动物营养学报

动物营养学报杂志 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊

Chinese Journal of Animal Nutrition

杂志简介:《动物营养学报》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为11-5461/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:综述、猪营养与饲料、禽营养与饲料、反刍与草食动物营养与饲料、水产动物营养与饲料、特种经济动物营养与饲料、分子与细胞营养、实验方法...

主管单位:中国科学技术协会
主办单位:中国畜牧兽医学会
国际刊号:1006-267X
国内刊号:11-5461/S
全年订价:¥ 1900.00
创刊时间:1989
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:2.45
复合影响因子:1.51
总发文量:5915
总被引量:47432
H指数:57
引用半衰期:5.5287
立即指数:0.1308
期刊他引率:0.8153
平均引文率:22.2308
  • microRNA在反刍动物中的研究进展

    作者:翟博; 张立春; 李旭; 王春昕; 赵云辉; 张明新 刊期:2016年第07期

    微小RNA(microRNA,miRNA)是一类长度在22个核苷酸左右的小分子非编码RNA,通过与3'端非翻译区的碱基配对靶向调节mRNA的表达从而抑制其翻译或降解。miRNA广泛存在于动物和植物中,可以参与调节多种发育调控和生物学过程,本文在总结miRNA的来源、作用机制、预测方法及其基因表达与功能的基础上,综述了其在反刍动物中的研究进展。

  • 乳源生物活性肽对动物肠道功能的影响及作用机制

    作者:周健; 熊霞; 李建中; 邓百川; 黄鹏飞; 印遇龙 刊期:2016年第07期

    乳源生物活性肽(MDBPs)是指乳汁中存在的参与机体多种代谢途径和生理环节,具有特殊氨基酸排列和空间结构的相对较短的小分子肽段。近年的研究发现MDBPs能影响动物肠道黏膜营养物质吸收、减缓肠道氧化应激、改善肠道微生态环境以及提高肠道免疫力。本文将围绕MDBPs对动物肠道功能的影响及作用机制进行综述。

  • 断奶应激对幼龄反刍动物免疫系统的影响及其机理

    作者:张千; 李发弟; 李飞 刊期:2016年第07期

    断奶初期,幼龄反刍动物的消化和免疫系统等尚未发育完全,断奶应激会导致幼畜体内激素水平及免疫功能改变,引起免疫系统抑制,诱发炎症反应,阻碍幼畜生长发育,增加患病风险。本文从糖皮质激素、免疫细胞、急性期蛋白和相关细胞因子4个方面阐述了断奶应激对幼龄反刍动物免疫系统的影响及其机理,旨在为相关研究提供科学依据。

  • 不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物体外发酵特性和菌体合成能力的影响

    作者:葛婷; 孙巍巍; 朱伟云 刊期:2016年第07期

    本试验旨在体外条件下,探究不同水平蛋白质底物对猪结肠微生物发酵特性的影响,了解猪结肠微生物对蛋白质的利用规律。以成年猪结肠内容物为微生物接种物,在结肠微生物发酵液中分别添加0(C组)、0.10(L组)、0.25 g/L(H组)酪蛋白水解物,厌氧发酵不同时间点(3、6、9、12、18、24 h),分别测定累积产气量、p H及微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂...

  • 鸡内源总能的变异及其对饲料原料真代谢能值的影响

    作者:杨霞; 党方昆; 赵峰; 李珂; 张虎; 王钰明; 李黛琳; 尹丽婷; 张宏福 刊期:2016年第07期

    本试验旨在研究试验鸡不同季节、不同批次间内源总能的变异及其对饲料原料真代谢能值的影响。试验采用单因素完全随机设计,分春季、夏季和秋季3个季节共计12个批次测定鸡内源总能及其对饲料原料[玉米、玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)、木薯干和木薯渣]真代谢能值的影响,每个批次设4个重复,每个重复3只鸡。将各季节内各批次内源总能的平均值作为该...

  • 近红外反射光谱技术评定棉籽粕营养价值和蛋公鸡代谢能

    作者:李玉鹏; 年芳; 李爱科; 王薇薇; 陆辉; 王丽 刊期:2016年第07期

    本试验旨在探讨利用近红外反射光谱技术测定棉籽粕常规营养成分含量和蛋公鸡代谢能的可行性。从全国范围内收集76个不同产地、年份、加工方式的棉籽粕样品,测定其常规营养成分含量,并通过蛋公鸡强饲试验测定其表观代谢能和真代谢能。随机选取定标集(n=56)和外部验证集(n=20)样品,建立近红外定标模型。结果表明:1)不同来源棉籽粕的营养成分...

  • 饲粮叶酸添加水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官及血浆生殖激素指标的影响

    作者:夏伟光; 王胜林; 陈伟; 阮栋; 王爽; FOUAD; A; M; 林映才; 郑春田 刊期:2016年第07期

    本试验旨在研究饲粮叶酸(FA)添加水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官及血浆生殖激素指标的影响,以确定产蛋期(18~32周龄)山麻鸭FA的需要量。试验选用16周龄的山麻鸭360只,随机分成6个组,每个组5个重复,每个重复12只,单笼饲养。试验蛋鸭饲喂不添加FA的基础饲粮2周后,分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 mg/kg FA的试...

  • 真胃灌注缺失精氨酸、苏氨酸或组氨酸的混合氨基酸对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响

    作者:胡志勇; 孙得俸; 李继伟; 闫振贵; 林雪彦; 王中华 刊期:2016年第07期

    本试验旨在研究真胃灌注缺失精氨酸(Arg)、苏氨酸(Thr)或组氨酸(His)的混合氨基酸对泌乳山羊乳腺氨基酸代谢的影响。选择4只泌乳中期萨能奶山羊,安装真胃插管(用于灌注氨基酸)、颈动脉和乳静脉血管插管(用于采集血样),在外阴动脉安装血液流量计探头(记录乳腺血流量)。试验羊限饲基础饲粮,满足维持能量和蛋白质需要。真胃灌注葡萄糖...

