杂志简介:《中国果菜》杂志经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为37-1282/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展
作者:陈相珍 刊期:2004年第04期
近年来,我县大力推进花生、板栗两个特色产业的产业化经营,形成了区域经济发展的特色优势.
作者:杜卫东 刊期:2004年第04期
虽然早在19世纪末期就曾出现了贸易与投资高度自由化的国际市场,但是由于资本主义经济大萧条和两次世界大战一度打断了这一进程,直到80年代才正式形成“经济全球化”的概念。特别是近20多年来,以和平、发展为主流的国际政治经济秩序的建立和高新技术的强有力推动,为经济全球化的加速创造了条件。
作者:魏跃平; 王有信 刊期:2004年第04期
"三农"问题全党关心,全国瞩目.在传统的农业格局中,大量低素质的农业人口,紧张的人地关系,科技含量不高的单一农业生产,落后的耕种方法以及单靠老天爷帮忙增收的观念,延续到今天,表现出了农民真苦、农村真穷、农业增产真难的局面.
作者:袁奎明; 孙肖青; 牛振荣; 孔维国; 王勇 刊期:2004年第04期
一、21世纪中国农业科技与可持续发展国内外概况 1、从国际上看,世界经济发展呈现出新的态势:一是经济全球化进程加快,国家之间的经济联系日益紧密,竞争日趋激烈.不管哪一个国家,要想发展,就必须积极地参与和融入这一时代潮流.
作者:孙山; 张承安 刊期:2004年第04期
一、当前山东果业生产的形势 山东省的果品生产,在省委、省政府的正确领导下,坚持一靠政策、二靠科学、三靠投入的方针,经过改革开放以来二十余年的努力,已取得了众所瞩目的成就.
作者:林尤奋 刊期:2004年第04期
绿色果品的生产与推广,关系到人们的食用安全、健康以及农业生态环境保护等问题.
作者:国华 刊期:2004年第04期
作者:舒阳 刊期:2004年第04期
中国食品科学技术学会主办的国际食品安全研讨会日前在上海举行,中外专家围绕"食品安全与人类健康、食品安全与国际贸易"的中心议题进行了研讨.专家提示,食品安全对国际贸易带来的负面影响不容忽视.
作者:尹颖 刊期:2004年第04期
1 绿色果品的涵义 绿色果品系指遵循可持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染、安全、优质营养类果品.我国的绿色果品分为AA级和A级两类.
作者:李凤玲; 李秀玲 刊期:2004年第04期
甜瓜在植物学上属葫芦科、一年生蔓性草本植物.甜瓜可分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜,其中厚皮甜瓜又称为香瓜.多数学者认为甜瓜起源中心在亚洲和非洲的热带地区,中国华北是薄皮甜瓜的次生起源中心,中近东(包括中国新疆)是厚皮甜瓜的次生起源中心.
作者:左常东; 邹淑荣; 左玉鹏 刊期:2004年第04期
随着我国加入WTO,果树的发展将受到直接影响,虽然我国的水果有成本、价格方面的优势,但也有品种老化,栽培技术陈旧的弱势.
作者:张平; 张若林; 张晋 刊期:2004年第04期
随着产业结构的调整,近年来,生姜种植面积逐渐增加,针对这一情况,莱芜市农科所从脱毒姜繁育,实现脱毒化栽培入手,应用配方施肥,遮阳网遮荫,后期延迟收获,综合防治姜瘟病等进行了研究和开发,总结出了一套高产栽培体系.
作者:张志其 刊期:2004年第04期
柑桔简易修剪是日本专家在我省乐山井研县中日友谊果园创造的方法,是综合日本机械修剪省工,四川精细修剪费时的折衷方法.其主要操作技术是,用手锯锯掉柑桔树上1~2个影响光照最大的一、二级主枝,改善树体光照条件,逐步形成立体结果,处理一次可以间隔三年.此方法不仅节省劳力,容易掌握运用,而且提高产量和果实品质.
作者:王少敏; 高华君; 孙山; 李军 刊期:2004年第04期
皇家嘎拉系新西兰1971年发现的嘎拉浓红型芽变,是目前世界各国发展最快的苹果品种之一.
作者:李一平; 谢河山; 杨玉环 刊期:2004年第04期
以色列大番茄口感好,果形好,果肉厚,品质佳,颜色鲜艳,产量高,深受消费者的欢迎,也是适宜南方地区日光温室栽培的优质良种.珠海市农业科学研究中心科技园区引进了两个以色列大番茄品种多菲亚和加茜亚,经过试种获得较高的产量,销量好,现已大面积推广种植.