动物营养学报

动物营养学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

Chinese Journal of Animal Nutrition

杂志简介:《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为11-5461/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...

主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国畜牧兽医学会
国际刊号:1006-267X
国内刊号:11-5461/S
全年订价:¥ 1900.00
创刊时间:1989
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:2.45
复合影响因子:1.51
总发文量:5915
总被引量:47432
H指数:57
引用半衰期:5.5287
立即指数:0.1308
期刊他引率:0.8153
平均引文率:22.2308
  • 环境温湿度对肉鸡营养物质代谢的影响及调控机制

    作者:陆壮; 何晓芳; 张林; 李蛟龙; 高峰; 周光宏 刊期:2017年第09期

    温热环境是影响家禽生产的-个重要因素.肉鸡对温度的影响十分敏感,而湿度又常 与温度共同作用影响肉鸡的体温调节.本文综述了环境温湿度对肉鸡生长性能、神经内分泌机 能以及糖、脂类、蛋白质和矿物质代谢的影响及调控机制,以期为肉鸡温热环境控制提供理论 依据.

  • 温热环境因子影响肉鸡采食的调控机制

    作者:何晓芳; 陆壮; 张林; 李蛟龙; 高峰; 周光宏 刊期:2017年第09期

    采食量是影响肉鸡健康生长的重要因素,摄入的营养物质除一部分用于维持肉鸡基本 生命代谢需求外,大部分用于保障肉鸡良好的生长性能.下丘脑作为中枢神经系统调节采食量 的重要部位,它可以整合外周环境和各种信号分子,使得机体做出适当的反应,最终调节肉鸡的 采食量.温热环境因子是实际生产中影响家禽采食行为和生长性能的重要环境因素,本文就温 ...

  • 代谢组学在奶牛营养与牛奶质量安全方面的研究进展

    作者:王倩; 张养东; 郑楠; 李松励; 文芳; 赵圣国; 王加启 刊期:2017年第09期

    代谢组学是检测低分子质量(通常分子质量小于1 000 u)代谢物的变化,并以此来研究生物体受到病理/生理刺激或基因改变后所产生代谢产物的构成及其变化规律的学科。它是后基因时展起来的一门新的学科,是系统生物学的重要组成部分。代谢组学已经广泛应用于生理学、病理学、药理学、动物营养学、动物学和植物学等各个领域,但代谢组学在奶牛营养...

  • 代谢组学在反刍动物营养研究中的应用进展

    作者:代童童; 李耀坤; 刘德武; 柳广斌; 孙宝丽 刊期:2017年第09期

    代谢组学是研究生物系统中所有代谢物的-门新兴学科.它能够检测生命系统中某 -特定生物层次的所有代谢物的变化,并能够利用其特有的分析技术平台和数据分析平台对所 得代谢物进行系统性度量.近年来,因其测试技术的广泛适用性,代谢组学逐渐被应用于反刍 动物的营养学研究中.本文从瘤胃代谢组学、肝脏代谢组学、乳腺代谢组学和血液代谢组学等4 个...

  • 热应激条件下机体发生氧化应激的机制

    作者:张轶凤; 齐智利 刊期:2017年第09期

    热应激是指机体在高温条件下对热暴露所做出的非特异性生理反应的总和.有研究 表明热应激会引起机体氧化还原平衡紊乱,发生氧化应激,损伤细胞和组织,从而影响机体的生 长发育及健康状况.热应激一直都是国内外研究的热点,随着全球气温的上升,热应激问题将 会更加突出,本文就热应激条件下氧化应激发生的机制作一综述,以期为后续的相关研究提供 参...

  • 多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在动物生产中的应用

    作者:张晓图; 杜晨红; 丁小娟; 王世琼; 霍倩倩; 李晓; 王志祥 刊期:2017年第09期

    多不饱和脂肪酸( PUFA)是一种重要的营养物质, 是细胞膜磷脂的重要组成成分, 在生 物系统中具有广泛的生物学功能, 能够调节机体的脂类代谢 、 免疫 , 具有抗癌 、 预防和治疗心血 管疾病、 促进机体生长发育以及调控基因的表达等功能.本文就多不饱和脂肪酸的来源及生物 学功能进行阐述, 并浅谈了多不饱和脂肪酸在动物生产中的应用现状及前景.

  • 肠黏膜上皮组织紧密连接的生物学功能和作用机理

    作者:陈意; 李方方; 张勇; 黄铁军 刊期:2017年第09期

    紧密连接( TJ) 是肠黏膜上皮细胞间的主要连接方式,对维持黏膜上皮细胞极性及调节 肠屏障的通透性发挥着重要的作用.TJ在黏膜上皮细胞间形成限制溶质和物质运动的细胞屏 障.总的来说, TJ 的结构可以概括为跨膜屏障蛋白与周围的脚手架蛋白组成的间隔.在这个复 杂的网络中有许多相关的信号蛋白,影响屏障和更广泛的细胞功能.本文从 T J在肠黏膜上...

