中国果菜

中国果菜杂志 部级期刊

China Fruit & Vegetable

杂志简介:《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为37-1282/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展

主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.93
复合影响因子:0.55
总发文量:4068
总被引量:7193
H指数:24
立即指数:0.0094
期刊他引率:1
  • 提升社会诚信 打造金字品牌

    作者:鲁剑 刊期:2005年第05期

    社会主义市场经济的不断完善,为中国果菜产业的发展营造了打造品牌树信建誉的市场氛围.品牌是信誉与质量的组合,是企事业征战市场的生命与本钱.

  • 追求精确 共创多赢——访烟台冰轮股份有限公司总经理杨恒坤

    作者:海韵 刊期:2005年第05期

    烟台冰轮股份有限公司始建于1956年,是以食品冷冻、冷藏、果蔬气调保鲜系列成套设备、真空冻干设备、谷物冷却设备、空调设备制造及成套工程设计、安装调试和技术咨询服务为主业的股份制上市公司.

  • 实施“四化”战略 不断开拓果业发展新局面

    作者:王永杰 刊期:2005年第05期

    莱西市位于胶东半岛中部,隶属于青岛市,全市总面积1522平方公里,拥有耕地面积104.27万亩,总人口72.1万人,其中农业人口63.03万人.作为全省乃至全国北方地区重要的商品化果品生产基地之一,莱西市果业发展历史源远流长,目前,全市862个行政村中有810个村有果园,果园种植户4万多个,有近9万人直接从事果业生产,约占农村劳动力的四分之一.

  • 我国农产品出口如何跨越绿色贸易壁垒

    作者:牛怀国 刊期:2005年第05期

    我国是世界上最大的农产品生产国,多种重要农产品的产量居世界第一.随着我国正式加入世贸组织,世界市场的大门向我国企业打开.然而,农产品进入国际市场的门槛并没有降低.

  • 果脯蜜饯抽查5种产品入黑榜

    作者:菊花 刊期:2005年第05期

    国家质量监督检验检疫总局19日公布了果脯蜜饯产品质量国家监督抽查结果红黑榜. 5种抽查产品质量较差进入黑榜.北京市金天坛食品有限责任公司生产日期为2004-05-08的150克袋装"同乐园"九制话梅、兰州亚可喜食品有限责任公司生产日期为2004-12-07的280克袋装的"亚可喜"奶香雪梅,苏州市西山金龙食品有限公司生产日期为2004-10-02的散装"爱梅"盐金...

  • 日本征询进口食品卫生标准最终方案——商务部提醒出口企业研究应对

    作者:景奎 刊期:2005年第05期

    来自商务部的消息,商务部外贸司提醒各地对曰农产品出口企业应提前研究、应对日方最近公布的“食品中残留农药、兽药及饲料添加剂‘肯定列表’制度的最终征询方案”.并可将对此制度的有关意见和评论尽快提交备商务部外贸司、各省级商务主管部门或中国食品土畜进出口商会。

  • 西瓜CIS育苗营养钵——压缩式营养基育苗栽培试验

    作者:朱徐燕; 董庆富; 章钢明; 章忠梅 刊期:2005年第05期

    采用CIS育苗营养钵--压缩式营养基与自制营养块进行西瓜育苗栽培试验.结果表明:压缩式营养基不仅提高了出苗率,促进了幼苗生长,提高了成活率,而且能有效遏制西瓜枯萎病的发生,提早西瓜上市,为西瓜进行规模种植节省了人力、物力.

  • 二ОО三年果树寒害的气象因素分析

    作者:杨金玲; 姜好胜; 冷德训 刊期:2005年第05期

    秋末初冬气温骤降,影响果树冬前营养贮备,抗寒力降低;深冬阶段低温强度大,持续时间长,变幅剧烈以及干旱、湿度低是产生寒害的主要原因.

  • 梨速生丰产高接换种技术

    作者:李崇高 刊期:2005年第05期

    建宁县黄花梨面积、产量居我国长江及长江以南各省(市、县、区)之首,近几年因品种单一、熟期过于集中而造成销售市场压力大,果农增产不增收.

  • 秋大白菜高产栽培技术

    作者:胡国平; 张沈; 王莎 刊期:2005年第05期

    大白菜是华北地区冬季补淡主要蔬菜之一,因其稳产高效价格低廉深受广大菜农和消费者喜爱,如何得到高产高效种植技术,是菜农急需解决的问题,现将其高产栽培技术介绍如下:

  • 出口创汇洋葱标准化生产栽培新技术

    作者:曾爱松; 韩秀兰; 杜志云; 刘艳玲; 李建绮 刊期:2005年第05期

    洋葱是一种世界性蔬菜,因其丰富的营养价值和独特的药物价值而广受各国人民的喜爱;所以它世界贸易的范围比较广,数量也比较大.我国是洋葱的主要出口国家,洋葱也是我国出口创汇蔬菜主要品种之一.

  • 黑琥珀李引种及沙地优质高产栽培技术

    作者:郭江; 张桂玲 刊期:2005年第05期

    为了优化迁安市的果品结构,增加果农的经济效益,1998年8月,从山东省果树研究所引进了黑琥珀李绿枝接穗,芽接于毛樱桃上,培育出了毛樱桃砧木黑琥珀李苗,经过5年的栽培试验,获得成功,该品种表现出了丰产、个大、外形美观、味甜、可食率高、适应性强的优良性状,市场售价3.6~4元/kg,发展前景广阔.

  • 宁夏枸杞子的栽培技术

    作者:卢立虹; 伏咏梅 刊期:2005年第05期

    枸杞为茄科、枸杞属植物,别名枸杞菜、枸杞头等,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素,以果实入药,有滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效,可治疗糖尿病、慢性肝炎、肺结核等疾病.宁夏枸杞(宁杞1号、宁杞2号)在北方地区种植,单产干果达250千克左右,按每千克16元计算,每667m2收入4000元左右,是农民致富的好路子.

  • 重杨木扦插技术

    作者:邱记东; 张仲风 刊期:2005年第05期

    1、试材和方法 1.1材料与处理扦插穗条来源于三种类型(1)20~25年生优树当年生嫩枝;(2)5~8年生幼树嫩枝;(3)苗圃地1~2年生超级实生苗嫩枝.剪取扦插的穗长为8~12cm,并带有2~4个腋芽.

  • 脱毒马铃薯优质高产栽培技术

    作者:商勇; 亓波; 许华宗 刊期:2005年第05期

    对马铃薯进行茎尖脱毒,通过组织培养生产原原种、原种进行推广,是一项有效的避毒增产技术.脱毒马铃薯产量高,比普通马铃薯增产30%-40%,且品质优,熟期短,病害轻,市场好,经济效益高.