中国果菜

中国果菜杂志 部级期刊

China Fruit & Vegetable

杂志简介:《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为37-1282/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展

主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.93
复合影响因子:0.55
总发文量:4068
总被引量:7193
H指数:24
立即指数:0.0094
期刊他引率:1
  • 开创人间桃花源——记优秀村官项志勇

    作者:曹明绪; 夏树让 刊期:2007年第05期

    广西东兴市东兴镇河洲村支部书记兼村主任项志勇,克己奉公,苦心营造人间桃花源的事迹,最近广为人们称颂,传为佳话。项志勇,32岁,大专文化。他性情温和,少言寡语,但心有风雷.事事洞明。18岁离家,跟着表哥卖烟花爆竹,后来又与越南人做服装生意。他吃苦耐劳,曾连续三十天不沾床睡觉,只趴在柜台上打个盹,他独具慧眼,善于把握时尚与流...

  • 推广中国良好农业规范(CHINAGAP)从源头控制农产品质量

    作者:曲延平; 王汝轲; 丁辰 刊期:2007年第05期

    鉴于欧盟国家GAP迅速发展形势和国际贸易的需要,为进一步提高我国农产品安全、控制、动植物疫病防治、生态和环境保护等方面的保证能力,优化我国农业组织形式,使我国农产品种植、养殖企业能够适应国际良好农业规范要求,中国认证认可监督管理委员会(CNCA)加快启动了“中国良好农业规范(China Agricultural Practice缩写CHINAGAP)”认证研...

  • 农业部明确五大主攻方向

    刊期:2007年第05期

    农业部在出台全面贯彻落实今年“中央一号文件”的措施中,集中突出科技在现代农业的五大主攻方向。即:提高科技对农业发展的贡献率,加强现代农业的设施装备、构建现代农业产业体系、提高农产品质量安全水平、增强现代农业建设的活力。

  • 欧盟食品营养及健康标签新规7月1日起正式实施

    刊期:2007年第05期

    不久前,欧盟了关于食品营养及健康声明的1924/2006号规例,该规例于今年7月1日起正式实施,适用于在欧盟市场出售、供人食用的任何食品或饮品。新规例的出台,旨在确保食品包装向消费者提供的营养资料更加准确可靠,以避免使消费者产生误解。

  • 大棚葡萄栽培关键技术

    作者:冯杰; 陈福俊; 孙中朴; 杨海龙; 刘艳秋; 马爱民 刊期:2007年第05期

    1、品种选择 经过二十余个品种的多年对比试验.对果实性状、早熟性、适应性及连年丰产性等方面进行综合比较。从中选出了京秀、有核8611,凤凰51,乍娜等品种。上述品种的共同特点是休眠期短,丰产性强,耐贮性好,果实发育期短.成熟早。

  • 春季果树丰产管理

    作者:刘志国; 张素梅 刊期:2007年第05期

    春季是果树管理的重要时期,要使果树丰产丰收,应该重点做好以下五项工作。 一、整形修剪 冬季修剪未完成的果园,要抓住早春果树休眠期的有利时机抓紧修剪。修剪的方法要分不同树种、不同品种、不同树龄等不同情况进行。

  • 栀子的栽培管理

    作者:李彦连 刊期:2007年第05期

    栀子又名山黄栀、黄枝花、山黄枝、山栀、栀子花、野桂花、木丹、越桃等等,为茜草科栀子属植物,原产我国长江流域及云南等西南地区。其成熟果实为常用中药材,含多种苦味素甙,还含甘露醇,熊果酸等,栀子有利胆作用,或使胆汁分泌增加;同时栀子有降温,镇静,镇痛和抗惊厥作用;还有抗微生物作用,对多种致病菌及多种皮肤致病真菌有抑制作用...