  • Toll样受体4在机体免疫中的作用机制及一些营养因子对其的影响

    作者:秦龙; 姜宁; 张爱忠; 马迪 刊期:2017年第09期

    Toll样受体 4 ( TLR4 ) 在机体抵御外源和内源抗原干扰方面具有重要贡献,在连接固有 免疫和获得性免疫中起到桥梁作用, TLR4 引导的信号通路是近年来生命科学研究的热点内容. 通过研究 TLR4 信号通路,可深入阐明机体免疫机制.本文就近几年国内外对 TLR4 的研究进 行分析,对其结构、分布、配体及作用机制进行综述,并对未来发展方向进行展望,以...

  • 饲粮代谢能水平对汶上芦花产蛋鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响

    作者:王少琨; 张帅; 张倩; 孟彦淼; 殷若新; 王炎辉; 王俊谦; 钟光; 周华金; 宋志刚 刊期:2017年第09期

    本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)水平对产蛋期汶上芦花鸡生产性能、血清生化指标和蛋品质的影响,并建立代谢能需要量析因模型,确定产蛋期汶上芦花鸡的饲粮代谢能需要量。试验采用单因素完全随机设计,选取40周龄、体重相近的健康汶上芦花鸡360只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂代谢能水平为10.68、10.89、11.10、...

  • 蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关基因表达的影响

    作者:刘怡琳; 吴信; 印遇龙; 王占彬 刊期:2017年第09期

    本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡,根据产蛋率均匀分成3组(每组6个重复,每个重复10只):对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮,蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮,试验期90 d。结果表明:1)饲粮蛋氨酸缺乏显著降...

  • 饲粮添加不同水平维生素D3对肉仔鸡生长性能和骨磷代谢利用的影响

    作者:温倩; 吕林; 张丽阳; 廖秀冬; 罗绪刚 刊期:2017年第09期

    本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素D3(VD3)对肉仔鸡生长性能及骨磷代谢利用的影响。试验选用480只1日龄艾拔益加肉公雏,采用2×4双因子完全随机设计,设2个饲粮非植酸磷水平[0.45%和0.23%(实测值为0.44%和0.21%)]与4个VD3添加水平(0、1 000、2 000和4 000 IU/kg),共8个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验期21 d。结果表明,与0...

  • 颈静脉灌注不同模式的氨基酸混合物对泌乳奶牛乳蛋白合成的影响

    作者:田雯; 丁洛阳; 吴天佑; 王翠芳; 王洪荣; 敖长金 刊期:2017年第09期

    本试验旨在比较颈静脉灌注酪蛋白模式和理想模式的氨基酸混合物对泌乳中期荷斯坦奶牛乳产量、乳成分以及乳腺对氨基酸摄取利用的影响。选择8头泌乳中期[泌乳天数:(82±11)d]荷斯坦奶牛作为试验动物,试验采用随机区组设计,将试验牛随机分为2组,分别颈静脉灌注160 g/d酪蛋白模式(Casein组)和理想模式的氨基酸混合物(R组)。2个试验组分别...

  • 热应激对不同品种(系)青年肉牛生产性能、营养物质表观消化率及血液生化指标的影响

    作者:蒲启建; 王之盛; 彭全辉; 张灿; 景小平; 胡瑞; 邹华围 刊期:2017年第09期

    本试验旨在研究热应激对不同品种(系)青年肉牛生产性能、营养物质表观消化率及血液生化指标的影响,探究不同品种(系)肉牛的耐热性差异。选取体重[(185.89±14.02)kg]相近、健康的青年西杂牛(西门塔尔牛×宣汉黄牛)、地方黄牛(宣汉黄牛)和犏牛(娟姗牛×麦洼牦牛)各6头为研究对象,试验期间不同品种(系)的青年肉牛饲喂相同饲粮。试验...

  • 谷氨酰胺对断奶肉兔肠道发育的影响

    作者:郭志强; 唐丽; 李丛艳; 谢晓红; 任永军; 邝良德; 郑洁; 雷岷 刊期:2017年第09期

    本试验旨在研究谷氨酰胺对肉兔肠道发育的影响。试验选择28日龄断奶新西兰白兔360只,随机分成4个组,每个组9个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。4组试验兔分别饲喂在基础饲粮基础上添加0(对照)、0.4%、0.8%和1.2%谷氨酰胺的试验饲粮,试验期为4周。结果表明:饲粮添加谷氨酰胺对肉兔35、42和56日龄时的胃重、盲肠重和小肠长度以及56日龄...

  • 不同玉米脱水酒精糟及其可溶物含量饲料中添加非淀粉多糖酶对大菱鲆幼鱼生长性能、营养物质消化率及抗氧化能力的影响

    作者:隋仲敏; 周慧慧; 王旋; 张宿莉; 麦康森; 何艮 刊期:2017年第09期

    本试验旨在研究不同玉米脱水酒精糟及其可溶物(DDGS)含量饲料中添加非淀粉多糖酶对大菱鲆幼鱼生长性能、营养物质消化率及抗氧化能力的影响。选用720尾初重为(13.00±0.01)g的大菱鲆幼鱼,随机分为8个组,每个组设3个重复,每个重复30尾鱼。D3、D6、D9、D12组为不加酶对照组,分别饲喂以玉米DDGS替代基础饲料中3%、6%、9%、12%鱼粉的试验饲料...