杂志简介：《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为11-5461/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...
杂志简介：《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准，自1989年创刊，国内刊号为11-5461/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...
作者：张亚男; 王爽; 夏伟光; 阮栋; 郑春田 刊期：2018年第02期
为促进蛋禽业的健康可持续发展，调控蛋禽的机体健康和产品品质已成为蛋禽业的研究重点和热点。锌作为蛋禽体内的必需微量元素之一，是多种酶和活性蛋白的必需组分和激活因子，广泛参与体内代谢，具有重要的生物学功能，在调控蛋禽机体状态和产品品质方面发挥重要作用。本文主要简述了锌在蛋禽中的生物学功能、在蛋禽生产中应用的研究进展、存在...
作者：侯博; 曾建国 刊期：2018年第02期
血根碱作为博落回提取物的主要活性成分，在抗炎、抑茵、抗肿瘤等方面具有多种药理作用，农业部也已经批准博落回提取物（血根碱为主要成分）作为二类新中兽药应用于动物生产。本文通过对血根碱在抗炎、抗氧化、肠道健康、抗肿瘤、抑菌等生物学活性及其机制和博落回提取物在动物生产中的应用情况进行综述，为博落回提取物在动物生产中应用提供一...
作者：郭秋平; 胡魏; 文超越; 王文龙; 段叶辉; 李颖慧; 李凤娜; 黄瑞林 刊期：2018年第02期
本文综述了导致动物黄脂病形成的主要因素，包括病理因素、遗传因素、营养因素和环境因素等，同时对由于类胡萝卜素沉积和过量氧化油脂摄入等营养因素导致黄脂产生的可能机制进行重点探讨和总结，旨在为后续动物黄脂病防治的系统性研究提供参考借鉴。
作者：孙博非; 余超; 曹阳春; 蔡传江; 李生祥; 姚军虎 刊期：2018年第02期
围产期是奶牛泌乳周期中的一个关键阶段，奶牛处于多种营养素的负平衡状态，部分生理代谢功能紊乱，易发多种代谢性及其他疾病，严重威胁奶牛健康和高效生产。，因此，奶牛围产期的营养调控已成为研究热点和重点。基于本课题组近年的研究积累，本文以奶牛围产期营养生理过程为理论基础，以机体代谢葡萄糖的精准、高效供应为核心目标，从瘤胃代谢...
作者：彭继勇; 杨佳梦; 车炼强; 冯斌; 李健; 林燕; 徐盛玉; 吴德; 方正锋 刊期：2018年第02期
光照是影响母猪繁殖性能的重要环境因素之一，适宜的光照条件对提高现代规模化养猪企业的经济效益具有重要意义。本文综述了光照条件（包括光照节律和光照强度）对后备母猪和经产母猪繁殖性能的影响、光照影响母猪繁殖性能的作用机理以及温度和湿度等环境因素和营养因素与母猪适宜光照条件的关系。
作者：吴小玲; 石建凯; 张攀; 吴德; 徐盛玉 刊期：2018年第02期
硒是动物机体所必需的微量元素之一，母猪饲粮中补充硒可有效提高其繁殖性能。研究表明，硒通过硒蛋白、与维生素E协同提高母猪的抗氧化能力，通过脱碘酶、胰腺消化酶的代谢调节进而调控母猪的繁殖性能。本文就硒对母猪繁殖性能的影响及其可能作用机制作一综述，旨在为相关深入研究以及硒在母猪上的合理应用提供参考。
作者：苏汉书; 蒋林树; 王炳 刊期：2018年第02期
相比传统的研究方法，组学技术从更加基础和全面的角度来研究生物学问题，并对物质代谢的分子生物学规律及机制进行解析，在生命科学等领域发挥着重要的作用，并得到越来越多的应用。到目前为止，组学技术已广泛应用于奶牛营养生理研究中，而多组学联合应用研究也受到越来越多的关注。因此，本文主要围绕多组学技术联合应用在奶牛瘤胃代谢、泌乳...
