中国果菜

中国果菜杂志 部级期刊

China Fruit & Vegetable

杂志简介:《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为37-1282/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展

主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1982
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.93
复合影响因子:0.55
总发文量:4068
总被引量:7193
H指数:24
立即指数:0.0094
期刊他引率:1
  • 坚定信心 做大做强冬枣产业

    作者:乔来秋; 郑秀社 刊期:2004年第05期

    冬枣是一个晚熟的鲜食枣品种,原产于黄河三角洲地区,由少量的庭院栽培,逐步走进大田,并迅速发展成一个新兴的产业。

  • 树立和落实科学发展观 竖定不移地推进产业结构调整

    作者:刘国强 刊期:2004年第05期

    树立和落实科学发展观,是贯彻“三个代表”重要思想的具体体现。科学发展观的基本内容是坚持以人为本,全面协调、可持续发展,根本要求是统筹兼顾。莘县做为一个农业大县,要实现富民强县的目标,必须统筹城乡发展,紧紧抓住农民增收这个目标不放松,坚定不移地推进农业产业结构调整。

  • 我国果菜产业加工的现状及发展对策

    作者:焦振华 刊期:2004年第05期

    推进农业产业化,农村工业化和农村城镇化,是解决“农业、农村、农民”问题的根本之策.发挥龙头企业的独特作用,引导农民产业化种植,创建果菜精深加工体系,是解决“农业、农村、农民”问题的重要举措.

  • 优质水果示范园建设的实践与思考

    作者:孙福平 刊期:2004年第05期

    随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,对水果的品质要求越来越高.优质高档无公害的水果生产已成为新世纪的发展方向,把握这个方向,积极跟进配套措施,是在未来的国际、国内果品市场上独占鳌头的基础和先决条件.晋城市从1997~2003年在山西省果业总站的统一部署下开展了“优质水果示范园”建设工程.

  • 蓝浆果经济价值及在我国南方产业化发展可行性浅析

    作者:聂飞; 李顺琴 刊期:2004年第05期

    蓝浆果[blueberry]又称蓝莓,属杜鹃花科越桔属落叶灌木植物.果实深蓝色,浆果,单果重1~2g,3月开花,6~9月成熟.原产北美.美国植物学家柯夫莱1906年开始从蓝浆果野生资源中进行选育工作,至1937年美国首次进行商业性栽植,其栽培历史不足百年.

  • 我国绿色食品的标准和级别

    作者:光明 刊期:2004年第05期

  • 公安部、交通部对农产品运输车实施“三不”

    作者:新华 刊期:2004年第05期

    交通部、公安部7月1日联合发出通知,要求对运输农产品的车辆不得滞留、卸载和罚款.对乱扣乱卸的有关人员,要予以党纪政纪处分.

  • 广西将推行蔬菜安全市场准入制

    作者:桂斌 刊期:2004年第05期

    据报载,到2004年底,广西自治区蔬菜标准化生产推广面积要达到40万公顷,无公害蔬菜产地认定面积达到13.3万公顷.

  • 温室葡萄套种西红柿栽培技术

    作者:乔密鑫; 薛彦棠; 薛立兵 刊期:2004年第05期

    我们2001~2002年,在晋中榆次区北田村赵伟家的温室内,进行了以下模式的试种,效果显著,值得推广.

  • 早春西瓜、夏白菜、秋西瓜、越冬甘蓝立体种植技术

    作者:胡冰; 张庆艳; 苗成利; 王发胜 刊期:2004年第05期

    近年来,我们结合本地土壤和气侯特点,试验摸索出一种以早春西瓜为主体作物,套种蔬菜模式,一年四种四收立体种植,并形成配套栽培技术,每667m2产西瓜4000kg、夏白菜3000kg、秋西瓜1500kg、越冬甘蓝3500kg,总收入可达9000元.具体技术措施要点如下

  • 红宝石无核葡萄优质丰产栽培技术

    作者:张东良; 刘启山; 黄增敏 刊期:2004年第05期

    红宝石无核葡萄是美国加州大学用皇帝×pirorano育成,欧亚种.1999年2月引入周口市,在商水县农业局高效示范园区定植0.7hm2.一年栽植,二年丰产,每666.7m2,产果875kg.三年后,在保证优质的前提下,产量每666.7m2稳定在1600~1800kg.

  • 中华寿桃优质丰产栽培技术

    作者:马巧林; 焦瑞莲 刊期:2004年第05期

    中华寿桃是优质晚熟品种,适合我市种植,树姿挺伸直立,树势强健,萌芽力中等,成枝力特强,具有如下显著特点: 一. 特晚熟,果实采收适期为10月中下旬(霜降前后).二、果个大,着色好,果形美观.平均300~350g,最大单果重1100g,色泽艳丽,在散射光照条件下,着色仍可达70%以上,果实粉红色或浓红色.三、品质极优,该果肉脆嫩,含糖量高,口感佳.果实可溶性固形...

  • 合理应用枣头摘心技术

    作者:杨希田; 陈美元; 王晓亮 刊期:2004年第05期

    枣头摘心是调节树体营养生长和促花坐果的一项全面技术,有的枣农在生产中不根据摘心的目的和用途,把该项技术单纯的作为促花坐果技术应用, 因此就出现了摘心过早、过重,见头就打,几乎将冠内、冠外生长的新生枣头全部打光,造成枝叶生长量减少,树冠扩大受阻;坐果数量大大增加,果实品质下降;树体营养匮乏,树势严重衰弱等不良后果.

  • 哈密瓜早熟优质高产的成因及栽培技术

    作者:张辉; 耿守东 刊期:2004年第05期

    吐鲁番地区哈密瓜作为新疆的优质品牌已享誉国内外,也是全国著名的高效农业早熟瓜产区,所产的哈密瓜以其早熟和优良的品质备受瓜商青睐.长期以来,当地瓜农种瓜采取直播方式,现采取地膜加小拱棚覆盖的栽培模式,并配合育苗移栽技术,进一步实现了提早上市、增加农民收入的目的,并提高农民种植哈密瓜的积极性.

  • 枇杷果实与春梢的发育规律研究

    作者:张志其; 李炎平; 罗永琼 刊期:2004年第05期

    1引言 自1987年开始,我地大量从外地引种、发展枇杷生产,目前一些幼树已经开始结果.我所地处长江上游沿岸,年平均气温18℃左右.为了摸索引进品种在我地表现的生物学规律,给生产栽培提供理论依据,我们对品种的生物学规律进行了观察.现介绍从华中农大引进我所栽培的华宝2号枇杷果实和春梢的发育情况.