当代蔬菜杂志 省级期刊

我国蔬菜民营企业创业策略探讨

作者：梁志民 刊期：2006年第04期

实行农业结构调整以来，我国蔬菜业迅速发展，蔬菜产量值仅次于粮食，在种植业中居第2位。目前，我国蔬菜的种植面积约占世界总面积的三分之一以上，蔬菜产量占世界总产量的40％左右，我们成为名副其实的第一蔬菜大国。其中，设施蔬菜栽培和出口创汇蔬菜已成为我国蔬菜的重点和特色，在丰富市场供应，发展创汇农业和增加农民收入中发挥了重要作...

商海金桥

刊期：2006年第04期

为何农贸市场难以买到无公害蔬菜

作者：钟华 刊期：2006年第04期

近日有不少人反映：在农贸市场上，被称作“放心菜”的无公害蔬菜越来越难买了，事实是不是这样？目前笔者对此进行了调查。

要赚钱先把握蔬菜消费潮流

作者：陈勇 刊期：2006年第04期

随着人民生活水平的不断提高，蔬菜产业将朝着高产、优质、高效、安全、生态方向发展，蔬菜消费将逐步实现环保科技型、新鲜多样型、营养保健型和加工方便型。

蔬菜脆片：墙内开花墙外香

作者：李华 刊期：2006年第04期

不同于普通的膨化食品，一种新工艺制作而成果蔬脆片由上海市一家现代化蔬菜龙头企业研发生产，2005年年中在不少超市上架出售。

汤兴平：“温室”里成长的致富带头人

作者：谢卫红; 王恩耀 刊期：2006年第04期

云南省元谋县以其良好的气候条件被称为“天然温室”，这个温室，不仅是出产反季蔬菜和优质水果的温室，也是创造财富，成就事业的温室，在这里，不仅成就了“元谋蔬菜”这个响当当的名牌，同样也成就了无数的勤劳致富明星。土生土长的汤兴平就是其中的一个。

特色蔬菜引领京郊菜农走上致富路

作者：何平 刊期：2006年第04期

萝卜、土豆、大白菜、当年北京人菜篮子里的“老三样”，如今不再是“当家菜”，五颜六色甚至说不上名来的精品菜渐渐丰富了餐桌。“营养”，“绿色”，“无公害”已成为百姓健康消费的追求，京郊蔬菜生产演绎者——从“种啥吃啥”到“吃啥种啥”的变迁。

云南禄丰萝卜带动农民增收

作者：叶新 刊期：2006年第04期

近日，笔者在云南省禄丰县罗茨坝镇看到，这里到处都是晒萝卜丝，条的篾巴和木架，据该县生物资源统计部门负责人介绍，2005年全县农民种植萝卜4.4万亩（1亩=1/15公顷），萝卜丝，条的产量超过1500万公斤，实现产值3000多万元，带动10余万农民增收。

广东横陂农民乐种西洋菜

作者：钟兴 刊期：2006年第04期

广东省恩平市横陂镇飞鹅朗村和竹排村是当地出名的“西洋菜专业村”。每年的9月开始到翌年的4月，走进这两个村子，成片成片的水田里生长着绿油油的西洋菜，当地的农民一茬一茬地收割着西洋菜，并运往恩平市各大蔬菜市场销售。

新疆屯河做大做强番茄“红色产业”

作者：程海 刊期：2006年第04期

一提到新疆的特色农产品加工业，人们首先会想到“新疆屯河”（新疆屯河投资股份有限公司的简称），因为他是新疆众多特色农产品加工企业中的龙头。

媒体

刊期：2006年第04期

天津广泛推进蔬菜生产五统一制度；大庆引进无土栽培蔬菜技术；蔬菜型甘薯已落户武汉

解读种子交易会

作者：罗海平 刊期：2006年第04期

一年一度的武汉种子交易会（以下简称“武汉会”）将如期而至。近期也有不少朋友和客户问我：武汉会你去吗？就参加今年武汉会一事，正邦种业三月营销培训会上，还专门邀请了本集团饲料，化工的营销专家就是否参会，

俄罗斯西北区域蔬菜生产需求状况

作者：孙立清（译） 刊期：2006年第04期

列宁格勒地区的气候条件适宜在大田里种植甘蓝，菜花，苤蓝，大头菜，胡萝卜，甜菜，芜菁，四季萝卜，土茴香，欧芹和保护地种植喜温作物，黄瓜，番茄，辣椒，茄子。

大蒜的潜藏能力

刊期：2006年第04期

一个从20世纪80年代起就提出来的论题，认为对于现代人来说，关注的不应该是得了癌症后该如何去治疗，而是如何去防止癌症的发生，即癌症的预防。1989年NCI（美国国家癌症研究所）和中国北京癌症研究所共同研究的成果，关于大蒜和癌症预防相关的免疫学的调查成果报告也公开发表了。

无籽西瓜品种及其栽培技术关键

作者：蒋有条 刊期：2006年第04期

无籽西瓜是以四倍体少籽西瓜为母本，以普通二倍体西瓜为父本经杂交而配制的杂交1代种子，经培育而获得的果实。由于染色体配置异常，导致不孕，胚发育不完全，果实内仅存白色嫩瘪子，可食用而无种籽感觉。无籽西瓜可用种子进行大规模生产。