动物营养学报

动物营养学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

Chinese Journal of Animal Nutrition

杂志简介:《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为11-5461/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...

主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国畜牧兽医学会
国际刊号:1006-267X
国内刊号:11-5461/S
全年订价:¥ 1900.00
创刊时间:1989
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:2.45
复合影响因子:1.51
总发文量:5915
总被引量:47432
H指数:57
引用半衰期:5.5287
立即指数:0.1308
期刊他引率:0.8153
平均引文率:22.2308
  • 毛皮动物能量代谢的研究进展

    作者:钟伟; 穆琳琳; 张婷; 张新宇; 李光玉 刊期:2018年第08期

    饲粮能量直接影响毛皮动物生产性能,如何真实评价动物对饲料能量的需要、利用及能量转化效率是能量代谢研究的重点。毛皮动物维持能量受动物的基础代谢、环境温度、饲养管理、品种、营养物质代谢热增耗等因素的影响。本文综述了毛皮动物能量代谢的研究进展,为毛皮动物精细化饲养和饲料的精准配制提供充足的理论依据。

  • 氧化应激对猪肠道损伤机制的研究进展

    作者:陈凤鸣; 陈佳亿; 彭伟; 韦良开; 李颖慧; 黄兴国 刊期:2018年第08期

    畜牧业生产过程中出现的种畜繁殖障碍、幼畜成活率低和发病率高、畜产品品质下降等都与氧化应激有关,氧化应激已经成为动物健康与营养研究的热点。本文对肠道氧自由基产生来源、氧化应激影响肠上皮细胞增殖分化机制及猪生产中氧化应激对肠道氧化损伤进行了综述。

  • 葵花籽粕在肉鸡饲粮中的应用

    作者:邹轶; 刘松柏; 彭运智; 陈丹; 谭会泽 刊期:2018年第08期

    葵花籽粕是葵花籽产油加工后的副产物,具有蛋白质含量高的特点,可作为一种非常规的蛋白质原料用于肉鸡饲粮生产中。国内有关于葵花籽粕在家禽饲粮中应用方面的研究很少,而国外则有较多关注。本文搜集并分析了国外关于葵花籽粕在肉鸡饲粮中应用方面的文章,对葵花籽粕理化指标及其对肉鸡的营养价值、氨基酸消化率、抗营养成分和饲粮中适宜添加量等...

  • 原花青素在畜禽生产中的研究与应用

    作者:刘明; 伍树松; 方洛云; 郭丹; 贺建华 刊期:2018年第08期

    原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称,具有超强的抗氧化能力,是目前国际上公认的清除机体自由基最有效的天然抗氧化剂。已有的体内外试验表明,原花青素在改善机体功能方面具有广阔的应用前景,如能够减少炎症、改善氧化应激、抗癌和调节免疫等。本文就原花青素的化学结构、原料来源、分离提取方法、生物学功能,及其在畜禽生产中的...

  • L-茶氨酸及其在动物营养领域的研究进展

    作者:彭思敏; 林谦; 吴卫国 刊期:2018年第08期

    L-茶氨酸是茶叶中的一种特征性非蛋白质氨基酸,因其具有改善食品风味、保护神经、抗肿瘤、抗疲劳和降血压等功效,目前多用于食品及医药保健领域,在动物营养领域的应用研究还很少。本文介绍了L-茶氨酸的药代动力学特性、来源与制备途径,并重点对其在动物营养领域研究进展进行综述,在此基础上探讨L-茶氨酸在饲料及养殖产业中可能的应用方向,以期为...

  • 二氧化碳对家禽的影响及控制措施

    作者:孙永波; 王亚; 萨仁娜; 张宏福 刊期:2018年第08期

    环境控制是肉鸡养殖技术中最为关键的环节,高浓度的有害气体会影响肉鸡的健康生长。虽然二氧化碳本身并没有毒性,但是长期生长在高浓度二氧化碳的鸡舍内可能会降低肉鸡的生长性能,危害肉鸡健康。加强研究舍内二氧化碳对畜禽健康的危害,并探索改善畜禽舍内空气质量的有效措施,对于畜禽健康生长和环境友好具有重要意义。本文主要通过综述舍内二氧...

  • 动物饲粮淀粉的消化特性及淀粉酶的应用

    作者:马杰; 唐小懿; 陈清华; 陈凤鸣 刊期:2018年第08期

    淀粉是动物重要的能量来源,淀粉的利用率决定了动物对能量的利用率。淀粉在饲粮中占比较高且幼龄动物对淀粉的利用率较低,加之幼龄动物肠道内淀粉酶缺乏,进而降低了淀粉利用率,造成能量的浪费。而在饲粮中添加淀粉酶可一定程度提高淀粉的利用率,提高动物生产性能。本文就淀粉的分类,淀粉的结构性质及其对营养物质消化代谢的影响,淀粉的消化代谢...

