中国果菜

中国果菜杂志 部级期刊

China Fruit & Vegetable

杂志简介:《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为37-1282/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展

主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.93
复合影响因子:0.55
总发文量:4068
总被引量:7193
H指数:24
立即指数:0.0094
期刊他引率:1
  • 芹菜露地反季节高产栽培技术

    作者:李红梅 乔存金 孙金霞 刊期:2011年第03期

    芹菜性喜冷凉湿润的环境条件,害怕高温干旱,不耐霜冻。中原地区露地常规栽培的芹菜一年种两茬。一茬在5月上旬育苗,8月上旬定植,11月上旬上市;另一茬在8月下旬育苗,11月中旬定植,第二年4月底5月初上市。

  • 花生生长环境与高产栽培技术应用研究

    作者:喻昌发 童有希 徐立军 吴东根 刘文辉 刊期:2011年第03期

    概论花生(Arachis hypogaea)种子含油分50%-55%,花生油具有清香气味,是一种优质食用油。花生饼含蛋白质50%左右,营养价值很高,是食品加工工业的原料和优良的精饲料。

  • 云南省便捷的油茶芽苗砧嫁接苗培育技术

    作者:杨华斌 陈福 贾代顺 张林涛 范志远 卯吉华 徐田 王洋 刊期:2011年第03期

    油茶无性繁殖技术是实现油茶良种化栽培的关键技术,而油茶芽苗砧嫁接技术是各省采用的无性繁殖的主要技术,但因各省区气候等环境条件不尽相同,形成了各自的芽苗砧嫁接技术体系。结合云南的气候特点,笔者通过多年的研究与规模化应用,使嫁接成活率达到90%以上,形成了具有云南特点的便捷的油茶芽苗砧嫁接技术体系。

  • 浙江矢富罗莎葡萄大棚促成栽培技术初探

    作者:叶永伟 袁斌 颜丹红 刊期:2011年第03期

    矢富罗莎品种来源:别名粉红亚多蜜,欧业种。原产日本,由日本东京都町田市矢富宗育成。1998年通过山东葡萄良种场引入我省。2001年玉环县从上海农科院引进,现已发展面积有300多亩,产量400多吨,

  • 浅谈辣椒无公害早熟丰产栽培的关键技术

    作者:黎似勤 刊期:2011年第03期

    一、加强苗期管理育壮苗,保护地育苗重点在温湿度管理:育冬苗的关键是控制好育苗棚内的温湿度,播种出苗后至"冬至"(12月下旬),此期气温偏高,苗棚以敞风排湿为主;"冬至"至"立春"至定植(2月初),此期气温偏低,

  • 盆栽无花果

    作者:陈红恩 张永富 刊期:2011年第03期

    无花果是集观赏、食用及保健于一身,经济价值很高的果树树种之一。为桑科无花果属果树,原产西南亚的沙特阿拉伯及也门等地。我国从唐代引入至今千余年,其品种发展到一百多个,遍及全国各地,其中新疆南部、福建、广东、江苏及浙江等地为主产区。

  • 春季大棚嫁接小西瓜优质高产栽培技术

    作者:包文文 刊期:2011年第03期

    近年来,随着家庭人口结构的小型化和人民生活水平的不断提高,消费者对西瓜的需求由传统的普通大西瓜逐渐转向外观优美、风味品质俱佳的小西瓜。

  • 粉葛新品种“恩葛08”高产栽培技术

    作者:于斌武 柳文录 张文学 盛德贤 彭开荣 曾凡顺 黄志敏 胡淼 刊期:2011年第03期

    粉葛新品种"恩葛08"于2008年12月通过湖北省品种审定委员会审定定名,填补了湖北省通过审定的葛品种空白。该品种生育期长,丰产性、稳产性好,抗性、适宜性强,成为湖北省恩施州主推品种,现有种植规模2667hm2,开发潜力巨大。

  • 核桃山地育苗技术

    作者:杨华斌 赵侦华 刊期:2011年第03期

    核桃山地育苗技术是实现核桃良化栽培的关键技术之一,由于各地气候不尽相同,种子处理、穗条保存、嫁接时间与方法等都存在差异,笔者经过多年的实践,总结出了适宜文山州推广应用的核桃山地育苗技术,希望能为文山核桃育苗提供参考。

  • 石榴无公害栽培技术

    作者:魏红彦 刊期:2011年第03期

    随着人们生活水平的提高,人们对果品的需求已不再单纯追求数量,而对果品品质、安全性以及营养等方面都有了更高的要求。石榴树对土壤要求不严,抗旱耐瘠,果实硕大美观,鲜艳可爱,风味酸甜可口,并富含多种营养成分,越来越受到消费者的青睐。

  • 甜玉米优质高产栽培技术要点

    作者:石发锁 刊期:2011年第03期

    甜玉米是玉米类型的一种,称为甜质型。包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理。如果栽培管理措施不当,则会造成减产或减收,

  • 草莓二级育苗高产栽培技术

    作者:魏艳杰 刊期:2011年第03期

    草莓(strawberry),又叫洋莓、地莓、地果、红莓等,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,富含维生素C、铁及多种矿物质,有"水果皇后"之美誉。草莓秋季利用匍匐茎繁生的子苗假植于假植圃内进行二级育苗,可培育出无病毒、成活率高、花芽分化好的健壮苗,利用二级育苗繁育的苗木可连年实现高产稳产。

  • 线辣椒根部病害的发生与综合防治

    作者:张宗卷 石发锁 刊期:2011年第03期

    线辣椒的根部病害常造成辣椒的死苗,严重者成片死亡,影响产量与品质甚至造成绝收。线辣椒的根部病害主要有3种,即辣椒疫病、根腐病和青枯病。从近年的田间病情系统调查与观察看,一般疫病占70-80%、根腐病占5%、青枯病占15-20%,

  • 氮磷配施对大果沙棘实生苗生长的影响

    作者:马武星 张景全 刊期:2011年第03期

    在青海大通地区,采用两因素随机区组设计,对大果沙棘向阳实生苗进行氮、磷配比试验,结果表明:株高、根径和根长随着过磷酸钙、尿素的施用量的增加而增加,在过磷酸钙400㎏/hm2,尿素时,株高、根径和根长均达到其最大值,之后随着尿素、过磷酸钙施用量的增加株高、根径和根长下降或增加缓慢。过磷酸钙400㎏/hm2,尿素150㎏/hm2是向阳大果沙棘最佳基...

  • 海南今年全省检测瓜菜样品合格率达98%——今年以来海南全省投入1500多万元保障瓜菜质量安全

    作者:冷张玲 刊期:2011年第03期

    截至3月3日止,海南全省今年共检测瓜菜样品12.9万个,合格率达到98%。3月4日,海南省农业厅召开全省瓜菜质量监管视频会议,要求海南各市县和相关单位继续加大投入,始终绷紧质量监管这根弦,确保上市出岛瓜菜保持100%合格率。