  • 大菱鲆幼鱼对几种蛋白质源中营养物质的表观消化率及膨化处理对其产生的影响

    作者:杨传哲; 何艮; 周慧慧; 麦康森 刊期:2016年第07期

    本试验旨在研究大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)对秘鲁红鱼粉、豆粕、葵花粕和玉米蛋白粉中干物质、粗蛋白质、氨基酸和总能的表观消化率,以及膨化处理对其产生的影响。试验饲料由70%基础饲料和30%待测蛋白质源组成,并添加0.1%的三氧化二钇(Y2O3)作为外源指示剂,将其分别制作成正常颗粒料和膨化颗粒料。将平均体重为(8.98±0.01)g的大菱鲆...

  • 不同蛋白质源对草鱼和花鲈肉质影响的比较研究

    作者:于晓彤; 梁晓芳; 王嘉; 韩芳; 李军国; 郑银桦; 吴秀峰; 王鑫; 梁旭方; 薛敏 刊期:2016年第07期

    本试验旨在比较不同蛋白质源对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)及花鲈(Lateolabrax japonicas)体成分、肌肉游离氨基酸组成及鱼片质构特性的影响。设计草鱼和花鲈饲料各3种,分别等氮等能。3种草鱼试验饲料分别为以鱼粉为唯一蛋白质源的CI-FM组(对照组),以混合植物蛋白质(豆粕和大豆浓缩蛋白)替代80%鱼粉的CI-PPB80组及以混合植物蛋白质...

  • 饲料不同糖脂比对鲤鱼生长、体成分及消化酶活性的影响

    作者:曲木; 李长娥; 刘宏超; 张宝龙; 程镇燕; 孙金辉; 白东清; 乔秀亭 刊期:2016年第07期

    本试验旨在研究饲料不同糖脂比对鲤鱼生长、体成分及消化酶活性的影响。选取平均体重为(44.45±1.60)g的鲤鱼1 050尾,随机分成5组(每组3个重复,每个重复70尾),分别饲喂糖脂比为5.2、6.8、9.6、15.0、27.7的饲料,进行为期63 d的摄食生长试验。结果表明:1)摄食糖脂比为6.8的饲料的鲤鱼增重率和特定生长率最高,显著高于其他各组(P〈0.05)。...

  • 鹅脂肪甘油三酯脂肪酶和长链脂酰辅酶A合成酶1基因表达差异及其对脂肪沉积和血清脂类代谢的调控

    作者:王宝维; 孔敏; 葛文华; 张名爱; 马传兴; 张肖 刊期:2016年第07期

    本试验旨在研究脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)和长链脂酰辅酶A合成酶1(ACSL1)基因在鹅的不同组织器官中的表达差异,并探索2个基因表达对机体脂肪沉积和血清脂类代谢的调控。选取16周龄五龙鹅30只(公母各占1/2),屠宰后用实时荧光定量PCR检测不同组织器官(肝脏、心脏、皮下脂肪、腹部脂肪、胸肌、腿肌、肌胃、腺胃、小肠、肾脏、大脑、肺、脾脏...

  • 壳寡糖对脂多糖诱导猪空肠上皮细胞氧化损伤的作用

    作者:肖定福; 钟佳; 刘进辉; 李文平 刊期:2016年第07期

    本试验旨在通过脂多糖(LPS)诱导猪空肠上皮细胞(IPEC-J2)来建立氧化应激模型,探讨壳寡糖(COS)的抗氧化作用效果。采用噻唑蓝(MTT)法检测LPS和COS对IPEC-J2作用12、24、48 h后细胞增殖活性的变化;选择适宜浓度LPS(1.0μg/m L)和COS(200μg/m L)作用于IPEC-J2,分为对照组、LPS组、COS组、LPS+COS组。采用Western Blot法检测核因子E2相...

  • 防御素基因在乌金猪与约大乌猪组织中的表达及东亚飞蝗抗菌活性物质对防御素基因表达的调节作用

    作者:李美荃; 刘红; 张春勇; 安清聪; 骆雪; 陈克嶙; 郭荣富 刊期:2016年第07期

    本试验旨在检测β防御素-1(p BD-1)、β防御素-2(p BD-2)和β防御素-3(p BD-3)基因在乌金猪和具有乌金猪血缘的约大乌猪不同组织中的表达,并探讨东亚飞蝗抗菌活性物质(LAAS)对猪胎儿皮肤成纤维细胞(PFSF)免疫应激参数和防御素(p BDs)基因表达的调节作用。采用实时荧光定量PCR方法检测2月龄乌金猪与约大乌猪心脏、肝脏、肺脏、肾脏、空...

  • 肉桂醛替代保育猪饲粮中金霉素和杆菌肽锌

    作者:周明; 王恩典; 汪炳红; 陈征义; 邹应龙; 申书婷; 何冰; 丁华林 刊期:2016年第07期

    本试验研究了肉桂醛替代保育猪饲粮中金霉素和杆菌肽锌联用的效果。选取180头42日龄健康的杜×长×大三元杂交保育猪,按体重相似和性别比例相同原则将其分为对照组、试验A组和B组,每组60头猪,设4个重复,每个重复15头猪。对照组猪饲喂猪场现行的保育猪饲粮,其中含有金霉素、杆菌肽锌和黏杆菌素;将饲粮中金霉素和杆菌肽锌除去,分别添加400和600 mg/k...