作者：汪悦; 王炳; 童津津; 蒋林树; 熊本海 刊期：2018年第02期
微生物非培养技术的重大进展以及生物信息学技术的发展，使得人类对牛奶微生物这一复杂的群落有了新的认识，即牛奶微生物群落具有丰富的多样性和多方面的生物学作用，并且可以直观反映奶牛机体的代谢水平并影响新生犊牛的营养代谢与健康。因此，本文总结了奶牛牛奶微生物群的最新研究成果，重点描述了牛奶微生物的内源性途径假说，讨论了其在奶...
作者：曾珠; 余冰; 虞洁; 陈代文 刊期：2018年第02期
桑叶含有较为平衡而丰富的营养成分和天然活性物质。作为饲料原料，其适口性良好，营养价值和饲用价值较高，可以改善畜禽健康和提高产品品质风味，已成为饲料资源开发的热点。本文就桑叶的化学组成、营养价值及其在动物生产中的应用进行了综述，并提出了今后需要进一步研究的问题。
作者：黄鑫; 高亚男; 王加启; 郑楠 刊期：2018年第02期
霉菌毒素是霉菌在谷物的田间生长阶段、收获和储藏或加工过程中产生的次生代谢产物，其广泛存在于饲料原料和人类食品中。霉菌毒素不仅会使饲料品质大大降低，而且严重损害动物的健康、降低动物生产性能，其在畜产品中的残留会给人类健康带来严重威胁。大量研究表明霉菌毒素会破坏肠道黏膜屏障，影响肠道菌群组成，改变肠道免疫应答，诱导肠道病...
作者：袁登越; 吴源冰; 林方军; 覃川杰; 李志琼 刊期：2018年第02期
哺乳动物雷帕霉素靶蛋白（mTOR）是一种高度保守的蛋白激酶，在动物的摄食、脂质和蛋白质合成、细胞自噬和衰老等方面都发挥了重要的生理作用，已成为当前生物学研究的一大热点。本文就mTOR的结构、组织分布和生理功能及作用机制进行了综述，以期为研究mTOR信号通路的作用机制提供一定的参考。
作者：安亚南; 吴飞; 郭志敏; 王春平; 张海燕; 何金明 刊期：2018年第02期
机体各组织氨基酸代谢过程中产生的氨及肠道微生物分解生成的氨吸收均可进入血液，形成血氨。血氨浓度过高会严重危害动物健康，已逐渐成为畜牧业关注的问题。本文综述了血氨的代谢特性及对动物健康的影响，以为畜牧业实际生产中血氨的检测提供数据参考。
作者：李宁; 谢春元; 曾祥芳; 王德辉; 谯仕彦 刊期：2018年第02期
本研究旨在探讨饲粮粗蛋白质水平和氨基酸平衡性对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取平均初始体重为（69．3±3．6）kg的杜×长x大去势公猪125头，随机分为5个组，每组5个重复，每个重复5头猪。5个组分另q为：高蛋白质饲粮组（粗蛋白质水平约为14％）、低蛋白质（粗蛋白质水平约为10％）一氨基酸平衡饲粮组以及3个低蛋白质（粗蛋白质...
作者：甄吉福; 许庆庆; 李貌; 孙志洪 刊期：2018年第02期
本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加谷氨酸（Glu）对育肥猪蛋白质利用和生产性能的影响。试验l为氮平衡试验，选取6头体重为（54．2±1．0）k的“杜×长×大”三元杂交去势公猪，采用3x3有重复拉丁方设计，分为3期，每期7d。设计3种不同粗蛋白质（cP）水平的饲粮，分别为14．0％CP（对照组）、12．5％CP＋Glu和111．0％CP＋Glu。试验2为饲养试验，采...
作者：李先根; 涂治骁; 王树辉; 王海波; 张琳; 秦琴; 汪龙梅; 王秀英; 刘玉兰; 朱惠玲 刊期：2018年第02期
本试验旨在研究亚麻籽油对脂多糖（LPS）刺激断奶仔猪肠黏膜结构和免疫细胞的影响。选择24头（9．15±0．90）kg杜×长×大断奶仔猪，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头猪。试验采用2x2双因子设计，主因子包括：1）饲粮处理（5％玉米油或5％亚麻籽油）；2）免疫应激（注射生理盐水或LPS）。饲粮中添加5％玉米油或5％亚麻籽油饲喂21d，在试验第...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.15
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.53
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.64
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.49
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.81
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.2
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.75
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.21
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