动物营养学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

肠道黏液屏障功能的研究进展

作者：韩菲菲; ; 张学斐; 杨莎莎; 韩剑众 刊期：2018年第12期

哺乳动物肠道中存在多种防御机制保护机体免受病原体的侵害,同时预防自身肠道菌群的影响。肠道分泌的黏液是多种防御机制中的第1道防线。黏液层通过自身的持续性分泌将细菌与上皮细胞分离并促进细菌的清除,从而减少肠道炎症和肠源性感染的发生。近期研究发现,致病微生物进化出了绕过这种黏液保护系统的机制。本文通过对肠道黏液屏障的基本特性及...

芳香烃受体调控肠道炎症的研究进展

作者：李成良; 齐广海; 彭鹏; 方热军 刊期：2018年第12期

芳香烃受体(AhR)是一种需配体激活的转录因子,对环境毒素、机体异物质代谢和免疫调节等具有重要作用。近年研究发现,AhR是参与免疫调控的关键因子,其对炎症性肠道疾病(IBD)的调控已成为当前研究热点。本文综述了AhR结构、配体、信号传导通路及AhR参与调控肠道炎症的最新研究进展,为治疗IBD提供新的思路。

动物外泌体的生物学功能研究进展

作者：权素玉; 南雪梅; 蒋林树; 熊本海 刊期：2018年第12期

外泌体是指不同类型细胞分泌的由磷脂双分子层膜包裹蛋白质、脂质和核酸形成的囊泡结构,能够在细胞间转运蛋白质、脂质和核酸,是介导细胞间通讯的有力载体。外泌体天然存在于各种体液中,如血液、尿液、唾液、脑脊液和乳汁,为其广泛调控机体生理病理过程提供了基础。目前,外泌体在人类恶性肿瘤、自身免疫疾病等方面的研究已非常广泛,但其对动物生...

菊粉的生理功能及其在畜禽生产中的应用

作者：陈佳亿; 陈凤鸣; 欧淑琦; 赵玉蓉 刊期：2018年第12期

菊粉是一类植物源性的天然果聚糖,具有平衡肠道微生物、调节免疫和脂质代谢以及促进矿物质吸收等作用。作为一种天然的饲料添加剂,菊粉有改善畜禽肠道健康、提高免疫力等功效,具有良好的应用前景。本文综述了菊粉的理化性质、提取工艺、主要生理功能及其在畜禽生产中的应用状况,以期为菊粉在畜禽饲料中的应用提供参考。

胍基乙酸的生理作用和机理及其在肉鸡、猪生产方面的应用

作者：班博; 蒋庆友; 杨泰; 田科雄 刊期：2018年第12期

胍基乙酸作为一种新型营养性饲料添加剂,对提高肉鸡和猪生产性能、促进能量代谢、加速蛋白质沉积、提高抗氧化能力、改善肉品质等方面具有一定效果。本文综述了胍基乙酸的代谢途径、生理作用及其机理,以及其在肉鸡和猪生产性能、肉品质方面的最新研究进展,以期为胍基乙酸的进一步研究和探索提供参考。

菜籽油对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响及机理的探索

作者：袁宁; 王建萍; 丁雪梅; 白世平; 张克英 刊期：2018年第12期

菜籽油是我国的重要国产植物油之一,菜籽油中的芥酸含量是影响其食用价值和营养价值的重要因素。产蛋期蛋鸡体内脂肪代谢强度大,油脂的种类和水平影响蛋鸡脂肪代谢,且油脂是蛋黄的主要组成成分之一,鸡蛋品质与蛋鸡饲粮中的油脂品质和添加量息息相关。本文概述了油菜品种、菜籽油分类、菜籽油脂肪酸组成,侧重分析了菜籽油对蛋鸡的生产性能和蛋品...

