化学与生物工程杂志 统计源期刊 北大期刊

纤维素酶及其分子生物学研究

作者：陈燕勤; 毛培宏; 金湘; 曾宪贤 刊期：2004年第02期

主要探讨了纤维素酶水解纤维素的作用机理及纤维素酶分子催化区和吸附区的结构和功能.

魔芋葡甘聚糖的改性修饰及其应用

作者：张小菊; 姜发堂 刊期：2004年第02期

详述了魔芋葡甘聚糖的改性修饰技术,如化学改性、物理改性、生物改性等.评述了魔芋的深加工及作为生物降解性材料的应用.

微生物谷氨酰胺转胺酶的研究进展

作者：黄六容; 何冬兰 刊期：2004年第02期

谷氨酰胺转胺酶(蛋白质-谷氨酸-γ-谷氨酰胺转胺酶EC2.3.2.13,TG)能催化蛋白质分子内或分子间的酰基转移反应 ,通过形成交联键改善蛋白质的功能性质.其酶活测定方法采用比色法,荧光法、偶联法、放射标记法目前只用于动物TG酶的活性测定;MTG(微生物谷氨酰胺转胺酶)作为胞外酶,从其发酵液中分离纯化MTG主要是用离子交换、凝胶层析、高效液相色谱、...

对氨基苯甲酸的合成研究

作者：刘志雄; 程清蓉; 李翔 刊期：2004年第02期

总结了不同原料合成对氨基苯甲酸的研究进展,讨论了各种方法的优缺点.着重讨论了以对硝基苯甲酸为原料合成对氨基苯甲酸的方法.

海水富营养化的生物修复技术通过鉴定

刊期：2004年第02期

搞好“两评”，将石油和化工行业信息化提升到一个新水平——庆祝石油和化工信息事业创建45周年

刊期：2004年第02期

新型离心式薄膜蒸发器研发成功

刊期：2004年第02期

QFJ纤维超细剪磨机由浙江丰利研成

作者：吴宏富 刊期：2004年第02期

线粒体丙二醛含量对膜流动性的影响

作者：杨玖英; 吴士筠; 谭艳平; 刘学群 刊期：2004年第02期

以水稻红莲型细胞质雄性不育(HL-CMS)的不育系粤泰A(YTA)、保持系粤泰B(YTB)以及杂种F1代红莲2号(HL2)的黄化苗提取的线粒体为材料,对其线粒体膜的流动性及线粒体膜的丙二醛(MDA)含量进行分析,结果表明杂种F1代HL2线粒体膜的流动性最强,而且线粒体膜MDA的含量最低,不育系YTA线粒体膜的流动性相对最弱,同时线粒体膜MDA的含量最高.HL-CMS的不育性...

制备γ-异氰酸酯丙基三乙氧基硅烷的新方法

作者：柏正武; 黄少华; 吴莉; 尹传奇 刊期：2004年第02期

通过γ-氨基丙基三乙氧基硅烷与固体光气反应,建立了一种生产γ-异氰酸酯丙基三乙氧基硅烷偶联剂的新方法.并用自制的这种偶联剂的苯胺衍生物对硅胶进行了功能化,结果表明所得到的产物为目标分子.制备反应中的溶剂可回收循环使用,此生产工艺有一定的应用前景.

雀稗麦角菌产麦角碱发酵条件的优化

作者：刘志国; 王亚林; 赵静国; 熊万斌; 王柳; 吴次容; 汤叶青; 俞盈盈 刊期：2004年第02期

研究了雀稗麦角菌产麦角碱发酵条件.通过正交实验确定了影响雀稗麦角菌产碱的主要因素为色氨酸,其次是琥珀酸胺,进一步用单因素分析方法探讨了各影响因素的浓度与产碱量之间的关系,确定了较为理想的发酵条件,即:色氨酸0.1%、甘露醇10%、琥珀酸胺4%、MgSO4·7H2O 0.025%,用氨水调pH 5.2,于24～26℃,使用二级种子摇瓶发酵培养,经11～13 d培养,平均...

磷钨酸催化合成苹果酯

作者：罗玉梅; 杨水金 刊期：2004年第02期

探讨磷钨酸对苹果酯合成反应的催化活性,研究了带水剂用量、催化剂用量、乙酰乙酸乙酯与乙二醇的物质的量之比、反应时间等因素对产品收率的影响.实验表明:磷钨酸是合成苹果酯的优良催化剂,在n(乙酰乙酸乙酯)∶n(乙二醇)为1∶1.5,催化剂用量为反应物总量的0.5%,环己烷作带水剂,反应时间为1.0 h的优化条件下,苹果酯的收率可达82.2%.

对甲苯磺酸催化环己醇脱水制备环己烯

作者：俞善信; 熊士荣 刊期：2004年第02期

利用对甲苯磺酸为催化剂从环己醇制备了环己烯.实验结果表明:当环己醇与对甲苯磺酸的质量比为1∶0.1,反应40 min,环己烯收率达74.7%.

钾长石—萤石—硫酸体系中分解钾长石的探讨

作者：薛彦辉; 周广柱; 张桂斋 刊期：2004年第02期

介绍一种利用天然矿物低成本分解钾长石的方法和工艺,在研究了反应机理的基础上,对反应物及比例、加热条件、反应容器、酸用量和反应时间等进行试验,钾的提取率可稳定在96%以上,未分解的钾长石不高于1%.副产物回收利用,生产成本大大降低.

聚（丙烯酸）-co-（α-甲基丙烯酸）水凝胶的pH敏感性研究

作者：张洪利; 郭艳; 李树斌; 王志龙 刊期：2004年第02期

通过共聚制得聚(丙烯酸)-co-(α-甲基丙烯酸)水凝胶,研究了不同的合成条件下的溶胀率,以及在恒定pH时,交联剂、单体浓度对溶胀率的影响,研究了此凝胶的pH可逆性.