动物营养学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

猪氨基酸代谢节俭机制新假说

作者：孙志洪; 李貌; 许庆庆; 印遇龙; 朱伟云; 艳; 黄飞若 刊期：2016年第11期

猪尿氮排放量为总氮排放量的60%~70%,而尿素是尿液中的主要含氮物,其合成速率在很大程度上决定着尿氮以及总氮的排放量。因此,降低猪肝脏尿素合成速率是减少氮排放量的根本途径。本文首先介绍了当前猪氮减排常用的营养调控技术,然后分别就肝脏尿素合成的直接前体物(氨)与间接前体物(如甘氨酸和丙氨酸)以及氨基酸代谢燃料功能替代机制进行论述,在...

饲粮纤维对家禽肠道健康的调控及作用机制

作者：郭爱伟; CHENG; Long; 杨亚晋; 陈粉粉; 汪谦 刊期：2016年第11期

近年来由于抗生素在临床上的滥用,使得抗菌药物的抗菌效果大大降低,抗生素滥用还会导致有害菌定殖增加,影响人和动物的健康。因此,很多国家开始禁止用抗生素作为饲料添加剂,且在饲料中添加低剂量的抗生素作为肠道微生态调节剂已不再受欢迎,而探寻新的抗生素替代品来调节畜禽肠道微生物区系和维持肠道健康显得非常重要。人们一直误认为饲粮纤维是...

温热环境对育肥猪体温调节的影响规律

作者：夏九龙; 刁华杰; 冯京海; 张敏红; 刁新平 刊期：2016年第11期

环境温湿度是影响育肥猪福利、生长及健康的重要因素。猪属于恒温动物,当环境温湿度发生变化时,可以通过调整自身的产热量、采食量、呼吸频率、皮肤温度及体核温度等指标来维持产热和散热的平衡,从而在一定温湿度范围内维持体温的恒定。本文总结和分析了育肥猪在不同环境温湿度条件下体温调节指标发生剧烈变化的顺序,判断不同温度下育肥猪的舒适...

多糖提取和抗氧化活性评价方法的研究现状和进展

作者：刘松; 董晓芳; 佟建明 刊期：2016年第11期

作为构成生命活动的四大基本物质之一,多糖与维持生命所需的多种生理功能密切相关。随着研究的进行,多糖的抗氧化活性成为众多学者关注的热点。本文综述了多糖的提取和抗氧化活性评价方法的研究现状和进展,以期为多糖的提取和抗氧化活性评价研究提供借鉴。

多胺对动物肠道稳态的调控作用及可能机制

作者：方婷婷; 刘光芒; 贾刚; 赵华; 陈小玲; 吴彩梅; 蔡景义 刊期：2016年第11期

多胺(腐胺、亚精胺、精胺等)是动物体内一类具有生物活性的低分子质量脂肪族化合物。多胺能调控动物肠道稳态,参与动物肠道的生长发育、肠道黏膜屏障、抗氧化和代谢等生理过程。但目前多胺调节肠道稳态的作用机理尚不清晰。本文就多胺对肠道稳态的调节作用做一综述,分析了多胺作用的可能机理,旨在为多胺的进一步应用提供参考。

饲粮物理有效纤维与谷物瘤胃可降解淀粉平衡影响奶牛咀嚼活动和养分表观消化率

作者：叶明; 张爱忠; 姜宁; 李美鑫; 李凌岩; 田洪峰 刊期：2016年第11期

饲粮物理有效纤维是一个兼顾物理特性和化学特性表达饲粮纤维营养价值的指标,它对奶牛咀嚼活动、瘤胃功能、机体健康状态等具有重要作用。谷物中含有的瘤胃可降解淀粉是微生物合成菌体蛋白的主要能量来源。饲粮物理有效纤维与谷物瘤胃可降解淀粉之间存在一定的平衡关系。本文对饲粮物理有效纤维和瘤胃可降解淀粉以及二者的组合效应对奶牛咀嚼活...

动物源食品中重组牛生长激素的作用及其检测方法的研究进展

作者：丽丽; 李明; 郑楠; 任辉; 文芳 刊期：2016年第11期

牛生长激素(bST)是由牛脑垂体分泌的一种蛋白质类激素,有调节代谢和促进生长的功能,并可增加产奶量。随着基因重组技术的发展,人们制造出大量重组牛生长激素(rbST),将其用于奶牛饲养,以期提高奶牛产奶量。1994年,美国食品药品监督管理局(FDA)正式批准重组牛生长激素的使用。然而,随后的研究表明重组牛生长激素的使用对动物健康和人类健康都有潜...

双壳贝类营养需求及人工饵料的研究进展

作者：杨创业; 杜晓东; 王庆恒; 邓岳文 刊期：2016年第11期

工厂化养殖是未来贝类产业可持续发展的必然趋势。由于微藻的培养容易受到气温、光照等自然环境条件的影响,而且占用大量水体,因此研发双壳贝类人工饵料已成为贝类工厂化养殖的关键因素。本文简述了蛋白质、脂类和碳水化合物对双壳贝类生长、繁殖及免疫的影响,详细叙述了微藻干粉、大型海藻处理物、酵母、微粒饲料、液态微胶囊饲料和固态微胶囊...

卵黄免疫球蛋白对雏鸡生长性能和免疫机能的影响

作者：杨海明; 巨晓军; 王志跃; 马尹鹏; 马义国; 张建平 刊期：2016年第11期

临武鸭产蛋初期钙需要量的研究

作者：黄璇; 李闯; 蒋桂韬; 张旭; 王向荣; 戴求仲 刊期：2016年第11期

动态细分饲粮营养供给对肉鸡生产性能、肉品质、氮与磷代谢率及血清生化指标的影响

作者：黄向阳; 刘国华; 闫海洁; 常文环; 张姝; 蔡辉益 刊期：2016年第11期

青脚麻肉鸡对不同来源玉米的代谢能值及近红外预测模型的构建

作者：赵佳; 丁雪梅; 王建萍; 罗玉衡; 宿卓薇; 白世平; 曾秋凤; 张克英 刊期：2016年第11期

本试验旨在评定青脚麻肉鸡对30个不同来源玉米的代谢能值,并利用近红外光谱技术构建代谢能值的预测模型,为构建青脚麻肉鸡饲料营养价值数据库和玉米代谢能值的快速预测积累基础数据。试验采用单因素完全随机设计,选用48只体重相近的30周龄青脚麻肉公鸡,按照组间体重无差异原则随机分组,做9批次代谢试验,每批做3或4个玉米样,每样设8个重复,每个重...

评定菜籽粕的肉鸭净能的研究

作者：王泽法; 贾刚; 赵华; 陈小玲; 刘光芒; 王康宁 刊期：2016年第11期

亚油酸对5～16周龄肉鹅生长性能、屠宰性能、肌肉品质和营养物质利用率的影响

作者：张洋洋; 王宝维; 葛文华; 张名爱; 岳斌; 郑惠文; 任民; 张泽楠 刊期：2016年第11期

不同饲养标准对杜寒杂交肉用绵羊生产和屠宰性能的影响

作者：万凡; 马涛; 马晨; 杨东; 屠焰; 刁其玉; 杨开伦 刊期：2016年第11期