色氨酸的来源、代谢途径及其在家禽生产上的应用

作者：景寒松; 徐淼; 杨桂芹 刊期：2018年第12期

色氨酸是动物体必需的氨基酸之一,也是家禽的第三限制性氨基酸,对家禽的生长发育和代谢起着重要作用。本文综述了色氨酸的来源、代谢途径、代谢产物,家禽对色氨酸的需要量以及色氨酸在家禽生产上的应用研究进展。

高精料饲粮对反刍动物胃肠道微生物区系的影响及调控

作者：柳君辉; 董国忠; 田可 刊期：2018年第12期

在实际生产中,由于季节性或地区性牧草缺乏尤其是优质牧草不足,生产者常常给反刍动物饲喂高精料饲粮以提高生产性能。这种高精料的饲粮模式会导致胃肠道微生物区系变化,出现菌群失调,影响消化代谢、生产性能,甚至健康。本文综述了高精料饲粮模式下反刍动物胃肠道微生物区系的变化,以及高精料饲粮模式下胃肠道微生物区系的营养调控措施。

早期瘤胃微生物区系发育及其调控

作者：田可; 柳君辉; 董国忠 刊期：2018年第12期

反刍动物瘤胃中存在着大量微生物,为动物维持和生产提供所需能量和营养。通过调节瘤胃微生物区系可提高瘤胃对饲料的利用效率和减少代谢副产物的排放,从而最终提高反刍动物养殖的整体经济效益,同时减少养殖对环境的污染。近年来研究表明,瘤胃微生物区系对幼龄动物的营养代谢和生长发育极为重要。本文旨在综述反刍动物早期瘤胃微生物区系的发育及...

肌球蛋白轻链激酶介导肠黏膜上皮屏障功能变化的研究进展

作者：王梦雅; 高民; 徐明; 胡红莲 刊期：2018年第12期

肠黏膜通透性改变与肌球蛋白轻链激酶(MLCK)的调节密切相关,MLCK介导磷酸化肌球蛋白轻链(P-MLC)所引起的细胞骨架收缩是引起肠黏膜上皮屏障功能破坏的必要因素,多种信号分子可通过不同的信号通路激活MLCK,从而引起肠黏膜上皮屏障功能紊乱。本文分别从MLCK的结构、生物学功能以及MLCK在不同信号通路中对肠黏膜上皮屏障的调控作用及机制进行阐述,...

维生素A增强动物抗病毒能力的作用及其机制研究进展

作者：冉智明; 陈代文; 余冰; 赵叶 刊期：2018年第12期

维生素A有增强动物抗病毒能力的作用,其代谢产物全反式视黄酸是增强抗病毒能力的主要活性形式。维生素A能通过提高视黄酸诱导基因Ⅰ受体介导的干扰素-Ⅰ表达以增强天然抗病毒能力,提高B淋巴细胞的免疫球蛋白A产生以增强适应性抗病毒能力,以及调节肠道菌群增加具有抗病毒活性乳杆菌的数量等途径发挥抗病毒作用。本文就维生素A增强动物抗病毒能力...

辣木的抗菌消炎作用及其在畜牧生产中的应用

作者：李晓琳; 陈婷; 习欠云; 张永亮 刊期：2018年第12期

辣木原产于印度北部喜马拉雅山南麓,是辣木属中利用及研究最多、商业价值最高的品种。大量研究表明,辣木根、树皮、叶、籽等多个部位含有生物活性物质,如黄酮、多糖、生物碱、酚类等。此外,辣木具有抗菌、消炎和促进肠道发育作用,在维持动物个体健康和预防疾病方面有潜在的利用价值。因此,本综述对辣木的营养价值、化学成分、药理特性以及其在抗...

黄花蒿在动物生产中的应用研究

作者：郭世伟; 徐元庆; 张鹏飞; 邢媛媛; 史彬林 刊期：2018年第12期

黄花蒿是一种草本植物,在我国传统医学中被广泛应用,具有抗炎、抗氧化、抗疟疾、驱虫和免疫调节等多种生物活性。此外,黄花蒿无毒无害、无耐药性,在动物生产方面具有极高的利用价值。本文综述了黄花蒿中生物活性物质的生理功能及其在动物生产中的具体应用,为黄花蒿的进一步研究提供参考。

低蛋白质水平饲粮对生长育肥猪生长性能及肠道菌群的影响

作者：王晶; 王四新; 刘辉; 张伟; 张董燕; 王雅民; 季海峰 刊期：2018年第12期

饲粮直链/支链淀粉比对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率、肠道食糜菌群数量与挥发性脂肪酸浓度以及肌内脂肪含量的影响

作者：蒲俊宁; 王华杰; 陈代文; 田刚; 何军; 郑萍; 毛湘冰; 虞洁; 黄志清; 罗钧秋; 罗玉衡; 余冰 刊期：2018年第12期