杂志简介：《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为11-5461/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...
杂志简介：《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为11-5461/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...
作者：张微; 莫放 刊期：2019年第01期
原位尼龙袋技术可测定饲料在反刍动物瘤胃中的降解速度和程度,是评价反刍动物饲料营养价值的一种常用方法,又称瘤胃尼龙袋法。但该测定方法在实验室之间存在差异,甚至在同一实验室内部也不统一。因此,本文就原位尼龙袋技术及其应用、在评价饲料营养价值中存在的问题,以及针对这些问题的解决方案进行综述,并对当前应用原位尼龙袋技术规程提出建议...
作者：《动物营养学报》编辑部 刊期：2019年第01期
衷心感谢各位专家在2018年对《动物营养学报》的大力支持和辛勤劳动,希望2019年继续得到您的支持和厚爱.现将2018年审稿专家(396人)名单刊登如下,个人信息如有错漏之处,敬请勘正.
作者：张华; 童津津; 张肇南; 蒋林树 刊期：2019年第01期
壳寡糖(COS)是一种由β-1,4糖苷键连接的D-氨基葡萄糖低聚物,可由节肢动物和昆虫的外骨骼以及真菌细胞壁中的甲壳素经脱乙酰和水解作用生成。COS代表了一类天然聚合物,具有水溶性和低黏度等理化特性,有良好的药理学作用和多种有益的生物学活性,如抗炎、抗氧化、免疫刺激、抗微生物、抗肿瘤、促进组织再生、增强药物和DNA传递以及钙的吸收等。COS...
作者：张亚男; 陈伟; 阮栋; 郑春田 刊期：2019年第01期
基质蛋白是蛋壳有机基质中的重要组分,其分泌贯穿蛋壳形成的全过程,参与蛋壳结构的形成,进而影响蛋壳品质。本文从基质蛋白的种类和特点、在蛋壳中的分布和对蛋壳结构的作用,以及蛋壳中基质蛋白的调控等方面,简述基质蛋白影响蛋壳品质的研究进展,以期为营养调控蛋壳品质的研究提供思路。
作者：黄国欣; 张养东; 郑楠; 王加启 刊期：2019年第01期
ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。
作者：邱月琴; 杨雪芬; 王丽; 蒋宗勇 刊期：2019年第01期
肠道微生物参与营养吸收、物质代谢、肠道免疫调节等重要的生理过程,并与多种疾病的发生有关系。作为一种必需氨基酸,色氨酸及其微生物代谢产物包括吲哚和吲哚酸衍生物等在维持肠道稳态方面发挥着重要的作用。芳香烃受体(AhR)通过结合其配体(色氨酸微生物代谢产物)调节肠道免疫,有助于维持肠道免疫平衡。本综述主要阐述色氨酸微生物代谢产物发挥...
作者：黄登桂; 周加义; 高春起; 王修启 刊期：2019年第01期
完整的肠道黏膜结构是其功能实现的基础,也是畜禽健康生长的重要保障。产肠毒素大肠杆菌(ETEC)是引起仔猪腹泻的主要病原体之一。ETEC及其代谢产物可引起肠道上皮细胞代谢紊乱,破坏黏膜结构,导致功能失调,进而损害畜禽肠道健康。本文就ETEC对仔猪肠道黏膜屏障功能的影响及其损伤修复研究进展作一综述,旨在为养猪生产中预防和治疗仔猪细菌性腹泻...
作者：周凯; 刘春龙; 吴信 刊期：2019年第01期
饲养密度是集约化生产过程中众多环境条件之一。在制约猪生长性能发挥的因素中,品种因素约占1/5,饲粮及日常管理约占1/2,生长环境则约占1/3。由此可见,饲养密度作为环境条件之一,会对猪的生长性能产生一定影响。研究表明,饲养密度与猪的生长性能、免疫应激、肉品质以及经济效益密切相关。本文将从饲养密度对猪行为方式、生长性能和繁殖性能、肉...
