首页 期刊 湖南农业 新型佳蔬——儿菜 【正文】

新型佳蔬——儿菜

作者:林蒲田 娄底职业技术学院南校区; 417000
儿菜   茎用芥菜   十字花科   肉质茎   变种  

摘要:儿菜,是茎用芥菜的一个变种,系十字花科,由于在每片叶腋又长出一个大茎苞,犹如母亲抱儿一样,故称儿菜。其膨大的肉质茎和腋芽可供食用。

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