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2016.10.043),来自西班牙的Christian Larrigaudiere等人对比研究了两个梨品种(Beurre d’Anjou和Packham Triumph)冷藏期间虎皮病敏感性差异。
作者:李湘利; 张子德; 刘静 期刊:《中国果树》 2007年第01期
研究了包装方式、抗氧化剂和常用防腐保鲜剂防治黄金梨贮藏期虎皮病。结果表明:贮藏210天后,在供试包装材料中以外黄内黑的双层袋包装效果最佳,其虎皮病病情指数为1.55;以含0.2%DPA保鲜纸和0.2%DPA浸果处理效果明显,虎皮病病情指数分别为0.87和1.59,显著低于其他处理;以1%壳聚糖处理、0.0001%ICC处理及2.5%CaCl2加0.1%TBZ等常用防腐保鲜剂对黄金梨虎皮病的抑制效果较为明显,病情指数分别为2.98、4.34、4....
苹果贮藏时,常见生理病害主要是苹果苦痘病、虎皮病、果肉褐变病、二氧化碳中毒和缺氧伤害四种。
作者:李湘利; 张子德; 刘静 期刊:《食品研究与开发》 2007年第02期
以河北藁城产黄金梨为试材,研究了0℃低温贮藏条件下不同包装方式、抗氧化剂和常用防腐保鲜剂对黄金梨贮藏期间虎皮病的影响。结果表明:贮藏210d后,所有包装处理中以外黄内黑的双层袋包装效果最佳,其虎皮病情指数为1.55%;以含0.2%的二苯胺DPA保鲜纸和0.2%的DPA浸果处理效果明显,虎皮病情指数分别为0.87%和1.59%,显著低于其他处理;以1%的壳聚糖处理、0.0001%的活性铜ICC处理及浓度为2.5%CaCl2辅加0.1%的特克...
<正>一般要求干辣椒外观保持鲜红色,在干辣椒生产接近收获期或晾干后,出现褪色的个体称为"虎皮"果,可分为四种类型。一是病果一侧变白,变白部位边缘不明显,内部不变白或稍带黄色,无霉层,通常占50%以上。二是微红斑果,病果生有褪绿斑,斑上稍发红,果内无霉层。三是辣椒表面现斑驳状橙黄色花斑,病斑中有黑点,果实内有的生黑灰霉层。
作者:张建朋; 陈新; 吕慧贞; 张元湖 期刊:《生物技术通报》 2009年第10期
研究α-法尼烯合成酶基因的表达特性,了解鸭梨虎皮病发生的分子基础。应用高效液相色谱(HPLC)法检测鸭梨果皮中α-法尼烯含量;经过RT-PCR扩增首次得到了1824bp鸭梨α-法尼烯合成酶基因(GenBank注册号DQ364626),使用N0rthern杂交法检测了该基因的表达特性。PFS基因在鸭梨果皮中的表达量最高,叶中的次之,茎、花、根中的表达量相对较低;二苯胺(DPA)推迟而1-甲基环丙烯(1-MCP)抑制了低温冷藏的鸭梨果皮中PFS基因的表达和α-...
作者:刘静 李湘利 张子德 期刊:《河北果树》 2008年第01期
1 黄金梨虎皮病的发病特点及发病原因 1.1 发病特点 虎皮病是梨贮运期间极易发生的一种生理病害。黄金梨果皮薄、脆,酚类物质含量和多酚氧化酶活性均高于其它部位,贮藏后期如遇到库温骤然升高:不良外界刺激及不适运输环境,即在梨果表面出现不规则褐色斑块。虎皮病发病初期,病斑较小,皮下果肉组织正常,不变褐,不影响正常食用。发病后期病斑连成一片,以后可扩至整个果实,并形成凹陷褐色至深褐色病斑,类似人体烫伤,故又...