当代蔬菜杂志 省级期刊

新疆喀纳斯旅游区野生蔬菜资源亟待开发

作者：陆新德; 熊美兰 刊期：2006年第02期

一、喀纳斯自然物候及其野生蔬菜资源现状 喀纳斯旅游区位于新疆阿尔泰地区布尔津县境内，总面积375万亩（1亩=1／15公顷）。“喀纳斯”蒙古语是美丽富庶、神秘莫测之意。元代成吉思汗的军师耶律楚材曾到此吟诗赞美“谁知两域逢佳景，始信东君不世情，园沼方池三百个，澄澄春水一池平”。喀纳斯自然风景区以喀纳斯湖为主，湖长24公里，呈“弯月...

安福县蔬菜产业发展现状与前景

作者：魏延立; 何丽华; 曾林泉; 应国勇; 张菊华 刊期：2006年第02期

江西省安福县地处赣中西部，气候温和，土地肥沃，水源充沛，比较适合蔬菜生长。近年来，县委、县政府始终将蔬菜产业作为农业产业化结构调整的主要内容之一，采取了一系列有效措施。如何进一步认清现状，充分发挥该县优势，努力推动该县尽快跻身蔬菜生产大县行列，促进农民增收，还有许多值得认真思考的地方。

商海金桥

刊期：2006年第02期

新型蔬菜芦荟和仙人掌为何卖不出去

作者：张远明; 饶延志 刊期：2006年第02期

笔者近期到广东省梅县梅南镇轩坑村“彩虹特色农业示范园”参观采访，这里引种有大片品种优良的新型蔬菜——芦荟和仙人掌，如今已到了收获的时节，河滩沙地上到处是翠绿茁壮的芦荟和仙人掌，很有特色和情调。可是，“彩虹”的老板谢瑞彩面对这样的特色情调却一点也高兴不起来，因为又有数十万公斤芦荟和仙人掌找不到销路。目前他正在四处奔走打...

山药富了东李庙

作者：苑肇波 刊期：2006年第02期

山东省定陶县陈集镇东李庙村有80多户农民，从事山药种植的农户达95％以上，全村种植70多亩（1亩=1／15公顷），仅此一项户均收入8000余元，同时带动周边村庄群众发展山药300多亩，使600多户农民靠种植山药脱贫致富。

乌当特色蔬菜畅销国内外市场

作者：林贵 刊期：2006年第02期

广东客商林炳锡自去年6月入驻贵州省贵阳市乌当区永乐果蔬批发市场以来，短短4个多月便将600多吨优质蔬菜运往广州江南市场销售一空。由于强化了精品意识，疏通了外销渠道，去年进入乌当区的蔬菜收购商达27家，截止同年9月底，像林炳锡这样的老板就将5．1万吨蔬菜销往省外及国外，销量占贵阳市外销蔬菜总量的64％。

兴建田头蔬菜批发市场的李爱富

作者：张童发 刊期：2006年第02期

昔日名不见经传的江苏省东海石榴镇西榴村，如今已成为远近闻名的“蔬菜专业村”和“小康示范村”。几年来，村里不仅建起了辐射苏北鲁南地区的田头蔬菜批发市场，而且开发了现代化居民小区，每天商贾云集，好不热闹，俨然是乡村里的“都市”。面对如此喜人变化，村民都会由衷脱口而出：“俺村多亏有个蔬菜书记李爱富。”

“田秀才”张浩

作者：周天录 刊期：2006年第02期

湖南省长沙市浩博实业公司董事长，共产党员张浩，自20世纪90年代始，先后获得“长沙市首届十大杰出青年”、“湖南省科技示范户”、“湖南省十大杰出新闻人物”、“中国十大杰出青年农民”、“全国星火科技带头人”等殊荣，是什么令他身边花团锦簇呢？

红古“娃娃菜” 热销大都市

作者：洪故文 刊期：2006年第02期

虽是寒风刺骨时节，甘肃省兰州市红古区农家日光温室里却是一派春意盎然，一排排绿色的娃娃菜齐整地长在田垄上，像一个个咧开了嘴笑的娃娃，娃娃菜成了红古农民致富奔小康的急先锋和排头兵。

照着标准种菜扛着牌子卖菜

作者：杨新 刊期：2006年第02期

蔬菜收了，农民笑了。山西省阳曲县近2万户菜农种植的6万多亩（1亩=1／15公顷）蔬菜田，去年总产量和收入又创新高。全县蔬菜亩均纯效益达到1021．94元，农民人均收入仅蔬菜一项就占到537．7元。

西瓜成了增收亮点

作者：潘双清; 贾敏杰; 甄志英 刊期：2006年第02期

盘算着去年西瓜的收成，河北省新乐市邯邰镇的农民乐得合不拢嘴。去年，邯邰镇西瓜产4万亩（1亩=1／15公顷），价值达1亿多元，占农业总产值的20％，仅此一项为全镇农民人均增收1000元。

媒体

刊期：2006年第02期

寿光技术先进蔬菜业“芯片”；高毒农药首选替代品技术获大奖；海蓬子成我国蔬菜新品种；上海研制成太阳能蔬菜培育橱；香茹吊瓜结良缘。

营销基本理论4P在种业上的应用

作者：罗海平 刊期：2006年第02期

蔬菜种子作为一种特殊的生产资料，其市场是一个多变量、多因素共同制约的复合体。蔬菜种子的营销不用说与饲料、化肥、农药等生产资料营销不同，更因其相对量小，各地区种植、消费习惯以及地理气候等相关环境不同，也决定了蔬菜种子和大田作物种子营销方式上的区别。但就所有商品营销其本质而言又是相通的，关键是要抓住商品的共性和特殊性。在...

环球

刊期：2006年第02期

欧洲：航天局推出“火星菜”；美国：育出微型西瓜新品种；白俄：科学家育出能杀死害虫的马铃薯；日本：保护本国草莓有新招；韩国：培植出抗癌白菜。

春笋上市尝“腌笃鲜”

作者：妙明 刊期：2006年第02期

江浙一带有道有名的家常菜，名叫“腌笃鲜”，是春天的时令菜。其用料简单，鲜笋、鲜肉加咸肉，随处有卖，也不贵，但很费工夫，一般需要大半天。把笋剥净，切成滚刀块，两种肉则都切成小方块，一起放到锅里，大火烧开，再用小火煨煮，0．5～1个小时后起锅装大盆，即可上桌了。如果想内容再丰富些，颜色再好看些，可在煨煮时添加若干千张结，就...