动物营养学报

动物营养学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

Chinese Journal of Animal Nutrition

杂志简介:《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为11-5461/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...

主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国畜牧兽医学会
国际刊号:1006-267X
国内刊号:11-5461/S
全年订价:¥ 1900.00
创刊时间:1989
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:2.45
复合影响因子:1.51
总发文量:5915
总被引量:47432
H指数:57
引用半衰期:5.5287
立即指数:0.1308
期刊他引率:0.8153
平均引文率:22.2308
  • 白藜芦醇的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

    作者:张成; 耿照玉; 赵晓惠 刊期:2017年第11期

    白藜芦醇是一种天然多酚类化合物,存在于多种植物中。近年来,白藜芦醇因具有多种有益生物学功能,得到了人们的广泛关注,将其作为一种新型的饲料添加剂应用于畜禽生产已见报道。本文综述了白藜芦醇的抗氧化、抗炎症、抗肥胖功能及其在畜禽生产中的应用现状,旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供依据。

  • 固有免疫相关模式识别受体研究进展

    作者:何邵平; 贺建华; 陈佳亿; 陈福; 欧淑琦 刊期:2017年第11期

    固有免疫是机体免疫系统防御微生物感染的第1道防线。模式识别受体(PRRs)中的Toll样受体(TLRs)、核苷酸寡聚结合域样受体(NLRs)和视黄酸诱导基因1样受体(RLRs)等识别不同或重叠的微生物组成成分,形成相应的信号转导产生免疫应答。近些年对于固有免疫相关PRRs的研究也取得了较大的进展,为免疫相关疾病的治疗提供了思路。本文对固有免疫相...

  • 植物提取物的特性及其在母猪生产中的应用

    作者:王浩; 印遇龙; 邓百川; 邓; 谭成全 刊期:2017年第11期

    母猪繁殖性能是决定猪场生产水平和经济效益的关键因素,而我国母猪年生产力与欧美发达国家还存在明显差距。尽管抗生素作为饲料添加剂在一定程度上改善了母猪繁殖性能,但抗生素在饲料中的过度使用会导致耐药菌的产生以及肉制品残留等问题,危害人类的身体健康和生态环境。植物提取物是用物理或者化学方法,从植物中提取的含有多种天然生物活性物质...

  • 谷氨酸和天冬氨酸对断奶仔猪生长性能和肠道功能的影响

    作者:黎育颖; 尹杰; 王利剑; 何流琴; 王倩; 吴飞; 姚继明; 范文君; 李铁军 刊期:2017年第11期

    谷氨酸和天冬氨酸是小肠上皮细胞的重要能量来源,可通过脱羧基或转氨基等作用转化为其他营养物质,在维持猪的生长性能和肠道正常功能、信号通路、缓解氧化应激、基因的表达调控、神经调节等方面均发挥着重要的作用。鉴此,本文主要综述了谷氨酸和天冬氨酸对断奶仔猪生长性能和肠道功能的影响。

  • 氨气对肉鸡健康的影响及应对措施

    作者:孙永波; 邢焕; 栾素军; 王亚; 萨仁娜; 张宏福 刊期:2017年第11期

    氨气是鸡舍内危害最大的气体,长期氨气应激不利于肉鸡的健康生长。加强对肉鸡舍氨气浓度的监测,研究氨气对肉鸡健康的影响以及减排措施对指导鸡舍氨气浓度的合理调控和健康养殖的发展具有重要意义。本文主要通过综述舍内氨气的来源,氨气对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质、免疫功能、呼吸道、繁殖性能、福利等方面的影响以及舍内氨气的监测和减...

  • 蛋氨酸在动物体内代谢途径与周转机制

    作者:徐巧云; 胡良宇; 王梦芝 刊期:2017年第11期

    蛋氨酸(Met)是动物机体的必需氨基酸,可作为合成蛋白质的底物,也是机体代谢重要的甲基和巯基供体,同时还参与多胺的形成。为此,Met的供应状况以及其在体内的代谢途径影响着机体的生长性能、生理活动,乃至于DNA和功能蛋白质的甲基化修饰,进而影响机体正常的生命活动。本文就Met的4种代谢通路及其相应的周转机制进行综述,以期为Met代谢机理研究...

  • 抗菌肽的作用机制、应用及改良策略

    作者:汪吴晶; 高金燕; 佟平; 陈红兵 刊期:2017年第11期

    抗菌肽是一类具有抑菌活性的多肽物质,具有多种优点,包括安全无毒、抗菌谱广、稳定性好、杀菌浓度低、分子质量小、致敏性弱等,成为了生物领域的研究热点之一。本文介绍了抗菌肽的研究现状以及应用情况,分析了目前抗菌肽存在的问题及改良策略,并对应用前景进行了展望。

  • 枯草芽孢杆菌芽孢表面展示外源功能蛋白的应用

    作者:冯杰; 王振华; 潘康成 刊期:2017年第11期

    枯草芽孢杆菌是一种好氧的可直接用于人和动物的益生菌菌种,在不利条件下可以被诱导产生芽孢。芽孢具有特殊的构造及独特的生理特征,研究者们发现枯草芽孢杆菌芽孢是酶和免疫原等外源性功能蛋白的理想的锚定载体,以枯草芽孢杆菌芽孢衣壳蛋白作为分子载体,直接利用芽孢吸附作用和共价固定等方法使外源蛋白锚定在芽孢表面。目前已有多种酶蛋白、抗...

