首页 期刊 粮食科技与经济 新型重金属快速检测方法研究 【正文】

新型重金属快速检测方法研究

作者:靳雪雪; 袁翔宇; 邢常瑞; 王明洁; 袁建 南京财经大学食品科学与工程学院; 江苏南京210000; 安徽粮食工程职业学院; 安徽合肥230011
重金属检测   仪器检测   快速检测   研究进展  

摘要:近年来,我国土壤、水体、食品等均受到重金属污染,严重影响了人体健康、经济发展乃至整个生态环境,因此重金属检测方法的研究尤为重要。传统的重金属检测多以大型仪器为主,要求专业的技术人才进行操作,不利于推广,新型重金属快速检测方法的建立尤为紧迫。本文针对新型、快速检测重金属的方法进行总结,以期为重金属快速检测技术的发展提供理论支持。

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