当代蔬菜杂志 省级期刊

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刊期：2004年第04期

关注夏季菠菜-夏季菠菜挺诱人

作者：谢亨林 刊期：2004年第04期

菠菜是一种深受消费者喜爱的喜凉性的重要叶绿蔬菜。其耐寒、不耐旱、不耐热，一般在春、秋、冬季广为栽培。在夏季，因为气温高且多雨、干旱，加上菠菜生产周期较短（从播种到采收期一般为15天左右），栽培菠菜难度很大，导致夏季菠菜供应量不足，市场价格走高。

夏菠菜丰产栽培技术要点

作者：周俊雅; 徐青峰; 徐斌 刊期：2004年第04期

浙江省永嘉县枫林镇从1999年开始进行了夏菠菜栽培试验,结果表明,只要把好以下几关,完全可以实现夏菠菜丰收.

菠菜夏季无公害水培技术

作者：胡永军 刊期：2004年第04期

近年来部分山东寿光菜农利用大棚在夏季的歇茬期采取水培技术进行夏季菠菜栽培,不但解决了种植过程的几项难题,而且产品无公害,经济效益较高,亩(1亩=1/15公顷)产量可达1500公斤以上,售价每公斤高达6元,时间短,40天左右可收获.现将栽培技术要点介绍如下.

夏菠菜品种介绍

作者：迪文 刊期：2004年第04期

夏菠菜品种的选择标准是,在夏季日照下抽薹不是太晚,耐热性较强,生长迅速.目前在全国各地栽培的主要夏菠菜品种如下.

2003.3-2004.2全国番茄市场行情回顾

作者：王一苇 刊期：2004年第04期

2003年3月本月番茄批发价和零售价均呈上涨趋势,番茄批发价为每公斤2.41元,涨幅为18.7%.本月中旬番茄比前期上涨0.05%,基本持平.

商海金桥

刊期：2004年第04期

求购食用菌 本铺常年经销食用菌,现大量求购金针菇(限南京周边地区,或远地价格非常便宜者),品种黄、白不限,日销量1500公斤左右,失效时间:2004-02-19,求货商:江苏南京白云亭菇行,联系人:肖军,联系电话:025-58821552 13546321022

今年种菇：该出手时快出手

作者：温海珍 刊期：2004年第04期

种草菇一路看好 草菇近几年来市场上草菇的交易量较大,并且由于生料栽培等新技术的普遍推广,产量有所提高,无论鲜品还是盐渍品的价格均与三年前不相上下,分别保持在3～4元/公斤和6000元/吨的价位水平.

包装蔬菜流行打品牌

作者：马新艳 刊期：2004年第04期

在全国各大超市,不少蔬菜都流行包装上市.如家乐福超市的蔬菜柜台所摆放着的各种蔬菜都套上了打着菜名、产地、价格的袋子.超市对一些蔬菜有选择地包装上柜,所有蔬菜都是先检测农药残留,合格后再分类包装、标价.一些包装后的蔬菜价格不仅没有提升,有的反而下降,因为,超市将未包装时因顾客挑选而产生的损耗成本与包装成本对抵了,还节省了顾客过磅...

蔬菜汁,想说爱你并不容易

作者：王晟 刊期：2004年第04期

蔬菜汁被誉为长寿饮品。它是利用新鲜蔬菜作为原料进行打浆或榨汁，再经过脱氧、灭菌或其他处理而获得的汁液。蔬菜汁含有大量的维生素和矿物质元素，含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动、促进消化、预防便秘和其它胃肠疾病，尤其是蔬菜汁作为一种碱性食品，可中和畜禽肉、谷物消化后所产生的酸，对维持人体酸碱平衡有重要作用，而且每种蔬菜都含有特...

心系乡民：王建华

作者：梁俊清 刊期：2004年第04期

走进科技使他摆脱贫困 王建华1949年出生于陕西省临潼县渭河以北10多公里的复兴村,家中共有6个孩子,母亲体弱多病,他从6岁起,就帮大人下地干活,烧火做饭,照看弟妹.因家境贫寒,他只读了六年书,家里就因生活所迫,无法继续供他上学.从此,他开始了脸朝黄土背朝天的农业生产劳动.为了躺在妻子怀里的孩子不再饿得哇哇地哭,为了会叫爸爸的孩子能有一口...

精品长廊

刊期：2004年第04期

五月菜园农事

作者：徐毅 刊期：2004年第04期

五月已进入夏季,气温较高,雨量充沛,日照时间逐渐延长,适宜各种蔬菜生长.本月农事的重点是加强在园蔬菜的管理,及时采收上市.

利用果枝代料培育花菇技术

作者：梅福杰; 于开亮; 乔淑芹; 张学芝 刊期：2004年第04期

我国是世界香菇第一生产和出口大国,花菇作为香菇中的珍品更受国内外市场青睐.传统的段木或代料栽培香菇,受到林木资源限制,使南方香菇主产区香菇发展后劲不足.山东省烟台市是我国著名的苹果之乡,果园面积300多万亩(1亩=1/15公顷),仅苹果面积就达165万亩,每年果树正常管理修剪下来的果树枝条达110万吨,这为发展香菇提供了丰富的资源,延长了果业...

茭白的栽培技术

作者：园丁 刊期：2004年第04期

茭白又名禾笋,为禾木科宿根性多年生蔬菜.植株抽穗时,因受一种食用黑粉菌的控制,刺激基部,使同化养料向茎基部第3至第7节处集中,该处细胞不断繁衍与膨大,形成一个纺缍形的菌瘿,此为可食部分,其组织柔嫩,富含大量氨基酸.现将其栽培技术介绍如下.