摘要：餐厨废弃物的有效处理向来是一个难题,作为餐厨废弃物重要组成部分之一的高校食堂餐厨废弃物的有效处理对于解决上述难题具有重要意义。然而在这方面,我们高校现有的处理方式还存在一些值得进一步改进和完善的地方。本文以所在学校为例,通过对当前食堂餐厨废弃物现状和处理方式的分析,以及借鉴国外发达国家在处理餐厨废弃物方面的有效经验,提出一些新的应对措施,以期对有效处理高校餐厨废弃物有所裨益。

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