  • 核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、器官指数和血浆生化指标的影响

    作者:唐静; 胡健; 江勇; 谢明; 侯水生 刊期:2017年第11期

    本试验旨在研究核黄素缺乏对1~28日龄北京鸭生长性能、屠宰性能、器官指数、组织核黄素含量及血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取360只1日龄健康的雄性北京鸭,随机分为3个组,即核黄素缺乏组、采食配对组(人为控制该组采食量与核黄素缺乏组一致)和自由采食对照组,每组12个重复,每个重复10只鸭。核黄素缺乏组试验鸭饲喂核黄素...

  • 饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响

    作者:唐静; 胡健; 江勇; 谢明; 侯水生 刊期:2017年第11期

    本试验旨在研究饲粮核黄素水平对15~42日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选取288只体重相近的15日龄雄性北京鸭,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮(核黄素水平为1.38 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1.00、2.00、3.00、4.00和5.00 mg/kg核黄素的试验饲粮。试验期为28 d...

  • 20~35 kg杜泊羊×湖羊F1代公羔常量元素维持和生长需要量

    作者:张浩; 郭爽; 张冰洁; 张知之; 曹越; 陈逸飞; 王锋 刊期:2017年第11期

    本研究采取比较屠宰法测定20~35 kg杜泊羊×湖羊(杜湖)F_1代公羔代常量元素[钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)和镁(Mg)]的维持和生长需要量。选择35只杜湖F1代公羔[初体重为(19.20±0.36)kg]作为试验动物。随机选取7只羊,体重达约20 kg时进行屠宰以测定羊体常量元素含量的初始值。再随机选取7只羊,饲喂全混合颗粒饲粮,自由采食(AL),...

  • 添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素含量的影响

    作者:陈俊宏; 赵芳; 魏凯敏; 谭世新; 杨开伦 刊期:2017年第11期

    本研究旨在探究在饲粮中添喂色氨酸(Trp)、过瘤胃色氨酸(RPTrp)对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素(MLT)含量的影响。选取30头3~5岁、2~3胎次、泌乳天数为(180±46)d的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头。对照组饲喂全混合日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在对照组基础上分别添喂100 g/(d·头)色氨酸和220 g/...

  • 饲粮氮水平对牦牛尿嘌呤衍生物排出量与瘤胃微生物氮产量的影响

    作者:王惟惟; 王传洋; 郝力壮; 刘浩; 仲崇亮; 周建伟; 龙瑞军 刊期:2017年第11期

    本试验旨在探讨牦牛尿中嘌呤衍生物(PD)排出量对饲粮氮水平的响应规律,并基于此估测了瘤胃微生物氮(MN)产量,以期为高寒牧区牦牛的科学饲养提供参考。选取4头体重[(192±12)kg]相近、年龄(3岁)相同的去势公牦牛,采用4×4拉丁方试验设计将牦牛分为4组,各组饲粮氮水平分别是1.03%、1.95%、2.85%和3.76%,每组1头;试验分为4期,每期21 d,包含15...

  • 低海拔异地育肥牦牛与本地杂交肉牛(秦川×西门塔尔)在不同非蛋白氮水平饲粮条件下血液生理生化指标及生长性能的差异

    作者:张娇娇; 闫琦; 刘培培; 李珊珊; 王惟惟; 白彦福; 丁路明 刊期:2017年第11期

    为探究异地育肥牦牛模式,本试验对比了低海拔异地育肥耗牛与本地杂交肉牛(秦川×西门塔尔)在同等条件下血液生理生化指标和生长性能的差异。将体重相近的8头1岁本地杂交肉牛(秦川×西门塔尔)和8头4岁青海牦牛各分为2组,每组4头,同一品种的2组试验牛分别饲喂低非蛋白氮饲粮[LNPN,饲粮中缓释尿素添加量为1.0%(干物质基础)]和高非蛋白氮饲粮[HN...

  • 精料中直链与支链淀粉比对羔羊瘤胃细菌菌群的影响

    作者:于洋洋; 赵芳芳; 张爱忠; 姜宁; 李雁冰; 陈勇 刊期:2017年第11期

    本文旨在研究精料中直链与支链淀粉比对不同日龄羔羊瘤胃细菌菌群的影响。选取48只体重无显著差异(P〉0.05)的初生公羔,随机分成4组(每组3个重复,每个重复4只),各组精料中直链与支链淀粉比分别为0.12(木薯淀粉组)、0.23(玉米淀粉组)、0.24(小麦淀粉组)和0.48(豌豆淀粉组)。试验全期共77 d。于羔羊21、35、56和77日龄时,每个重复随机...