杂志简介:《当代蔬菜》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为36-1254/D,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:菜事热点、商海潮、良种导航、载培技术、经验交流
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
刊期:2004年第05期
作者:谢亨林 刊期:2004年第05期
近年来,市场上出现的一种小果犁的优质南瓜(我们姑且称其为菜用小南瓜)日益受到人们的关注。因为这种菜用小南瓜适口性好、品质佳、又便于现代小家庭整个购买,因而受到消费者青睐。与普通南瓜相比,菜用小南瓜具有质粉味甜、清香可口、营养丰富且有特殊的药用功效等一些特点,已成为现代餐桌上的一道佳肴。
作者:陈虎根 刊期:2004年第05期
1.迷你江苏省苏州市蔬菜研究所育成的杂交一代种.植株生长势中等,叶片深绿色.茎蔓生,长2.0~2.5米,节间短,分枝中等,主、侧蔓均可结果.春季保护地栽培,主蔓第4~6节,侧蔓第2~3节着生第1朵雌花,秋季保护地栽培主蔓第8节,侧蔓第6节着生第1朵雌花.
刊期:2004年第05期
作者:王一苇 刊期:2004年第05期
2003年4月 4月份随着露地菜开始大量上市,黄瓜批发和零售总体价格呈季节性下降趋势.与上月相比,批发价下降28%,价格为每公斤1.01元.零售价下降13.9%,价格为每公斤2.92元.2003年一季度与2002年同期相比,黄瓜零售价平均为3.42元,涨幅为24.3%.