摘要：1引言 专业建设直接影响人才培养的质量。中国是茶文化的发祥地，是茶之故乡。二十一世纪是科技的时代，是信息化的时代。农业科技的提出加快了茶叶科技的发展，为了顺应时代的发展和茶叶行业发展的需求，重视人才的培养和技术开发成为了一种必然。“科教兴茶”的提出，促进茶业可持续发展是茶产业发展新的目标。同时，随着经济的迅速发展，人们物质基础逐渐丰腴的同时，对精神境界的追求有了更高的要求。

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