摘要：汽车将会与人类争粮食？这样一个听起来不可思议的说法近年来却引起了全世界的关注。为减轻环境、能源压力，很多国家都在研制以玉米、小麦等为原料的生物能源代替汽油，给汽车提供动力。然而随着粮食资源越来越多地被运用于工业生产，再加上世界几大粮食生产基地的连年减产，使得“粮源”问题逐渐升级为世界各国关注的焦点。

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