作者：霍鹏举; 王玉洁; 孙雨坤; 张永根 刊期：2019年第01期
剩余采食量(RFI)是一种评价饲料利用效率的有效指标,与料重比和增重饲料比这2种评价饲料利用效率的指标相比,可以避免不同体形和不同生长时期动物之间饲料利用效率的固有差异,可以使饲料利用效率的评价更加科学。随着科学技术发展,压力传感器系统、图像信息系统能够更加快捷有效地帮助收集采食量的相关数据。研究发现,低RFI的反刍动物对粗饲料的...
作者：殷丽; 康雷; 左福元; 黄文明 刊期：2019年第01期
体况评分(BCS)是一种评估奶牛体脂储备、推测牛群生产力的关键指标。产前BCS以及BCS变化量(△BCS)对奶牛产后的脂肪动员、生产性能和免疫性能均有重要影响。本文总结了围产期奶牛脂肪代谢的特点,结合脂肪动员相关产物、脂肪酶和脂肪因子的调控作用,阐述了产前BCS对围产期奶牛脂肪代谢的调控作用及调控机制,为开展围产期奶牛脂肪代谢调控研究和生...
作者：刘阿云 刊期：2019年第01期
硒作为动物必需的微量元素之一,不仅可以预防动物的某些疾病,还可以促进动物的生长发育,对维持动物正常生长发育和生产有着极其重要的作用。本文综述了羊生产中常用的硒源,补硒对羊生长性能、繁殖性能、抗氧化性能、免疫功能、肉品质的影响,缺硒对羊的危害,以期为缺硒地区羊的生产和理论研究提供参考。
作者：黄峰; 张露; 周波; 邹彩霞 刊期：2019年第01期
在储藏和饲喂过程中,有氧变质和二次发酵对青贮饲料发酵品质和动物生产性能产生严重的影响。青贮原料表面附生的微生物在青贮发酵过程中具有重要作用,不同种类微生物在青贮发酵过程中的变化及其代谢产物影响着青贮饲料的有氧稳定性。本文主要综述了青贮发酵过程中微生物的种类及动态变化、相关微生物对青贮饲料有氧稳定性的影响,为优化发酵环境...
作者：张萌萌; 姜宁; 张爱忠; 张晨雪 刊期：2019年第01期
内源性抗菌肽作为先天免疫的重要组成部分,在免疫调节和病原体防御中起关键作用。研究证实,通过外源性营养素上调机体抗菌肽的表达水平而不引起炎症反应的作用机制,是一种增强机体免疫力的可行的方式。因此,本文将重点讨论内源性抗菌肽在免疫调节中的多种功能,以及如何通过外源途径诱导内源性抗菌肽表达,从而增强机体免疫力。
作者：苏帅; 孙会; 于航宇; 郭昊璐 刊期：2019年第01期
鼠李糖乳杆菌是人和动物肠道的共生菌,其肠道黏着率高、定植力强。在仔猪饲粮中添加鼠李糖乳杆菌,不仅可以减少抗生素的使用、减少细菌耐药性等问题,还可以改善仔猪感染性腹泻,促进其生长。本文就鼠李糖乳杆菌调节仔猪肠道菌群平衡、调节肠道免疫稳态、参与宿主营养物质代谢和改善仔猪腹泻等方面进行阐述,为鼠李糖乳杆菌在动物健康养殖中的应用...
作者：蔡龙; 李习龙; 蒋显仁 刊期：2019年第01期
近年来,集约化养殖伴随的畜禽健康以及环境污染问题日益突出,寻找非抗生素的解决方案是当前养殖业的重要任务。研究发现植物源生物活性物质可改善畜禽机体和肠道健康。没食子酸是一种天然存在的含酚环有机酸,具有抑菌、抗氧化、抗炎症和抗肿瘤等生物学功效,并且在饲粮中添加没食子酸也可调节畜禽生长并改善健康状况。本文简述了没食子酸的生物学...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.15
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.53
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.64
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.49
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.81
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.21
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