摘要：今年来,晋江市市场监管局深入推进学校食品安全监管工作,构建“学校自律自查、部门齐抓共管、社会广泛参与”的学校食品安全“社会共治”模式,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。加强督促引导,推动安全责任落实推动学校食品安全主体责任落实。进一步明确食品安全校长(园长)第一责任人制,督促学校成立由校长负总责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面加强对学校食品卫生安全工作的组织领导。指导学校食堂做好专(兼)职食品安全管理人员配备、培训工作,健全落实索票索证、从业人员晨检、食品留样、进货查验等食品安全管理制度要求,持续加强学校食堂的安全管理。

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