  • β-胡萝卜素的生物学作用及其机理

    作者:李超; 贾炳玉; 高民; 宋利文; 胡红莲 刊期:2018年第08期

    β-胡萝卜素是哺乳动物体组织中含量最丰富的类胡萝卜素,是维生素A的重要前体物。β-胡萝卜素及其代谢产物是组织代谢中的关键调节信号因子,因而在哺乳动物(包括人)机体中发挥了许多有益作用。本文概述了β-胡萝卜素对动物生产性能、免疫功能和繁殖性能等方面的作用及其机理。

  • 水苏糖的理化特性及其在动物生产上的应用

    作者:赵歆昀; 刘吉喆; 杨桂芹 刊期:2018年第08期

    水苏糖是天然存在的一种四糖,也是大豆低聚糖的主要功能性组分,属于非消化寡糖。本文从改善动物肠道菌群组成、提高机体免疫力和提高动物生产性能等方面,综述了水苏糖的理化特性,及其在人类食品领域和家禽、猪、水产等动物生产领域的应用研究进展。

  • 小檗碱的生理功能及其在动物生产中的应用

    作者:骆东梅; 汪水平; 杨大盛; 赵雪莉; 郭乙冰; 王文娟; 赵文金 刊期:2018年第08期

    小檗碱的生理功能丰富,药理特性独特,是抗生素的潜在替代品。本文介绍小檗碱的基本特性和药代动力学特征,总结其主要生理调节功能,探讨其在动物生产中的应用,为其在畜牧实践中的应用提供科学依据。

  • 长链非编码RNA对脂肪沉积的调节作用及其机制

    作者:徐小蛟; 陈小玲; 陈代文; 余冰; 何军; 黄志清 刊期:2018年第08期

    长链非编码RNA(lncRNA)是一类长度大于200 bp的非编码蛋白质RNA,具有很弱或没有编码蛋白质的功能,能通过基因印记、表观遗传等,在转录或转录后对基因表达进行调控。随着全球肥胖问题的加剧,调控脂肪代谢的因素成为研究者的焦点。近年来,随着lncRNA功能的不断发现,大量研究报道lncRNA对脂肪沉积具有至关重要的作用。本文将从正向促进和反向抑制...

  • 妊娠后期能量饲喂水平对母猪繁殖性能和血脂代谢相关指标的影响

    作者:江赵宁; 王文惠; 吴飞; 刘虎; 王振宇; 王春林; 曾祥芳; 王凤来 刊期:2018年第08期

    本试验旨在研究妊娠后期能量饲喂水平对母猪繁殖性能和血脂代谢相关指标的影响。选用长白×大白杂交经产妊娠母猪48头,于妊娠第85天开始按照体重和胎次随机分为低、中等、高和极高4种不同能量饲喂水平组(n=12),4组能量饲喂水平分别为1.12、1.32、1.52和1.72倍维持代谢能需要量(M),并分别命名为1.12M、1.32M、1.52M和1.72M组。试验饲粮为玉米-...

  • 不同高粱水平低粗蛋白质饲粮对生长猪生长性能、肉品质和血清氨基酸浓度的影响

    作者:李思思; 朱晓彤; 黎育颖; 尹杰; 方俊; 李铁军 刊期:2018年第08期

    本试验旨在研究不同高粱水平低粗蛋白质(CP)饲粮对生长猪生长性能、肉品质和血清氨基酸浓度的影响。试验选取36头体重(30±7)kg的二元杂交(杜洛克×长白)生长猪,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复1只猪。各组饲喂高粱和CP水平分别为0和18%(A组)、0和15%(B组)、20%和15%(C组)、50%和15%(D组)、80%和15%(E组)、50%和18%(F组)的...

  • 过量蛋氨酸对7~28日龄北京鸭生长性能和血液指标的影响

    作者:薛佳佳; 谢明; 唐静; 黄苇; 张琪; 侯水生; 卢连水 刊期:2018年第08期

    本试验旨在探究饲粮中添加过量蛋氨酸对7-28日龄北京鸭生长性能和血液指标的影响,并评估7-28日龄北京鸭饲粮中蛋氨酸的最大安全限量。试验选取7日龄健康雄性北京鸭252只,依据体重基本一致原则,随机分为6个组,每组7个重复,每个重复6只鸭。各组分别饲喂蛋氨酸水平为0.48%、0.73%、0.98%、1.23%、1.48%和1.73%的饲粮。其中,正常饲粮蛋氨酸水...

  • 饲粮中添加叶酸和维生素B12对雏鹅盲肠菌群结构的影响

    作者:程漫漫; 张廷荣; 王宝维; 孔敏; 张名爱; 岳斌; 葛文华 刊期:2018年第08期

    本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的叶酸和维生素B 12 对雏鹅盲肠菌群结构的影响。选取1日龄健康五龙鹅360只,随机分成6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公母各占1/2)。试验采用2×3(叶酸×维生素B 12 )两因素交叉等重复的析因设计,饲粮中叶酸的添加水平分别为0.55、2.50 mg/kg,维生素B 12 的添加水平分别为0.009、0.018、0.036 mg/kg...