  • 核桃育苗技术要点

    作者:候攻科 刊期:2007年第05期

    核桃为珍贵的果品,其种仁芳香味美,不但营养价值很高,而且是老少皆宜的补品,具有很高的医疗效用,其发展前景很好。特别我省山区开发经济林尤以发展核桃突出,但苗木供不应求。因此,苗圃等育苗单位和个人应着手加大核桃育苗。

  • 日光温室冬春茬番茄无公害栽培技术

    作者:吴慧; 日杰甫·库尔班; 肉孜·吐地 刊期:2007年第05期

    近年来,新疆南疆地区日光温室的种植面积发展迅速,但是由于各种原因却没有将温室的优势充分发挥出来,特别是在冬春茬的生产。根据多年的生产经验。南疆地区的冬季除了从冬至到第二年1月中旬期间的天气因偶有阴天致使温室温度偏低,对果菜的生产不利,需要加温外,在其它的任何时间均可进行果菜生产。每年的3月到4月菜价相对较高,在此期间上...

  • 反季节平菇高产高效栽培技术要点

    作者:高巨; 张富平; 李克凡 刊期:2007年第05期

    平菇一年四季均可栽培,但以高温季节栽培的平菇效益高。原因:一是夏季气温高,种植技术难度大,病虫害易发生,往往导致栽培失败。二是夏季平菇栽培总面积减少,总产量小,造成市场鲜平菇货源紧缺,价格上扬。根据我们食用菌研究中心多年来栽培实践证明,只要能把握好技术关,并采取一些必要的科学管理方法,栽培平菇仍能够获得高产、高效。现...

  • 超早红樱桃及其栽培技术

    作者:刘庆 刊期:2007年第05期

    邹城市是中国樱桃重要产区,栽培历史悠久,在长期的栽培实践中形成了众多的品种(品系)。1994年以来,我市樱桃保护地栽培发展迅速,温室栽培技术也有了很大进展,使用冰块破眠技术解决了中国樱桃春节上市的难题,获得了较高的经济效益。但由于保护地栽培所采用的品种多为本地大红樱桃,普遍存在果个偏小、易裂果、人工低温破眠技术难度较大,...

  • 蜂窝状塑膜容器育侧柏技术

    作者:侯攻科 刊期:2007年第05期

    蜂窝状塑膜容器育苗是当今林业造林工程上实施的一项实用育苗技术。蜂窝状容器育苗一改过去单个容器装播效率低、苗床不整齐的弊端,育苗周期相对缩短,既便于操作,又提高了工作效率和育苗质量,造林成活率高,无需补植,已经成为干旱、半干旱地区抗旱造林的重要技术措施。

  • 平菇袋栽技术

    作者:王言和 刊期:2007年第05期

    目前我国栽培平菇的方法很多,有床栽、畦栽、菌砖、袋栽、与蔬菜或农作物间作套种等。 袋栽是把培养料装入塑料袋中,接入菌种培养直到出菇的一种栽培方法。这是目前生产上广泛应用的栽培方法,有许多优点:一是原料易得(植物秸秆、糠麸、壳皮等农副产品),废物利用,变废为宝。

  • 盐碱地温室大棚桃树栽培技术

    作者:张付生 刊期:2007年第05期

    鲜桃是大众最喜欢吃的水果之一,保护地生产的错季鲜桃在市场上更是抢手。近几年来,在我省一些老果区发展势头迅猛,经济效益可观。我市位于沿海地区,地下水位高,土壤质地粘重,透气性差,盐碱含量高,不适桃树生长,为了加快农业结构调整步伐,促进农民增收,我办大胆引进玫瑰露、沙子金红两个温室栽培的优良新品种在我办高科技示范园进行种...

  • 早熟豇豆新品种早豇2号及其高产高效栽培

    作者:尹守恒; 吕爱芹; 陈中府; 李纪军 刊期:2007年第05期

    早豇2号(2001—54—4—7)是平顶山市农科所通过人工定向杂交,杂交后代系统选择培育而成的豇豆新品种。经过品种比较试验和省内外的多点区域试验及生产示范试验,结果表明:早豇2号豇豆早熟性极强,前期产量高,较对照之豇28-2提早上市5—7天,前期产量较对照增产78.46%以上,连续结夹能力强,丰产性好,亩总产可达2300kg以上,经济效益显著...